健康栄養学科畿央の学びと研究畿央大学×地域連携

2010.08.18　

NHKテレビ「おはよう関西」に登場★健康栄養学科：森友彦教授

産学連携先の㈱植嶋が元気な中小企業として紹介され、
森先生の”大豆スイーツ”開発の様子がクローズアップ！

 

NHKニュース『おはよう関西』の「元気な中小企業」コーナーで、斑鳩町にある（株）植嶋がとりあげられ、産学連携している健康栄養学科森友彦教授が登場されることになりました。2010（平成22）年8月11日録画撮りのため、インタビューアーの竹原信夫氏とNHK撮影隊が本学を訪れました。

 

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「景気なんて関係おまへん」。関西には、独創的な発想やアイデア、少しの工夫で頑張っている中小企業がたくさんあります。そんな会社に「日本一明るい経済新聞」の竹原信夫編集長が直撃取材して、ヨソとは違う元気のヒミツを明かしていく、というコーナーです！

 


㈱植嶋は、奈良の豊かな食材にこだわったおやつ『奈良祥楽』ブランドを立ち上げることにより、従来のお菓子卸売問屋から植嶋独自の直販ルートおよび小売事業部の拡大をめざし事業展開をはかっておられ、今まさに注目の”元気な中小企業”なのです。同社には栄養学科の卒業生も数名就職しており、縁ある優良企業が、このようにメディアで話題になることは、本学にとっても嬉しいことです。
 

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このテレビ取材は、8月30日（月）午前7時45分～8時にNHK「おはよう関西」で放映予定ですので、ぜひご覧ください。
 
㈱植嶋ホームページ　　　　 →　http://www.ueshima-net.co.jp/index.html
奈良祥楽でのソイパウンド　→　http://www.nara-shogaku.jp/soypaund.html
奈良祥楽の紹介ブログ　→　http://blog.goo.ne.jp/tetsuda_n/e/b444b3d5250a12836357ee4e737bde33

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