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平成23年12月3日（土）、4日（日）に「平成23年度畿央大学ニューロリハビリテーションセミナー」を開催いたしました。

今回はシリーズ第3弾となる「臨床編」です。早いもので、今年の最後のセミナーとなります。
「臨床編」ということもあり、日々臨床現場で障害を持つ方々と対面されている参加者の方々にとって興味のあるシリーズではないかと思います。その分、講師陣もできるだけ有益で、臨床現場でのヒントになる情報を提供できるような構成を心がけました。
そのために今年度のセミナーでは、毎回各シリーズで内容などに関するアンケート調査を実施し、次のシリーズにその内容を反映して、補足資料を配布するなど少しでも満足していただけるように努めております。

さらに今回の「臨床編」から「カフェ・ニューロン」も始めました。これは休憩時間にコーヒーレディーが飲み物を提供するブースです。
コーヒーを飲みながら、国際学会のような雰囲気で気軽に講師と参加者が意見や情報交換ができる場所を提供したいと考えた初めての試みでした。今回のアンケート結果でもその評価は高く、満足していただけたことは非常にうれしく思っております。

「臨床編」においては、情報過多で消化不良となった部分もあるかと思いますが、必要な情報をうまく活用し、臨床で提供していただければと考えます。
我々も「おもてなし」の気持ちを大切にして、畿央大学から情報発信と人のネットワークを広げ、障害を有する方々が少しでも幸せになっていただけるように願っています。そして、我々もとどまることなく進んでいきたいと考えています。

近畿圏の有力中小企業が大商談会を行う会場で産学官連携をＰＲ！

奈良県が基盤の㈱南都銀行と南都経済センターが主催し経済産業省近畿経済局らが後援している『ナント農商工ビジネスフェア２０１１』が平成23年12月7日（水）に開催され、畿央大学は産学連携コーナーに出展しました。同フェアは奈良県をはじめとする近畿圏内有力中小企業が販売先獲得とものづくりの川上から川下での企業間連携・マッチングを目的に開かれているもので、大阪府合同庁舎や大阪商工会議所近くのマイドームおおさかが会場となっています。

同フェアには206の企業・団体が出展し、大阪・兵庫・奈良・京都などから中小企業経営者・営業担当者ら約3,500人が入場。出展者は独自技術や商品をＰＲ、来場者ともに新たな事業提携の可能性を探る会話が飛び交っていました。

産学連携コーナーは2階で、畿央大学、奈良女子大学、帝塚山大学、同志社大学、大阪府立大学、大阪産業大学など8校が並び、製品の新用途開発や成分分析、知財活用についての相談受付が行われました。１階には「食農関係企業団体による商談会」、2階には「ものづくり企業団体による製品技術力ＰＲ」各社が軒を連ね、本学とつながりのある企業も年々増えています。畿央大学健康科学研究所での受託・共同研究内容や、大学の学部学科構成や専門分野について説明することにより、畿央大学をより身近な存在として知っていただく絶好の機会となりました。

★ 畿央大学に、イルミネーションが登場しました！ ★

畿友会(畿央大学学生自治会)が企画して、中庭にある食堂横の木に電飾を取り付けました！
（昨年まではエントランスホールにクリスマスツリーを設置していました）

３月１１日に東日本大震災が発生し、日本全国に恐怖と衝撃を与えました。
その一方で「人の温かさ」、「ひとと人との『きずな』と『つながり』」という人間としてあるべき姿を再認識できたと言っても過言じゃないでしょう。

畿友会として、「がんばろう！東北」という願いをイルミネーションに込めるとともに、このイルミネーションによって学生同士・学生と教職員の会話の機会が増え
ひとと人のきずなとつながりがさらに強固なものになることを期待して設置しました。

点灯期間は１２月１日(木)～１２月２０日(火)の１７：３０～２１：００です。
カラフルな約900球の電飾でクリスマスの雰囲気を味わってください☆

なお、昨今の節電に配慮して、すべてＬＥＤ電球の使用と最小限の点灯時間（自動点灯・消灯）にしています。

「災害」と「減災」を考える～公開講座フェスタ2011

『公開講座フェスタ2011』は、阪神奈大学・研究機関生涯学習ネットが主催、大阪府・兵庫県・奈良県・和歌山県の２９の大学・研究機関が知力を結集したリレー講座。今年の総合テーマ「未来への再生」を受け、国際保健・国際看護・災害看護を専門とし、福島県の現地にも足を運んでいる堀内先生に講演をご担当頂く運びとなりました。

講演テーマは、「災害とは何か―大切な人と自分を守るための工夫―」です。

堀内先生も阪神淡路大震災の被災者で、当日は兵庫県にある病院で新生児のICUで勤務されていたそうです。紆余曲折を経て現在は災害看護などを専門分野に本学で研究、および看護師の育成に携わっておられます。

講座ではまず「災害とは何か」（災害の種類や特徴）を整理し、その上で「効果的な備え」や「有事に役立つ豆知識」を使った「減災」について言及しました。災害は予期不能でいくら努力をしても「防災」（災害を防ぐ）は難しい。ただ想定できる災害への対策、また災害が起こってしまったと仮定した事前準備をすることが「減災」（災害の被害を最低限に減らす）につながる、というまさに現代的に知っておきたい情報とメッセージが満載の講義になりました。

例えば何ミリ以上の雨量なら目の前の川が氾濫するのか（避難の目安にする）や、避難所までの経路は３パターン以上把握しておく（何があっていつもの道が通れなくなるか分からないため）など、具体的な事例も挙げて解説頂くなど、参加頂いた方も有益な情報が得られたのではないかと思います。

ご多忙なところ聴講頂きました皆様、ありがとうございました。

また堀内先生が発起人となり震災支援のために畿央大学教職員・学生有志が今夏に実施した「のびのびキャンプ」についても、ブログで紹介させて頂いておりますので、合わせてご覧頂ければ幸いです。

（文責：畿央大学　企画部　伊藤）

【関連記事】

学生・教職員有志による東日本大震災支援のための「のびのびキャンプ」を実施！http://www.kio.ac.jp/information/2011/10/post-421.html

鍋の競演で健康栄養学科有志でスクラム！1時間で250食完売！

奈良県の台所として30数年間県民のために新鮮な食材を提供してくれている奈良県中央卸売市場主催「冬の市場まつり」が、2011（平成23）年11月27日に開催され、畿央大学健康栄養学科有志（指導教員上地・柴田・新谷3名、学生14名）による鍋ものを出店しました。
同市場の総面積は甲子園球場３つ分が入るほど広く、魚介、肉、野菜、乾物などの卸商がひしめき夜中じゅう荷受けやせりで活気づいており、当日はそれら業務が一段落した朝8時から始まり13時には終了という卸売市場ならではのイベント時間帯で、天候も良く1万人以上の来場者がありました。

畿央大学、奈良女子大学、奈良佐保短期大学の3校がそれぞれ特色ある鍋もので競演、本学は『畿央部屋のほっこりえみ（笑み、塩味）ちゃんこ鍋』をご提供しました。具材は新鮮市場提供の「クエ、カニ、ハマグリ、鳥だんご、しめじ、しいたけ、エリンギ、冬瓜、大根、白菜、人参、水菜などをたっぷり使って、ベースはあっさり塩あじ加減の和風だしで仕上げました。前日土曜は半日かけて具材を下調理、当日は早朝7時集合という強行スケジュールも販売開始と同時に長い列ができてわずか1時間で250食を完売、充実したイベント出店になりました。

▼みんなで作った大きな看板（左）とレシピ付き箸入れ。 

▼畿央大学生らしさを会場の皆さんにＰＲ！審査で「協会理事長賞」を頂きました。

日頃給食実習では大人数分の調理をやっていますが、今回は100人用鍋釜２つと中小の鍋を使って、さながら災害非常時の炊き出しに似た感じで学生たちにとっても良い体験になったに違いありません。売上金は募金として9月の台風12号で被害を受けた十津川村はじめ県内被災地支援復興資金の一部に充てられます。

会場では「古式伝統包丁式（高円御流）」、「マグロ解体ショー・試食・販売」、「金魚すくい大会」、「水産と青果の模擬せり」、「釣り堀」などのイベント販売に加え、卸業者さん各社による廉価販売が随所で行われました。以下、その様子を写真でご覧ください。

↓ 当日の会場案内図・スケジュールはこちら

 2011冬の市場まつりポスター.pdf 

↓ ”えみちゃんこ鍋”の試作の様子はこちら

http://www.kio.ac.jp/information/2011/11/post-431.html