健康栄養学科畿央の学びと研究畿央大学×地域連携

2019.10.28　

畿央祭でヘルスチーム菜良初の模擬店「野菜蒸しパン」を販売！～健康栄養学科

2019年10月19日(土)、20日(日)に畿央祭でヘルスチーム菜良※として健康栄養学科の学生が模擬店を出店しました。
 
※ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学（畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学）で構成されており、食育啓蒙活動に取り組んでいます。
 
畿央大学ヘルスチーム菜良は、健康栄養学科らしく砂糖を使用しないほうれん草味とカボチャ味のヘルシーな野菜蒸しパンを販売しました。
 
 
蒸しパンの考案者は2回生の健康栄養学科の学生で、蒸しパンに使用する材料やデザインにこだわり、小腹がすいた時や朝食にぴったりな一品に仕上げました。また合計300枚以上の販売する袋にも手書きのデザインをしており、購入して頂いた方に大変喜んでもらえました。
 
ヘルスチーム菜良初の模擬店1-1
 
今回初の試みということもあり思うように試作通りの見た目にならなかったり、材料が途中で足りなくなったりと予期しないトラブルが多くありましたが、仲間の助けや協力のもとなんとか完売することができました。販売していると、「え、健康栄養学科の販売する野菜蒸しパン？おいしそう！」という声や「見た目がかわいい」といった声をいただいたり、「ヘルスチーム菜良って何だろう？」と興味を持ってくれる方が多くいてくださったりして、とても嬉しかったです。
 
ヘルスチーム菜良初の模擬店2-1-side
 
販売での売り上げをヘルスチームの資金にし、地域の食育活動につなげていく予定です。来年度は今年の反省を生かし、よりよいものが出店できるように頑張っていきたいです。購入して頂いた方本当にありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康栄養学科2回生　秋山愛奈

 
～参加者の感想～
ヘルスチーム菜良は畿央祭初出店なので不安もありましたが、先生方と1,2回生の協力のおかげで無事に完売出来て嬉しかったです。販売を通じて、お客様に購入して頂くための工夫等を知ることが出来たので、是非来年に活かしてもらえたらと思います。

健康栄養学科3回生　徳原有実 

  

●ヘルスチーム菜良の情報はこちらからご覧になれます。

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