健康栄養学科イベントレポート

2008.09.19　

２人のかぐや姫が大活躍～広陵町・かぐや姫まつり～

広陵町主催のかぐや姫まつりが９月１３日（土）、広陵町の竹取公園で開かれ、畿央大学からは、かぐや姫役として健康栄養学科３回生の学生２名が出演しました。
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竹取物語ゆかりの讃岐神社に広陵町長らと参拝した後、オープニングセレモニー、かぐや姫みこしの先導、観月の夕べの点灯式に参加し、観客の注目を集め、祭りの盛り上げに大いに貢献しました。
 
 
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また、健康栄養学科の浅野ゼミから、「テンペ食べてみ亭」が出店され、沢山の人の試食で大好評を博していました。 
 
＊テンペはインドネシアなどの東南アジア諸国で大豆などをテンペ菌で発酵させる醗酵食品。調理には、小さく切り、塩水や魚醤などに漬けて油で揚げることが多い。出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

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