2013.10.21

近鉄百貨店橿原店「第19回うまいもん市」で学生が創作した商品が販売！

近鉄百貨店橿原店「第19回うまいもん市」で 健康栄養学科学生らが創作した7つの商品が販売デビュー！   2009年から始まった橿原商工会議所と畿央大学との連携事業、橿原にちなんだレシピ開発事業は5年目を迎えています。藤原京時代の木簡に生姜（ショウガ）を意味する「薑根」（はじかみね）の文字が発見されたことから、橿原市では生姜の生産を増やす政策がとられています。そこで、今年のテーマは「橿原産の生姜を使った商品開発」とし、畿央大学健康科学部健康栄養学科（指導教員：浅野恭代教授、金一玲助手、学生約40名）では4月から数回の勉強会、市内見学会、レシピコンテスト・業者マッチングを実施してきました。   マッチングの結果、学生のアイデアと橿原商工会議所傘下業者さんの意気込みが７つの商品を生み、いよいよ2013（平成25）年11月22日（金）・23日（土）・24日（日）の3日間、近鉄百貨店橿原店で開催される「第19回橿原のうまいもん市」で販売デビューすることになりました。ぜひご来店ください！               近鉄百貨店橿原店　６階   11月22日（金）～24日（日） 10時～19時（最終日のみ17時）       　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　販売される7商品→ （クリックで大きくなります）             【関連記事】 橿原商工会議所連携「かしはら産しょうがを使った新商品開発プロジェクト」試食会を行いました。 橿原商工会議所連携「新商品開発」事業　新商品開発マッチンング会を開催しました。 橿原商工会議所連携「かしはらの新商品開発」事業の第３回勉強会を実施しました。 橿原商工会議所連携「かしはらの新商品開発」事業の第２回勉強会を実施しました。 橿原商工会議所連携「かしはらの新商品開発」事業で橿原市内見学会を実施しました。 橿原商工会議所連携「かしはらの新商品開発」事業の第1回勉強会を実施しました。 橿原商工会議所25年度連携事業「新商品開発プロジェクト」説明会が行われました。  

2013.10.15

橿原「ふれあい・いきいき祭」～橿原市健康と福祉の祭典～に協賛・出展しました。

橿原万葉ホール4階「なるほど！健康のフロア」で体力測定とテンペ・豆乳の試食会を実施！     畿央大学は、万葉ホール1階から5階までの全フロアで開催される橿原「いきいき祭」～橿原市健康と社会福祉の祭典～には2011年度より協賛・出展して、今年で3回目となります。 2013（平成25）年10月13日（日）、午前8時に大学から測定機器を搬出し8時30分万葉ホール4階に理学療法学科（指導教員：瓜谷大輔先生、学生14名）、健康栄養学科（指導教員：浅野恭代先生、学生10名）の約30名が参加し、数百人の来場者に健康を実感・実践していただくために、体力測定と健康食品試食会のプログラムをご提供しました。              毎日を健康に生きていくためにはまず自分の体力を知り、年齢と体力に合った運動メニューを続けることが肝心です。体力測定コーナーでは、身長・体重・垂直跳び・ファンクショナルリーチ・足趾握力などを行い年齢別平均値との乖離を知っていただきました。お隣の橿原市医師会のコーナーでは特定健診推進のための血圧測定・脳年齢チェック・ストレス度テストなどで賑わっていました。       別室ブースでは健康栄養学科の健康食品（豆乳クリームとテンペ）の試食会が実施されました。生乳の分離法に近い方法で大豆を分離することで従来の豆乳にはなかったおいしさと機能性を多く含む画期的な食品として注目を浴びている「豆乳クリーム」の良さを体験していただきました。 また「テンペ」も、大豆を原料としており発酵により栄養価が高くミネラルが豊富です。血液をサラサラにし美肌効果もある健康食品を味わっていただきました。                   このイベントは午前10時から全ブースで一斉に始まりましたが、同時に1階大ホールでは橿原市社会福祉協議会会長感謝状の贈呈式、テレビ・ラジオでお馴染みの明るい口調と機転の利くキャラクター落語家三笑亭夢之助師匠による講演会「～健康は笑いから～人生は楽しく面白く」が開催されていました。昭和24年に北海道は南富良野の大自然の中で育った夢之助さんが高校卒業後上京して三笑亭夢楽師匠に弟子入りする際の面白エピソードを交えた、新作落語調の語りに笑いの渦が起こっていました。                  万葉ホール2階は「わくわく！遊びのフロア」、3階は「いきいき！健康のフロア」、5階は「わいわい！ふれあいのフロア」と、まさに「健康と福祉の祭典」に相応しいプログラムが用意されていました。  

2013.10.15

畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.25　

こんにちは(^0^) 統括のみっちゃんです！   学祭まであと一週間を切りました！早い！ どの部署も追い込みに入り、みんな必死に作業しています☆   さて、学祭間近ということで、統括一同、毎日バタバタしております。 活動の中で特に、紹介したい二つの項目があります！！     まずはつなぎ！！！       こーんなオレンジ色に紺の文字です！ 消防士みたいです！かっこいい！！ 先日届いたので実行委員に配布しました。   学祭当日は、オレンジのつなぎを着た人がたくさんいると思うので、気軽に声をかけてください(*^^*)       次にステンドグラス！！！ 前回、統括 やいちゃんが紹介してくれたのですが、 なんと！ついに！完成しました＼(^O^)／☆   どーん！！！…と、写真を貼りたいところなのですが、今は秘密です！！！   ちょっと製作過程をのぞきますと…       このようなかんじです☆ 完成したステンドグラスは、去年と同じところに飾ります！ 楽しみにしていてください♪       今年は模擬店の出店数が増え、舞台の出演団体も増えて、 去年より一層にぎやかな学祭になりそうです！わくわく！   紹介致しました、ステンドグラスをはじめ、 展示部署の作る看板や舞台部署のパネルなどなど、 たくさんの「彩」に溢れた大学で、皆さんを待っています(^O^)   楽しみですね！！！ ぜひ、お越しください(*^^*)       統括 瀧川瑞季

2013.10.14

産学連携事業　第12回学生店舗モニター

平成21年から始まった産学連携支援事業・学生店舗モニター(通称)は今回で第12回目を迎えました。今年度は9/18(水)に学生5名と共に行ってまいりました。   今回の個人的な感想を率直に言いますと、過去の店舗モニターの中でも最も気持ちのいいものとなりました。 長年経営を続けてこられた大先輩の方々が、素直に若い学生の意見に耳を傾けておられる姿勢に感銘を受けました。 特に事業所様が真摯に対応していただいたことに対して、本当に感謝申し上げます。     ■  ファッションハウス イシダ　(午前) ファッションハウス イシダ様は創業100年になる老舗です。当初は呉服が主であったそうですが、時代の流れで現在のような婦人服中心の品揃えになってきています。伊勢街道に面した目立つ場所に位置していて、昔は賑わいのある商店街であったが、今は新しく住宅が建ち始め、様子は一変しています。 ただ格子の町屋はところどころに存在しており、そこだけが旧街道の面影を残しています。学生たちは積極的にさまざまなアイデアを提案しました。     ▼提案は、すぐに採用していただきました！         ■  當麻の家　(午後) 大学からさほど遠いところではないのに、これほど充実した施設があるとは驚きです。 周りの景色も大変素晴らしく恵まれた環境に立地しているいわゆる「道の駅」。 店内をみますと商品も豊富で、活気が溢れていてお店の方が元気一杯の声で掛け声をかけられている様子は清清しい雰囲気です。こちらも元気になってくるほどです。   お昼には、蓮花定食、おだんごそして特製しそアイスクリームをご馳走になりました。     ▼もちろん、肝心の提案も忘れてはいけません！       お腹も一杯、大満足の店舗モニターでした。   人間環境デザイン学科　准教授　加藤信喜     【以前に行われた店舗モニター記事はコチラ･･･】 第11回店舗モニター　　　https://www.kio.ac.jp/information/2012/10/11.html 第10回店舗モニター　　　https://www.kio.ac.jp/information/2012/09/10-2.html 第９回店舗モニター　　　https://www.kio.ac.jp/information/2011/11/post-426.html 第８回店舗モニター　　　https://www.kio.ac.jp/information/2011/08/post-405.html 第７回店舗モニター　　　https://www.kio.ac.jp/information/2011/03/post-356.html 第５，６回店舗モニター　https://www.kio.ac.jp/information/2010/09/post-305.html 第３，４回店舗モニター　https://www.kio.ac.jp/information/2010/04/post-256.html 第２回店舗モニター　　　https://www.kio.ac.jp/information/2009/09/post-195.html 第１回店舗モニター　　　https://www.kio.ac.jp/information/2009/03/post-142.html  

2013.10.04

「第18回クリーン＆歴史ウォーク」に後援・協力します！

畿央大学の隣にあるエコールマミを出発点として毎年春秋の2回実施している“第18回クリーン＆歴史ウォーク”が2013（平成25）年10月26日（土）に開催されます。地元広陵町にある牧野（ばくや）古墳と三吉石塚古墳を散策しながら美化活動を行うイベントです。今回は、広陵町で同日に開催されるコットンサミットのコットン畑を見学・地元に関連するクイズを行いつつ、地域の古代から現代に至る歴史に思いを馳せます。 なお、健康ウォーキングのレッスンは健康科学部松本大輔先生（理学療法士）が指導いたします。みなさん、ぜひご参加ください。    内　　容 地域美化活動・健康ウォーク 実 施 日 平成25年10月26日（土）※小雨決行 集　　合 （場所）エコール・マミ南館１F　ふるさと広場 （受付）当日9:00～ （出発）9:30（解散）12:30頃 参加人数  先着100名（予定） 対 象 者  小学生以上（ご家族での参加歓迎！） 参 加 費  無料（パン・飲物進呈） 申込方法 エコール・マミ（電話0745-55-7770）へお電話、または、北館1Fインフォメーションにてお申込みください。 ※当日に集合場所の「ふるさと広場」でも直接お申込みできます。 主　　催 クリーン＆歴史ウォーク実行委員会  後　　援 畿央大学、広陵町教育委員会、香芝市教育委員会、 独立行政法人都市再生機構西日本支社  協　　力 畿央大学学生、広陵古文化協会、ふたかみ史遊会 協　　賛 ㈱関西都市居住サービス エコール・マミ営業所   ▲クリックで拡大します。    

2013.10.03

広陵町と包括連携協定の調印式を行いました。

畿央大学は地元広陵町といっそうの関係強化を図ります！   畿央大学の所在地である広陵町とは開学以来親密な関係にあり、本学の得意とする「健康・教育」の分野では互いに連携して事業を進めてきています。奈良県中南和地区にある大学として南は御所市・橿原市、隣接市の大和高田市・香芝市、北は奈良市まで多くの自治体と協定を結んできましたが、お膝元の広陵町とは協定を締結することなく自然体で一緒に各種事業を行ってきました。しかし畿央大学開学10周年の記念すべき今年、広陵町とよりいっそうの関係強化を図ることを目的として包括協定を締結することになり、畿央大学にて調印式を行うことになりました。       2013（平成25）年10月3日、広陵町からは山村吉由町長、中尾寛副町長、松井宏之教育長、植村敏郎企画部長、吉田英史企画調整課長にお越しいただき、冬木智子学長、冬木正彦副学長、金子章道健康科学部長、白石裕教育学部長、冬木美智子事務局長の立会いのもと、山村町長と冬木学長が協定書に署名いたしました。       広陵町と畿央大学が相互に連携協力し、健康科学分野および教育分野を中心に、広陵町におけるまちづくり、都市計画、健康づくり、子育て支援や教育等の充実発展ならびに畿央大学の教育および学術研究の深化をめざし、今後新しい取り組みを加えていっそうの充実を図ります。

2013.10.01

奈良県中央卸売市場連携「食祭市」に参加しました。

連携事業「奈良県の食材を使ったレシピ開発」で入賞した「大和のおかず（肉みそ）」と「大和ポークと大和丸なすのKioバーガー」の試食は好評につき、わずか10分でなくなりました！     畿央大学は奈良県中央卸売市場と本年5月包括連携協定を締結し、健康栄養学科「給食経営管理論実習」（指導教員：上地加容子准教授、金一玲助手、小西佳奈助手）の授業の中で「奈良県の食材を使ったレシピ開発」に取り組んできました。奈良県中央卸売市場の奈良県関係者、青果卸組合長、水産卸組合長、関連卸組合長らを審査員としてお招きしレシピ試食品評会（7月25日）を行い、そこで受賞した市場長賞「大和のおかず（肉みそ）」、青果卸組合長賞「大和ポークと大和丸なすのKioバーガー」の2品を、2013（平成25）年9月28日（土曜日）に開催された『第16回食祭市』にて地域の皆さんにも試食していただきました。       「食祭市」は奈良県中央卸売市場内の関連卸組合が主催するもので、原則小売ができない市場内卸業者が『市場』をもっと身近によく知っていただこうと一般消費者向けに年間数回開催し毎回約3,000人が訪れる特設マーケットです。試食開始前には幾重にも長蛇の列が続き、「大和おかず（肉みそ）」100食は10時30分から、「大和ポークと大和丸なすのKioバーガー」200食は11時ちょうどから試食開始し、いずれもアッという間の10分間でなくなってしまいました。中央市場の商品を安価で購入できると思って来られる方がほとんどで試食後アンケートを見ると「おいしい！どこで買えるの？」という声も聞かれました。      この日参加したボランティア学生は健康栄養学科3回生16名。 朝8時から大学で食材調理を始め、10時には近鉄筒井駅徒歩10分の奈良県中央卸売市場に再集合。加熱調理して来場者のみなさんに提供しました。        来年26年度秋に奈良県南部地域で開催される「第34回全国豊な海づくり大会」のＰＲマスコットせんとくんの海づくりバージョンも登場して試食会を盛り上げてくれました。腰かごを付け釣り竿とバケツを持ったせんとくんですが、奈良県には海がないため背中には農産物を入れたカゴを背負っている新しいバージョンです。       奈良県中央卸売市場連携事業の今後の展開は、中央市場青果卸協同組合（西川理事長）の一押し農産物「サラダわさび菜」を使ったレシピ開発に取り組み、また2013（平成25）年11月23日（土・祝日）市場協会主催「冬の市場まつり」に参加する予定です。ここでは畿央大学健康栄養学科ならではの美味しい鍋料理を披露しますので、ぜひご期待ください！

2013.09.30

学生広報スタッフBlog vol.96～広陵かぐや姫まつりにボランティア参加

皆さんこんにちは☆ 学生広報スタッフ、きーさんです。   ９月２１日（土）と２２日（日）、畿央大学から徒歩約２０分のところにある竹取公園で広陵かぐや姫まつりが開催されました。そのうち、２１日（土）にボランティアとして参加。今回はその様子を紹介させて頂きます！   ところで、広陵町でなぜ「かぐや姫」まつりなんでしょうか？ 実は、古典の授業でおなじみの竹取物語に登場する竹取の翁やかぐや姫（迦具夜比売命）が住んでいた場所が広陵町（昔の大和国広瀬郡散吉郷）とされているのです！ 畿央大学のある広陵町。誰もが一度は見聞きした事のある竹取物語の舞台だったとは、意外ですね☆   ▲入り口にある巨大オブジェ。まさに「竹取」公園！　　　　　　　　　　　　▲カラフルな祭りの幟がいっぱい   まず午前中は、シルバー人材センターの方々と竹あかり広場の設営。 夕方には電球によるイルミネーションや竹燈籠が点灯し、幻想的な雰囲気を醸し出す場所です。 カラフルな電球や、それに被せる提灯を設置して行きました。   ▲竹あかり広場の様子　　　　　▲燈籠の１つ１つに蝋燭が入っています。　　▲提灯の中には色とりどりの電球   そして午後からは、広陵町手をつなぐ育成会のバザー出店のお手伝い。 かき氷、綿菓子、お弁当、手作りクッキー等を販売します。売上金は地域福祉・教育の充実と、障がい者（児）と家族の人権を尊重して、安心して暮らせる地域社会の環境づくりの活動資金とされます。 笑顔で元気に声を張り上げ、客寄せをしました。   ▲快晴で絶好のお祭り日和！販売も好調☆　　　　　　　　　　　　　　　　▲手作りのクッキーやかき氷等を販売     また、先日の記事でも紹介されていましたが、このイベントにはきーさんら以外にも畿央大学から多くの学生ボランティアが参加していました。 段ボールで作られた御神輿とその担ぎ手、ミスかぐや姫等で大学がイベントに関わっており、その様子もご紹介します☆   ▲「Ｋｉｏ」マークの付いた手作り御神輿　　　　　　　　　　　▲担ぎ手も畿央生！売り上げにも貢献してくれました♪     ▲（左）「かぐや姫みこし」の雄姿！！ ▲（右）夕方のかぐや姫行列。先導するのは２人のミスかぐや姫（畿央生）と、広陵町マスコット「かぐやちゃん」   ▲夕方、点灯後の竹あかり広場。とっても幻想的な雰囲気！     このボランティアを通して、シルバー人材センターの高齢者の方々や、バザー出店を手伝っていた障がい者の方々等様々な方と話す事が出来ました。また、販売では購入してくれた子どもから大人まで幅広い年齢層の人々とコミュニケーションを取れました。 看護師は人とコミュニケーションを取りながら業務に当たります。 看護学生として、ボランティアに参加する事で図らずもコミュニケーションスキルが磨かれていくように思えました。 きーさんは今回、２回生で受講する「病院・施設ボランティア活動」という授業の一環でこのイベントに参加したのですが、授業履修以前からこうしたボランティアには参加していました。 普段の生活では知り合えない人々と仲良くなれたり、上記のようにコミュニケーションスキルを磨けたりと、ボランティアに参加するメリットはとても多いと思います。   今後も、学内外を問わず様々な活動に参加し、交友関係を広げていければと考えています(^^)

2013.09.26

畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.24　～アリーナ部ブログ

こんにちは！！ アリーナ部署長の田中華恵です（＾＾）/   ついにアリーナ部署の夏休みの活動が終了しましたー！＼（＾o＾）／   出席率悪いかな～と思っていましたが、思いのほか毎回たくさんの子が参加してくれました。 暑い日も雨の日も風の日も、活動のために学校へ来てくれたメンバーに感謝の気持ちでいっぱいです。 この夏休みで私とアリーナメンバーの距離も縮まったと思うし、メンバー同士も仲良くなれて、学祭まであと1ヶ月をきりましたが、最高のアリーナを作り上げれると確信しています。   学祭当日、アリーナに遊びにきてくれる子供たちが口をそろえて「楽しかった♪」と言ってくれるような準備をまだまだ続けていきます。 とにかく楽しみすぎて毎日学祭当日のことを考えては口元が緩んでしまっています。（笑）   がんばるぞぉーーーー(∩´∀｀)∩       アリーナ部署長 田中華恵

2013.09.25

10月19・20日　ウェルカムキャンパスを開催します。

  「ウェルカムキャンパス」は畿央大学の教職員がお送りする、地域の皆様参加型のイベントです。お子様向けのイベントや企画もありますので、お子様連れも大歓迎！ 是非ご家族でお越し下さい。     ★☆★ウェルカムキャンパス★☆★    日　時 2013年10月19日（土）・20日（日)各10:00～17:00   クリックして拡大（ＰＤＦ） 会　場 畿央大学　→アクセスはこちら※駐車場はありません。※公共交通機関を利用してご参加ください。 同　時 開　催 第11回畿央祭（学園祭）ミニオープンキャンパス   19日(土) ■テンペカフェ　 【時間】10:00～16:00テンペはインドネシアで食べられている大豆の発酵食品。 今年はテンペであんを作り和菓子にしました。ぜひ食べに来てください！（有料） ■おいしい講座 【時間】10:30～15:00●うま味についての講義●うま味の体感（試飲）①10 時30 分 ②11時30 分③13 時30 分 ④14 時30 分   ■楽しくまなぼう！ヘルスチーム菜良 【時間】10:00～16:00劇やゲームを通じて、大学生のお兄さん、お姉さんと一緒に楽しく栄養の大切さについて学びます。     ■楽しく遊んで、楽しく学ぼう！ 【時間】10:00～15:00積み木や手作りおもちゃなど子どもたちが楽しめるおもちゃをたくさん準備しています。 エプロンを使ったおはなし会（エプロンシアター）も開催します！       20日(日) ■健康チェック 【時間】10:00～12:00・13:00～15:00骨密度、体組成、握力の測定など ※9:30より整理券を配布。 30分毎で時間を指定して、240名様にご参加いただきます！ ■健康カロリーチェック！！ 【時間】10:00～12:00・13:00～15:00「サッとシステム」を用いた食事診断。 あなたの食事は☆いくつ？ 目指せ５ツ星☆☆☆☆☆！！   ■大豆スウィーツに関するアンケート 【時間】11:00～16:00おいしく血糖値が上昇しにくいスイーツで、糖尿病を防ごう！！！   ■味覚測定 【時間】10:00～15:00美味しさってなに？味覚って？味覚の測定をしてみませんか？   19日(土)・20日(日) 両日開催 ■同窓会サロン（卒業生対象） 【時間】10:00～17:00畿央大学、畿央大学短期大学部、桜井女子短大卒業生集まれ！同窓会サロンで受付して頂くと特典があります。懐かしい写真も展示。先生や友人、後輩に出会えるかも…   ■学びのギャラリー 【時間】終日人間環境デザイン学科の学生が作成した作品やポートフォリオ、プレゼン用資料、建築設計プロジェクト、デザイン作品などの成果物を展示します。 今年で開学10 周年。卒業研究・制作で、かつての優秀作品も展示します。 ■ダンボール茶室「段庵（だんあん）」 【時間】19日10:00～17:00／20日10:00～16:00人間環境デザイン学科・加藤プロジェクトゼミでは毎年第一課題として茶室を制作しています。今年度は段ボールを使ってかわった茶室をつくります。