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教員紹介

山田 華奈衣

YAMADA Kanae

健康栄養学科 助手

専門:栄養学

学位

学士(栄養学)

研究テーマ

葛デンプン晒し液に含まれる化合物の化学構造解析に関する検討

主な担当科目

実験・実習の補助

メッセージ

「食」は生きていく中で一番身近な存在で、その「食」をより詳しく学ぶことで自分だけでなく周りの身近な人にも役立ちます。学ぶ上で得意なところも苦手なところもあると思いますが、まずは何か一つでも興味を持ってみてください。学ぶことが楽しいと思えるように全力でサポートします。自分の想像する「管理栄養士」に近づけるように一緒に頑張りましょう。