健康科学部健康栄養学科では例年、産官学と連携したレシピ開発プロジェクトを行っています。その成果物である「フードコートメニュー」＆「レシピ集」をまとめました。ぜひご覧ください（画像をクリックすると、PDFが開きます）。

 

近鉄ＳＡ　学生達が考案したメニュー

＜香芝SA下り線（天理・名古屋方面）＞　800円　　　　   　　＜香芝SA上り線（大阪方面）＞　800円

 

 ＜岸和田SA下り線（レストラン）＞700円　 　　　　　　　　　＜岸和田SA下り線（レストラン）＞　850円

 

文部科学省「社会的課題に対応するための学校給食の活用」事業

 

 

近鉄ＳＡ　新メニュー　創作コンテストレシピ集

▲2019年度		▲2018年度		▲2017年度
▲2016年度		▲2015年度		▲2014年度

 

橿原市・橿原商工会議所連携事業 

▲2016年いちごの新商品開発	▲2015年しょうがの飲食店メニュー	▲2014年しょうが給食献立レシピ

 

 

▲2013年しょうがレシピ		▲2012年かしはらスイーツレシピ

 

 

田原本町連携事業

 

奈良県中央卸売市場

 

不二製油　新豆乳クリームメニュー