2012.08.28

冬木学園教職員と地域の実社会で活躍する方々を講師に、第4回やまとフォーラムを開催！

日本旅行営業部長兼カリスマ添乗員平田進也さんの元気が出る話に感動！ 学校法人冬木学園（畿央大学）では地域の文化交流の要となり、その発展に貢献することをめざして毎年8月最終の日曜日に行っている『やまとフォーラム』を、2012（平成24）年8月26日に開催しました。 【左】冬木記念ホールに向かう来場者　【右】ホール内受付風景 平田進也さんの基調講演には約500名、1限目7講座436名、2限目6講座340名、のべ1276名の受講者にご参加いただきました。開会にあたり、冬木学園理事長（畿央大学学長）冬木智子先生、続いて地元広陵町山村副町長からご挨拶がありました。 【左】冬木智子理事長　【右】広陵町山村吉由副町長 今回の基調講演は、赤い風船でおなじみの日本旅行の営業部長兼カリスマ添乗員としてテレビ等メディア出演は600回を超える「おもしろ旅企画 ヒラタ屋」代表 平田進也さんをお迎えし、『元気が出る旅行話～ほんまもんのサービスはこれや！！』と題して接客サービスの真髄を語っていただきました。 旅行会社は「旅」という非日常の体験・時間・空間を楽しんでもらう夢のサービスを提供するもので、心から楽しかった、良かったと言ってもらえるようにする平田さんのおもてなしの心を、実例と笑いをふんだんに交えて紹介。講演の最後には、福島の子どもたち４４人を奈良に招いた畿央大学教職員有志の被災地支援「のびのびキャンプ2012」で平田さんも添乗していただいた飛鳥地方へのツアーも紹介いただきました。 飛鳥、石舞台古墳の前で福島の子どもと大学生と一緒に記念撮影する平田さん（後列・左から２番目） 平田進也さんから「元気」をもらったあとは、Ⅰ限目（14:40～15:40）7講座、Ⅱ限目（16:00～17:00）6講座、計13講座の概要を紹介します。 【No.1】竹内智志講師：古流庖丁道 高円御流 高円会会長 「1200年の技　庖丁式　お題『黄龍の椿』～日本食文化のルーツをたどる一時間」 普段見る機会のない庖丁式は、日本王朝時代の厳粛な儀式で、古よりの文化の象徴、また現在の日本料理の根幹をなすものと言われています。古式に則り右手に庖丁、左手に俎箸を持ち、俎板の上に置かれた鯛には決して手を触れることなく、一刀一礼の作法により捌いていただきました。 【No.2】高取克彦講師：畿央大学健康科学部理学療法学科　准教授 「運動はなぜ続かないのか？～健康行動理論から考える運動の習慣化～」 「健康のためには運動がいいと分かっていても長続きしない。」そんな思いを持っている方が大半ですが、危機感を持つこと、自己効力感（うまくやることができる！という自信）、ポジティブな感情を持つことなど、どうすれば継続できるのかについてヒントやコツを教えていただきました。 【左】竹内智志先生　【右】高取克彦先生 【No.3】高岡恵津子講師：香芝市総合福祉センター 精神保健福祉士 「ストレスと上手につきあおう！～ストレスと健康の関係について～」 複雑化する現代社会においてうつ病が急増しています。その背景とともに、ストレスとはどういうものなのか、またその対処方法についてを精神保健福祉士の立場と経験から解説していただきました。 (さらに…)

2012.07.31

「第7回畿央大学パッククッキング講習会」を実施しました

2012年7月28日（土）、７回目となる「パッククッキング講習会」を開催！ 『パッククッキング』とは、真空調理の理論を利用し、ポリ袋を利用した調理法のことをいいます。利点は、火を使わず安全に、簡単に、一人分の調理ができるところにあります。出来上がりも、焦げたり、煮くずれや煮詰まることなく、うま味を逃がさず、味が均一となり、失敗がありません。 このパッククッキング講習会は、回を重ねるごとに受講希望者数も増え、メニューも充実してきました。今回も健康栄養学科の浅野恭代教授が講師となって、男性の参加者もぐんと増え、小学生から80代の方まで幅広い年齢層で、42名が受講されました。 献立は、鯖缶のドライカレー、カレイの白ワイン蒸し、ゴーヤチャンプルー、フルーツゼリーの4品。受講生のみなさんは8グループに分かれて調理開始。知らない方同士でもすぐに親しくなられ、和気あいあいと協力し合って調理されていました。 パッククッキングは真空調理のため、袋中の空気抜きと調味料の計量がポイントとなります。うまく空気を抜く方法として、ポリ袋を水の中に沈め、手のひらで抑え、袋の空気を抜く水圧方式を教えていただきました。 加熱中に袋が破れたりすることなく、みなさん素晴らしい出来上がりでした。今回は夏らしい献立で、ゴーヤも使用されていましたが、白みそと砂糖で甘味を加え、ゴーヤが苦手だった方や初めてという方にも食べやすかったようです。 「ほとんどの料理がパッククッキングで調理可能です。時間がたつまで放置できるのが良いところですが、ポリエチレン袋を使っての調理に抵抗がある方もいらっしゃいます。万が一燃えてもポリエチレンは二酸化炭素と水が発生するだけで、無害であるので、心配はありません。」と浅野先生から説明がありました。今回、パッククッキングを仕事に活かしたいと参加されたホームヘルパーやケアマネージャー、栄養士の方からは「ためになった」「是非今後に活かしたい」との意見をいただきました。他にも、「ポット１つで調理ができて驚いた」「鯖缶の臭みがなくすごくおいしいドライカレーだった」「調味料が少なく、油も使用しないので大変ヘルシー」「年に1度といわずもっと開催してほしい」など、たいへん好評でした。

2012.07.26

2012年8月26日（日）第4回やまとフォーラム － 教育・文化・健康 ―　を開催します。

第4回やまとフォーラム － 教育・文化・健康 ―　を開催します。 学校法人冬木学園は地域の文化交流の要となり、その発展に貢献することをめざしています。このフォーラムでは、畿央大学をはじめ冬木学園各校の教員とともに、地域の実社会で活躍されている方たちを講師に招いて１４の講座を開講いたします。基調講演を含めてお一人様３講座にご参加いただけます。もちろん、参加費は無料です。   日時 2012（平成24）年8月26日（日）受付12:30～　開会13:00 会場 畿央大学 プログラム ご挨拶13:00～13:20基調講演13:20～14:20　日本旅行　平田進也       元気が出る旅行話  ほんまもんのサービスはこれや!!  公開講座Ⅰ限目　14:40～15:40公開講座Ⅱ限目　16:00～17:00 ※Ⅰ限目に7講座、Ⅱ限目に6講座を開講します。Ⅰ限目から、Ⅱ限目からの参加もできます。   各講座の内容の詳細は、こちら   ※当日参加される方は、直接会場にお越し下さい。 （公共交通機関を利用してご参加ください。）    

2012.06.28

2012年7月28日（土）第7回畿央大学パッククッキング講習会のご案内。

第7回畿央大学パッククッキング講習会のご案内 定員に達しましたので、募集を締め切りました。 『パッククッキング』をご存じですか。これは、火を使わない真空調理の家庭版で、材料をポリエチレン袋に密封して電気ポットで調理する方法です。焦がすことなく、煮くずれもしにくく、一人分のお粥やおかずを同時に作ることができます。また、介護をしながら、掃除をしながら、他の作業をしながら調理ができます。とても安全・便利な少量調理法です。 このパッククッキング講習会は、回を重ねるごとに受講希望者数も増え、メニューも充実してきました。年齢層も30歳代から80歳代と幅広く、近年男性の参加が目立って増えています。料理が苦手、調理する時間がないと思われている方、また、一人暮らしやご夫婦のみで生活されておられて、少量調理が難しいと思っておられる皆様、日頃どのようにされておられますか。簡便な調理方法があれば、作ってみたいと思われませんか。 また、専門介護員やケアマネージャーとしてご活躍されておられる皆様、生活支援の中で困っておられることはありませんか。以前に行った調査に於いて、調理がひとりでできない方、火が使えない方の食事作りが大変であるという意見が多くありました。特に独居の方では、少量調理をすることが難しいようです。ぜひ、ご参加ください。     日時 平成24年7月28日（土）10時～13時 指導講師 畿央大学健康栄養学科　教授　浅野恭代 実習献立 カレーピラフ、魚のワイン蒸し、ゴーヤチャンプル（メニューは多少異なることがあります） 定員 40名定員を超えた場合受講できない旨、申し込まれた方に電話またはE-mailで連絡します。 場所 畿央大学　C棟1階　調理実習室 持ち物 エプロン、三角巾 参加費 300円   申込方法  定員に達しましたので、募集を締め切りました。 氏名（ふりがな） 住所 連絡先（電話、携帯電話、FAX番号等） 年齢 E-mail、FAXまたはハガキにて下記へ7月20日（金）まで（必着）にお申し込みください。   申込先  住所：〒635-0832　奈良県北葛城郡広陵町馬見中4-2-2畿央大学　企画部　パッククッキング係　宛FAX：0745-54-1600E-mail：kikaku@kio.ac.jp   問い合せ先  TEL：0745-54-1601（畿央大学企画部）   ※受付手続き完了後、受講いただく方には「受講証」を発行しますので、当日ご持参ください。定員を超えてのお申し込みとなった場合は、ご連絡します。

2012.06.25

畿央大学ニューロリハビリテーションセミナー（基礎編）開講！！

平成２４年度ニューロリハビリテーションセミナーがスタート！ 畿央大学ニューロリハビリテーションセミナー基礎編を冬木記念ホールで2012（H24）年6月23日，24日の2日間にわたり実施しました。北は北海道から南は九州まで日本全国から約300名の参加者でホールは満たされ，大盛況でした。全講座の講師を畿央大学ニューロリハビリテーショングループが担当し，リハビリテーションの実施に不可欠な中枢神経系の各部位の構造と機能に関する知見を紹介しました。2日間のハードなスケジュールでしたが，最後まで熱心に受講していただき，中枢神経系の理解の基盤となる知識を共有する貴重な時間になったと講師一同喜んでおります。     2日間のハードなスケジュールでしたので，受講者が利用できるcafé Neuronブースを設けました。Neuron caféは受講者に癒しのひとときと，講師陣との，また受講者同士のコミュニケーション，意見交換の場を提供するための場として昨年より設けています。 また今回から各講座の内容をそれぞれ1枚にまとめたパネルの展示と関連書籍の販売も始めました。いずれも多くの方々に利用していただくことができました。   また初日終了後に開催された懇親会には130名以上の受講者にご参加いただき、講師陣や大学院生も交えて大いに盛り上がりました。 本年度も今後応用編，臨床編，実践編を実施します。講師一同，準備を整え，受講者の皆様のお越しをお待ち申し上げております。

2012.06.18

第6回FEPホール企画 ファミリーシアター『おやこでみて、感動！あすかの世界』劇団「時空」公演in畿央大学を開催しました。

コミカルで迫力ある生の舞台演技に魅せられました！ 2012（平成24）年6月16日（土）、畿央大学冬木記念ホールにおいて明日香村観光のＰＲ部隊として活動するボランティア市民劇団「時空」をお招きし、『おやこでみて、感動！あすかの世界』を開催しました。 今回で6回目を数えるFEP（冬木学園教育推進プロジェクト）で初めての舞台演劇、14時開演（開場13時30分）の直前には梅雨時の激しい雨が降るなか、多くの親子連れなど約300名の観客のみなさんにお越しいただきました。 一つめは、7～8世紀頃日本最古の和歌集である万葉集を編纂した大伴家持が歌を詠んだ情景をコミカルに描く「万葉ラプソディ」です。 寸劇のあとに家持が解説を加え、当時の詠み人のこころを伝える趣向です。 二つめは、蘇我入鹿の横暴な政治に幕を下ろすという、日本の国の改革は飛鳥から始まったといわれる「大化改新」。小学校ではちょうど日本の歴史で習っていますが、より詳しい内容がわかったのはないでしょうか。 また、公演後は華やかな衣装を着た劇団員さんや橿原市マスコット「こだいちゃん」との記念撮影をし、和やかな思い出づくりになりました。 ｢分かりやすくて良かったです。子どもたちに大変参考になるでしょう｣「今日は楽しい時間ありがとうございました。手作りでやっておられるのに感激しました」「とてもおもしろくて大まんぞくでした。また見たいです」など、アンケートでも嬉しい声をたくさん頂戴しました。 劇団「時空」は1998年に結成され今年で14年目になります。舞台装置、衣装、台本などすべて手作りでみなさん仕事を持ちながら頑張っておられます。雨のなか濡れながら大道具や音響・照明機器を運び入れ、通し稽古に余念がなかった劇団員のみなさん、ありがとうございました。 FEPホール企画は春と冬の年2回実施していますが、受付・誘導等の運営は畿央大生ボランティアの方々にお願いしています。 最後に、劇団員、ボランティアスタッフのみんなでの記念撮影では、無事終了できた感激もひとしおでした。 ▼過去のFEPホール企画の様子はこちら 第1回「ガイアシンフォニー第１章」映画上映会 第2回「桂文我－おやこ寄席－」落語上演会 第3回「ノーベル賞学者小柴昌俊先生特別講演会」 第4回「橿原交響楽団ファミリーコンサート」 第5回「アテネ・北京オリンピックバレーボール 全日本女子チーム監督柳本晶一氏特別講演会」

2012.06.13

2012年8月11日（土）小学校5・6年生向け夏休み企画「ひらめき☆ときめきサイエンス」開催（参加費無料）のご案内。

小学校5・6年生向け夏休み企画「ひらめき☆ときめきサイエンス」開催（参加費無料）のご案内 2012(平成24)年8月11日（土）に、 ～ようこそ大学の研究室へ～　ひらめき☆ときめきサイエンスお母さんの手作り料理の味は一生忘れないってホント？～調理科学の不思議体験～   と題して、実験や調理実習をまじえながら小学校5年生・6年生を対象に、大学の先生たちの講義を体験していただくイベントです。修了後には「未来博士号」賞状の授与式と記念撮影をします。きっといい夏休みの思い出になりますよ。   いっしょに考えるテーマ お母さんが作ってくれた味噌汁の味は大人になってからも懐かしいもの、覚えているものだといいます。好きな食べ物、嫌いな食べ物も子どもの頃の味覚体験が左右されるとすれば、子どものときに好き嫌いせず何でも食べるよう心がけることが大事です。おいしく食べるための”味付け”が肝心なのですが、”味”（味覚）はどのように形成されるのでしょうか。味覚って測定できるのでしょうか。味覚の不思議にせまってみたいと思います。 日時  8月11日（土）9：30～   参加募集定員  小学校5～6年生　20名（原則、保護者同伴）   お申込み方法  詳しくは、右のチラシをご覧ください。 昨年の「ひらめき☆ときめきサイエンス」の様子 ※本イベントは、独立行政法人日本学術振興会（文部科学省所管）の選定・助成によるものです。  

2012.06.12

2012年8月17日（金）教職員のための夏の公開講座のご案内。

畿央大学　教職員のための夏の公開講座を開催します。 目的 校内研修では経験できないような「教育」や「健康科学」について、大学の教員による講義を開催し、教職員の方々に、日々の教育実践に役立つ研修の機会を提供します。   主催 畿央大学   後援 奈良県教育委員会   受講対象 県内の幼稚園、小学校、中学校、高等学校、特別支援教育諸学校の教職員   会場 畿央大学　講座１：L棟L103教室、講座２：Ｅ棟3階　音楽室   日時・内容・講師等   番号日時 / 定員内容講師 1 8月17日(金)10時00分～12時00分（受付 9:30～） 定員 100名Ｌ棟１階 L103教室 【あなた自身のキャリアとは？～日々の教育実践から考える～】 キャリアとは、どんなイメージを持っていますか？職歴、経歴、昇進･･･進路指導や就職指導などの単語を思い浮かべるでしょうか？キャリアが職業に関連した限定的な意味ではなく、人生における様々な役割と関連する生き方そのものを指すとしたら、あなたのキャリアはどのように形作られているでしょうか？ 今回、あなたの行っている教育実践から考えてみましょう。 畿央大学健康科学部看護医療学科准教授林　有学 2 8月17日(金)13時30分～15時30分（受付 13:00～） 定員 30名E棟3階 音楽室（動きやすい服装でご参加ください。） 音楽あそびのネタ大集合！！～明日から使える音楽あそびと歌の心～】 幼児から小学校低学年に向けた音楽あそびを取り入れ、どなたでも楽しみながらご参加いただけます。難しいことはさておき、ピアノや歌が苦手な人でも、無理なく楽しんで音楽あそびのコツをつかめるように進めます。童謡、J-POPなどの弾き語りも時間のゆるすかぎり行います。さあ、一緒に楽しい音楽を体験して、それを子どもに返しましょう！ 畿央大学教育学部現代教育学科准教授高見 仁志   募集人員 講座番号1： 100名、講座番号2：30名   受講料  無料   申込方法 官製はがき、Fax、もしくはE-mailにて、①講座番号、②氏名（フリガナ）、③連絡先の電話番号及び④所属校名を記入の上、下記へ申し込んでください。先着順で受け付けます。なお、応募者が定員を超えた場合のみ、受講できない旨、申込者に電話で連絡します。 〒 635-0832 北葛城郡広陵町馬見中4-2-2 畿央大学 企画部 Fax 0745-54-1600E-mail: kikaku@kio.ac.jp   申込期間 平成24年6月15日(金) ～ 7月31日(火)   問合せ先 畿央大学 企画部 公開講座係TEL 0745-54-1601Fax 0745-54-1600   その他 気象警報発令時の講座の開催について（午前7時現在で奈良県内のいずれかの地域で警報が発令されている場合は講座は中止します。）自家用車でのご来学はご遠慮ください。学内全面禁煙です。個人情報は、本公開講座の目的以外で使うことはありません。 以上

2012.06.04

畿央大学運動器リハビリテーションセミナー（基礎編）開講！！

畿央大学運動器リハビリテーションセミナー（基礎編）を開講しました！！ 平成22年度からスタートしたニューロリハビリテーションセミナーに続き、今年度よりスタートの「畿央大学運動器リハビリテーションセミナー」の第一回目となる【基礎編】を、6月3日（日）に開催いたしました。基礎編については受付開始日の夜には定員〆切となり、多くの希望者に受講して頂けない状況になって申し訳なかったのですが、実施当日には全国各地から100名を超える方々にご参加いただきました。 基礎編では、臨床現場では日頃あまり触れる機会のない、運動器リハビリテーションのための基礎研究についての内容が中心でした。9時から18時まで、「骨」・「筋」・「関節」・「神経」・「バイオメカニクス」について学び、5コマにわたる研修会でしたが、参加者の皆さんは、熱心に聴講しておられました。 スタッフ側もはじめての開催とあって試行錯誤しながら企画・運営をしてきました。本セミナーでは8月に応用編、10月に臨床編、来年1月に実践編を開催する予定です。実践編については現在も受け付けています。 これからも参加者の方々の反応やご意見も参考にしながら、さらに充実したセミナーにしていきたいと思います。 ご期待ください！

2012.05.30

2012年7月28日（土）第7回畿央大学パッククッキング講習会のご案内。

  　    定員に達しましたので、募集を締め切りました。                『パッククッキング』をご存じですか。これは、火を使わない真空調理の家庭版で、材料をポリエチレン袋に密封して電気ポットで調理する方法です。焦がすことなく、煮くずれもしにくく、一人分のお粥やおかずを同時に作ることができます。また、介護をしながら、掃除をしながら、他の作業をしながら調理ができます。とても安全・便利な少量調理法です。   このパッククッキング講習会は、回を重ねるごとに受講希望者数も増え、メニューも充実してきました。年齢層も30歳代から80歳代と幅広く、近年男性の参加が目立って増えています。料理が苦手、調理する時間がないと思われている方、また、一人暮らしやご夫婦のみで生活されておられて、少量調理が難しいと思っておられる皆様、日頃どのようにされておられますか。簡便な調理方法があれば、作ってみたいと思われませんか。   また、専門介護員やケアマネージャーとしてご活躍されておられる皆様、生活支援の中で困っておられることはありませんか。以前に行った調査に於いて、調理がひとりでできない方、火が使えない方の食事作りが大変であるという意見が多くありました。特に独居の方では、少量調理をすることが難しいようです。ぜひ、ご参加ください。       日時 平成24年7月28日（土）10時～13時 指導講師 畿央大学健康栄養学科　教授　浅野恭代 実習献立 カレーピラフ、魚のワイン蒸し、ゴーヤチャンプル（メニューは多少異なることがあります） 定員 40名定員を超えた場合受講できない旨、申し込まれた方に電話またはE-mailで連絡します。 場所 畿央大学　C棟1階　調理実習室 持ち物 エプロン、三角巾 参加費 300円   〈申込方法〉 定員に達しましたので、募集を締め切りました。 1.氏名（ふりがな） 2.住所 3.連絡先（電話、携帯電話、FAX番号等） 4.年齢 E-mail、FAXまたはハガキにて下記へ7月20日（金）まで（必着）にお申し込みください。   【 申込先 】 住所：〒635-0832　奈良県北葛城郡広陵町馬見中4-2-2畿央大学　企画部　パッククッキング係　宛FAX：0745-54-1600E-mail：     【 問い合せ先 】 TEL：0745-54-1601（畿央大学企画部）   ※受付手続き完了後、受講いただく方には「受講証」を発行しますので、当日ご持参ください。定員を超えてのお申し込みとなった場合は、ご連絡します。