| 科目コード | 科目区分 | 科目分類 | 配当回生 |
|---|---|---|---|
780500 |
助産学関連領域 |
1回生 前期 |
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| 授業コード | 科目名 | 単位 | |
780501 |
母子の食育実践 |
1 |
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| 代表担当者名 | |||
中谷 友美 |
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| 科目内容 |
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| 〔授業の到達目標〕 １．妊産婦や乳幼児の理想的な食生活を理解している。 ２．妊産婦や乳幼児の食生活上の課題とその背景を理解している。 〔授業科目内容の概要〕 親の食事は本人のみならず子どもの健康と食習慣にも影響する。助産師として妊産婦・授乳婦や乳幼児の食生活に関する基礎的な知識を習得し、各ライフステージで必要な食育について学ぶ。 〔授業計画〕 第１回 日本人の食生活の現状、栄養と食品に関する基礎的知識 第２回 栄養アセスメント 第３回 妊娠期の栄養 第４回 妊娠高血圧症候群，妊娠糖尿病に対する栄養管理 第５回 授乳婦と新生児・乳児の栄養 第６回 食生活支援のための調理（調乳） 第７回 妊婦にとって望ましい食事の検討 第８回 事例を用いた食生活支援の検討 〔授業外学修の指示〕 授業前にテキストを見ておくこと。授業は事前に予習できているものとして進めます。 〔使用教材〕 『助産学講座３ 基礎助産学［３］母子の健康科学（第5版）』我部山キヨ子、武谷雄二／編、医学書院（ISBN:978-4-260-02173-9） 〔参考図書〕 『母乳育児支援スタンダード 第2版』NPO法人日本ラクテーション・コンサルタント協会／編、医学書院（ISBN:978-4-260-02070-1） 『エビデンスをもとに答える 妊産婦・授乳婦の疑問92』 堀内成子、南江堂（ISBN:978-4-524-26177-2） 『産前・産後のクラスでそのまま使える母親学級パワーアップガイド』 島田啓子、メディカ出版（ISBN:978-4-8404-3374-7） 〔成績評価の方法・基準〕 受講態度 ：20％（授業中の質疑応答や授業への積極的参加態度を評価） 提出物 ：80％ 〔学生へのメッセージ〕 母親への食育は子の食育につながり、生涯の心身の健康づくりに大変重要です。自分の食生活や食行動を評価する機会を設けますので、まずは自身の健康づくりに取り組み、その経験を実践の場で活かしてください。 |
| 履修に関して留意すること |
| 〔関連するディプロマ・ポリシー（学位授与の方針）〕 （2）母子をとりまく社会のニーズや、産科医療の高度化並びに助産ケアの多様性に対応できる。 （4）保健・医療・福祉チームとの連携を図り、地域社会に貢献できる。 |