2026.06.22

「4大学対抗ピザバトル」で畿央大学が考案した大和丸なすとりんごのピザが最優秀賞に！～ 健康栄養学科・ヘルスチーム菜良

  2026年6月13日（土）、14日（日）にイオンモール大和郡山で行われた「4大学対抗ピザバトル」に本学のヘルスチーム菜良※が出場しました。 ※ヘルスチーム菜良・・・管理栄養士養成課程を持つ4年制大学（畿央大学・近畿大学・帝塚山大学・奈良女子大学）で構成されており、食育啓蒙活動に取り組んでいます。 イオンと共同開発した4大学の大和丸なすピザを大和郡山フェアにて販売 「大和丸なす」をはじめとした大和郡山市産野菜を使用したピザを各大学で1種類ずつ、合計4種類のピザをイオンと共同開発し、イオン大和郡山店「大和郡山フェア」にて販売しました。   畿央大学「自然な甘さ広がる林檎と大和丸なすのデザートピッツァ」 近畿大学「大葉香る、桃と大和丸なすの和風ジェノベーゼピッツァ」 帝塚山大学「大和丸なすと鶏肉の白みそ仕立てピッツァ」 奈良女子大学「じゅわっと濃厚‼大和丸なすのさば味噌ピッツァ」 ▼ピザ販売の様子   本学のピザは、大和丸なすの新たな魅力を引き出しながらも斬新なピザを作りたいという考えから生まれました。りんごとはちみつを組み合わせることで、大和丸なす特有の甘みを活かし、アップルパイのような味わいのピザに仕上がっています。野菜と果物の栄養を同時にとることができるため、デザートなのに罪悪感のないピザとなっています。   ▼「自然な甘さ広がる林檎と大和丸なすのデザートピッツァ」   ▼配布用のレシピ   開発にあたり、学生のレシピをもとに大和郡山市石窯焼きピッツェリアサンプーペーさんのアドバイスをいただきながら何度も試作を重ね、りんごと大和丸なすに最も相性の良い食材を探りながら改良を続けました。また、味と品質を保ちながら原価を調整する点でも試行錯誤を重ね、その結果、自信を持って提供できるピザに仕上げることができました。その甲斐あって、当日は非常に多くのお客様が来てくださり、沢山のピザを提供することができました。 4大学対抗ピザバトルで最優秀賞受賞 また、4種類のピザは「4大学対抗のピザバトル」と題し、プレゼン、販促物、味などを審査員が審査し、最優秀賞が決まります。   そしてなんと、2026年6月14日（日）に行われた授賞式にて、本学の「自然な甘さ広がる林檎と大和丸なすのデザートピッツァ」が最優秀賞を頂きました！！昨年度はイオン賞を頂き、今年度は最優秀賞をめざしてメンバー全員で協力し、試行錯誤を重ねてきたため、今回の受賞は大きな喜びとなりました。 ▶昨年度の「4大学対抗ピザバトル」の様子はこちら       ご購入いただいたお客様をはじめ、試作から販売までの過程で関わってくださった皆様、そしてあたたかくサポートしてくださった先生方に、心より感謝申し上げます。   今年度の気づきや成長を大切にしながら、これからもさまざまな活動に取り組んでいきたいと思います。   2026年6月5日にNHK奈良放送局「ならナビ」で「4大学対抗ピザバトル」の取材が放送されましたが、6月26日（金）13時05分～13時55分のNHK全国放送「列島ニュース」でも取り上げていただけることが決まりました！！私たちの考案したピザや大和丸なすの魅力を、より多くの方々に知っていただける機会となり、大変嬉しく思います。   健康栄養学科 3回生 柳瀬 美羽   関連記事 第19回「ならいちばのキッチン料理教室」を開催！～ 健康栄養学科 学園祭で販売するドーナツの試作を行いました！ ～ 【ヘルスチーム菜良×TORICO】 無印良品あさかつレポート第3弾 「爽やかモーニングストレッチ」「おくらと生姜のスープ試食」 無印良品あさかつレポート第5弾　「効果実感！肩こり・腰痛予防のためのダイナミックストレッチ&きおまる」を開催しました！ 第2回みどり戦略学生チャレンジ近畿大会で「優秀チャレンジ賞」を受賞！～健康栄養学科 近畿地区のイオンで販売されるお弁当の試作会を実施！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良～ NHK奈良放送局「ならナビ」の取材を受けました！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良          

2026.06.19

NHK奈良放送局「ならナビ」の取材を受けました！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良

2026年5月19日(火)、帝塚山大学にて本学のヘルスチーム菜良の学生が、NHK奈良放送局「ならナビ」による「４大学対抗ピザバトル」の取材を受けました。   【放送予定日】 ●2026年6月5日（金）18時30分～19時00分のNHK奈良放送局「ならナビ」 ●2026年6月26日（金）13時5分～13時55分のNHK全国放送「列島ニュース」 ヘルスチーム菜良とは 管理栄養士養成課程を持つ4年制大学（畿央大学・近畿大学・帝塚山大学・奈良女子大学）で構成されており、食育啓蒙活動に取り組んでいます。   学生が発案したピザを紹介！ 取材では学生が発案した「自然な甘さ広がる林檎と大和丸なすのデザートピッツァ」についてお話しさせて頂きました。     ピザは2026年6月13日（土）、14日（日）にイオン大和郡山店「大和郡山フェア」で開催される「4大学対抗ピザバトル」にて販売させていただきます。 ▶昨年度の様子はこちら 取材では、大和丸なすをバターで炒めるところや林檎を切るところなど実際に調理しているところや大和丸なすを使った「自然な甘さ広がる林檎と大和丸なすのデザートピッツァ」の魅力やこのピッツアのPRポイントなどのインタビューを撮影して頂きました。   ▼取材の風景     今回の取材内容は、2026年6月5日（金）18時半～19時のNHK奈良放送局「ならナビ」で放送されました。なお、2026年6月26日（金）13時5分～13時55分の「列島ニュース」（全国放送）でも放送予定です。私たちの開発したピッツアの工夫点と大和丸なすの魅力が多くの人に伝わると嬉しく思います！ 健康栄養学科 3回生 柳瀬 美羽 関連記事 第2回みどり戦略学生チャレンジ近畿大会で「優秀チャレンジ賞」を受賞！～健康栄養学科 学園祭で販売するドーナツの試作を行いました！ ～ 【ヘルスチーム菜良×TORICO】 ならコープ「らくらくお料理パック」商品開発2025が始まります！～ 健康栄養学科 【畿央大学×家族亭】香芝サービスエリア「新メニュー開発コンテスト」を開催！～健康栄養学科 「4大学対抗ピザバトル」でイオン賞を受賞 〜 健康栄養学科・ヘルスチーム菜良 ～ 奈良テレビ放送「ならフライデー9」に出演し、「ならいちばのキッチン親子料理教室」を紹介！～ 健康栄養学科 第21回「ならいちばのキッチン親子料理教室」を開催！～健康栄養学科×奈良県中央卸売市場      

2026.06.17

無印良品イオンモール橿原「あさかつ2nd」スピンオフ企画 ～無印良品で整うカラダチェック＆簡単レシピ～開催！

畿央大学では、昨年10月から「無印良品 イオンモール橿原」で開催されている地域のみなさんと一緒に健康づくりに取り組む「あさかつ」に協力しています。広い店内を利用して、畿央大学の学生と教員が、軽い運動や血圧・体組成計測など測定器などを行い、その後は無印良品の食材を使って開発したスープレシピを紹介・ご試食 などを行いました。 2026年度は、第2クールとして、「あさかつ2nd」としてこの取り組みを発展させ開催します。健康栄養学科の教員と学生は、「あさかつ2nd」スピンオフ企画として「食」を通じて健康についてともに考える企画を開催します。前期は、4/30、5/21、6/4、7/9（すべて木曜日）の4回で、2ヵ月ごとにテーマを変え、栄養学に基づいて学生が考えたレシピを月替わりでご試食いただけます。6月・7月のテーマは、「骨に良い食事」です、申込お待ちしています。 日時 7/9（木）16:30～17:10 定員 先着15名 場所 無印良品 イオンモール橿原 〒634-0836　奈良県橿原市新堂町241番地1ウエスト・ビレッジ 申込 無印良品HPよりお申し込みください 申込フォームはこちら イベントチラシ   申込フォームはこちら   昨年度の様子 無印良品あさかつレポート 第1弾「いきいき！ウォーキング、野菜スープ試食会」 無印良品あさかつレポート 第2弾「呼吸と姿勢で整うチェアヨガ」 無印良品あさかつレポート第3弾 「爽やかモーニングストレッチ」「おくらと生姜のスープ試食」 無印良品あさかつレポート第4弾　代謝アップでぽかぽか！冬の「筋トレ＆コンボウォーク」 無印良品あさかつレポート第5弾　「効果実感！肩こり・腰痛予防のためのダイナミックストレッチ&きおまる」 無印良品あさかつレポート第6弾「からだも心も軽くなる！音楽に合わせて 楽しく健康づくり」を開催！

2026.06.16

前期キャリアガイダンスを実施しています～就職活動への第一歩～

４月から毎週金曜2限目に、健康栄養学科、人間環境デザイン学科、現代教育学科（企業就職希望者）の3回生を対象にキャリアガイダンスを実施し、半分のプログラムが終了しました。ここまでの内容は、就職活動の準備段階として大切なテーマを中心に学んできましたので紹介します。     ■自己分析から始まる就職活動 就職活動では、「自分が何をしたいのか」「どのような仕事に向いているのか」を理解することが重要です。   ガイダンスでは適職診断ツールも活用し、自己分析を通して、自分の強みや価値観、興味ある分野について考えました。将来の進路選択に向けて、自分自身を見つめ直す機会となり、自己分析は考えるだけでなく言語化することが大事だと学びました。     ■学科担当者が語る業界研究 健康栄養学科、人間環境デザイン学科、現代教育学科の学科別に、キャリアセンターの各学科担当が、業界の仕事内容や、卒業生の就職先について紹介しました。   幅広い進路があることを知り、理解を深めるとともに、それぞれの業界の特徴についても学びました。   ■自己PR・ガクチカ（学生時代に力を入れたこと）の作り方 自分の経験を振り返りながら、企業の採用担当に伝わる文章の組み立て方や、自分らしさを表現するポイントについて学びました。避けては通れないエントリーシート作成や面接対策につながる内容でした。   ■企業研究の重要性 企業研究は「会社を知る」だけでなく、「自分に合う／合わないを知る」ためにも欠かせません。   実際に模擬会社説明会を体験することで、イメージが具体化されました。また、企業研究の考え方・ツール・方法などを学び、進路選択の幅を広げる機会となりました。   ■「成功する就職活動」にしていくために 長年お世話になっている講師をお招きし、就職活動を成功させるための心構えや準備の進め方について学びました。先生の想いの伝わる内容に、学生は刺激を受けていました。     実際の採用現場の視点も交えながらお話いただき、企業が学生のどのような点を見ているのかを知る貴重な機会となりました。   ■インターンシップを有効活用しよう これから夏に向けて本格化するインターンシップは、業界や企業を知る絶好の機会です。 参加することが目的でなく、仕事の内容や職場の雰囲気を確認することが大切です。ガイダンスでは社会人としての自覚・マナー、他者との協働姿勢、主体性など参加の心構えを学びました。     ■エントリーシート対策 企業の採用担当者に自分の魅力を伝えるためには、具体的な経験や考え方を分かりやすく伝えることが重要です。 ガイダンスでは、採用担当者の目に留まるエントリーシートにするための自己分析の取り組み方について学びました。   前期キャリアガイダンスは、これから後半のプログラムとなります。メイクなどの身だしなみ、ビジネスマナー、論作文講座、SPI対策など、より実践的な内容を予定しています。 キャリアセンターでは、今後も一人ひとりの進路の実現に向けてサポートを続けていきます。困ったことや不安なことがあれば、気軽に相談してください。

2026.06.09

無印良品あさかつスピンオフレポート第1弾　「カラダチェック＆簡単レシピ～アンチエイジング」を開催しました！～ 健康栄養学科

畿央大学では、地域のみなさまの健康づくりをサポートするため、無印良品イオンモール橿原で開催されている健康イベント「あさかつ」に協力し、継続的に取り組みを進めています。   健康栄養学科では4月から新たに「あさかつ2ndスピンオフ 無印良品で整うカラダチェック＆簡単レシピ」をスタート。第1回目の4月30日(木)は、健康栄養学科 教員2名、学生4名で、アンチエイジングをテーマとした教員による講話、無印良品「すぐ使える緑の野菜」を使って健康栄養学科学生が考案したレシピ「サラダチキンとゆでたまごのグリーンサラダ」の試食会を行いました。 今回は40代から80代の11名の方々にご参加いただきました。まずはベジチェックで野菜摂取状況をチェックした後、今回のテーマである「アンチエイジング」について講話を行いました。今月は、3つの老化の原因（酸化、糖化、炎症）の中から「酸化」を中心に、酸化を防ぐビタミンやフィトケミカルの重要性と野菜や果物でたっぷり採る必要性を説明させて頂きました。     その後は健康栄養学科4回生の田中 祥一朗さん（管理栄養士のタマゴ）が、無印良品で販売されている「すぐ使える緑の野菜」を使ってレシピ開発した「サラダチキンとゆでたまごのグリーンサラダ」の試食タイムです。今回のスピンオフからは、学生自身が調理も担当した上で、参加者に試食提供とレシピのポイントの紹介をしました。   今回のレシピのポイントは、忙しい日でも簡単に作れるアンチエイジングのための抗酸化レシピということで、アンチエイジングの「酸化」に焦点をあて、抗酸化を意識した食材を組み合わせて開発しました。無印良品の「緑の野菜」には、ビタミンやポリフェノールなどの抗酸化成分が含まれており、体のサビつきを防ぐ働きが期待できます。そこに、サラダチキンとゆで卵を加えることで、良質なたんぱく質をしっかり補うことができます。     たんぱく質は筋肉や肌の材料となり、加齢による機能低下の予防にもつながります。また、ドレッシングにはオリーブオイルとレモン汁を使用しており、オリーブオイルにはオレイン酸などの抗酸化作用のある脂質、レモンにはビタミンＣなど抗酸化作用のあるビタミンが含まれています。このように、「抗酸化」＋「たんぱく質補給」を意識することで、日常の食事から無理なくアンチエイジングを取り入れることができます。   試食した方々からは「見た目、色、盛り付けがキレイ」「緑の野菜は苦手意識があったけど、今日の料理はとてもおいしかった」「ドレッシングが、オリーブオイルとレモン果汁だけなのに、とても美味しかった」など嬉しい声を多数いただきました。     健康栄養学科 野原 潤子     関連記事 ▼2025年度「あさかつ」に関する記事 無印良品イオンモール橿原「あさかつ」に理学療法学科・健康栄養学科の学生が協力しました。 無印良品あさかつレポート 第2弾「呼吸と姿勢で整うチェアヨガ」 無印良品あさかつレポート第3弾 「爽やかモーニングストレッチ」「おくらと生姜のスープ試食」 無印良品あさかつレポート第4弾　代謝アップでぽかぽか！冬の「筋トレ＆コンボウォーク」を開催しました！ 無印良品あさかつレポート第5弾　「効果実感！肩こり・腰痛予防のためのダイナミックストレッチ&きおまる」を開催しました！ 無印良品あさかつレポート第6弾「からだも心も軽くなる！音楽に合わせて 楽しく健康づくり」を開催！   ▼2026年度「あさかつ2nd」に関する記事 【健康づくりで地域とつながる】無印良品イオンモール橿原「あさかつ2nd」（クラス制）に教員・学生が協力！～ ウェルネス共創研究センター・理学療法学科 無印良品イオンモール橿原「あさかつ2nd」第2回を開催しました！～ ウェルネス共創研究センター・理学療法学科 無印良品イオンモール橿原「あさかつ2nd」第3回を開催しました！ 〜 ウェルネス共創研究センター・理学療法学科  

2026.06.09

無印良品あさかつスピンオフレポート第2弾 「カラダチェック＆簡単レシピ～アンチエイジング」を開催しました！ ～ 健康栄養学科

畿央大学では、地域のみなさまの健康づくりをサポートするため、無印良品イオンモール橿原で開催されている健康イベント「あさかつ」に協力し、継続的に取り組みを進めています。   健康栄養学科では4月から新たに「あさかつ2ndスピンオフ 無印良品で整うカラダチェック＆簡単レシピ」をスタート。第2回目の5月21日(木)は、健康栄養学科 教員3名、学生4名で、アンチエイジングをテーマに教員による講話、無印良品「すぐ使える緑の野菜」を使って健康栄養学科学生が考案したレシピ「かぼちゃと野菜の豆乳味噌スープ」の試食会を行いました。 今回は40代から80代の11名の方々にご参加いただきました。まずはベジチェックで野菜摂取状況をチェックした後、今回のテーマである「アンチエイジング」について講話を行いました。今月は、3つの老化の原因（酸化、糖化、炎症）の中から「糖化」「炎症」を中心にお話しました。「糖化（こげる）」とは、血液中の余分な糖がたんぱく質と結びつき、AGEs（エイジーイーズ：蛋白糖化最終生成物）という老化物質をつくることです。       糖化や炎症を予防するために、野菜を先に食べる「ベジファースト」の実践、腸内環境を整えること、質の良い油をとることの重要性と、抗酸化の復習として抗酸化ビタミンについても説明させて頂きました。   その後は、健康栄養学科4回生の橋本 妃菜さん（管理栄養士のタマゴ）が無印良品で販売されている「すぐ使える緑の野菜」を使ってレシピ開発した「かぼちゃと野菜の豆乳味噌スープ」の試食タイムです。学生自身が調理も担当した上で、参加者に試食提供とレシピのポイントの紹介をしました。       今回の試食レシピは、発酵食品で腸活＆抗酸化物質（イソフラボン＆ビタミン）たっぷり！簡単に作れるアンチエイジングのためのスープです。このレシピでは、「糖化（こげ）」予防の２つのポイントをおさえました。まず１つ目は「炭水化物と食物繊維を一緒に食べ、血糖値の急激な上昇をおさえる」ことです。水餃子やかぼちゃでボリューミーなのでこのスープだけでもおかずになりますが、たっぷりの緑の野菜と食べることで、血糖値の上昇はゆるやかになります。２つ目は「発酵食品をとる」ことです。スープに「味噌」と「豆乳」を入れることで、腸内環境を改善し、解毒作用を高めてくれます。無印良品の「緑の野菜」には、ビタミンやポリフェノールなどの抗酸化成分、糖の吸収を緩やかにし、糖化を予防できる食物繊維が含まれており、体のこげつき、サビつきを防ぐ働きが期待できます。   試食した方々からは「食事に必要な野菜がとれて手軽にできそう」「それぞれの素材の味が生かされていて優しい味でとてもおいしかった」「簡単に作れそうで色合いもよくおいしかった」「かぼちゃの黄色がきれいなスープだった」「味噌を洋風に使うところがやったことがなかったが美味しかった」「水餃子はボリュームがあり、スープなのにお腹いっぱい」など嬉しい声を多数いただきました。   健康栄養学科 野原 潤子     関連記事 ▼2025年度「あさかつ」に関する記事 無印良品イオンモール橿原「あさかつ」に理学療法学科・健康栄養学科の学生が協力しました。 無印良品あさかつレポート 第2弾「呼吸と姿勢で整うチェアヨガ」 無印良品あさかつレポート第3弾 「爽やかモーニングストレッチ」「おくらと生姜のスープ試食」 無印良品あさかつレポート第4弾　代謝アップでぽかぽか！冬の「筋トレ＆コンボウォーク」を開催しました！ 無印良品あさかつレポート第5弾　「効果実感！肩こり・腰痛予防のためのダイナミックストレッチ&きおまる」を開催しました！ 無印良品あさかつレポート第6弾「からだも心も軽くなる！音楽に合わせて 楽しく健康づくり」を開催！   ▼2026年度「あさかつ2nd」に関する記事 【健康づくりで地域とつながる】無印良品イオンモール橿原「あさかつ2nd」（クラス制）に教員・学生が協力！～ ウェルネス共創研究センター・理学療法学科 無印良品イオンモール橿原「あさかつ2nd」第2回を開催しました！～ ウェルネス共創研究センター・理学療法学科 無印良品イオンモール橿原「あさかつ2nd」第3回を開催しました！ 〜 ウェルネス共創研究センター・理学療法学科   ▼2026年度「あさかつ2ndスピンオフ」に関する記事 無印良品あさかつスピンオフレポート第1弾　「カラダチェック＆簡単レシピ～アンチエイジング」を開催しました！～ 健康栄養学科          

2026.06.07

近畿地区のイオンで販売されるお弁当の試作会を実施！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良～

今年も秋に近畿地区のイオン・イオンスタイルにて、秋の味覚をテーマにしたお弁当が販売されます。 奈良県の「やさしおベジ増し」プロジェクトの一環として、ヘルスチーム菜良では今年もイオンリテール株式会社様と協同でお弁当開発に取り組みます♪   昨年度の取り組みはコチラ ※ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動に取り組んでいます。   本日は３つのチームに分かれてお弁当の試作会を実施。 味だけでなく、野菜・食塩の量やボリューム、調理法、彩りなどさまざまのポイントで試行錯誤を凝らしてこれまでレシピを考えてきました。     少々トラブルはありながらも無事完成。 試作のお弁当をご紹介します。   ■おしながき ・だしまきたまご　・ひじき煮　・さつまいもの甘露煮　・茶飯　・甘辛チキン　・ゆかりごはん　・かぼちゃの煮物　・ほうれん草ときのこのおひたし　・人参しりしり   ■おしながき ・ささみとおくらとひじきの和風デリ　・鶏肉のナポリタン風　・五穀米　・かぼちゃの巾着　・秋のちらし寿司　・鮭のレモン焼きタルタル　・サツマイモおこわ　・レンコンのはさみ揚げ　たくあんとわかめの酢の物   ■おしながき ・ピーマンの肉巻きチーズ　・あじ南蛮　・さっぱり鮭ご飯　・ブロッコリーのごまあえ　・野菜ハンバーグ　・さつまいものレモン煮　・秋の混ぜご飯　・ポテサラ風かぼちゃサラダ レンコンチップス添え　・豆腐の炒り煮     大学の職員の方々に試食をしてもらいました。 さまざまな意見をいただき、とても参考になりましたのでご紹介します！   「レンコンのはさみ揚げとてもおいしい。食感も楽しい。」 「さつまいものレモン煮は、レシピ名を知らずに食べるとビックリするかも。」 「人参しりしりの中にあるツナがとてもいいバランス。」 「これは少し水っぽいかも。」   いろいろな意見をいただき、本当にありがとうございました！     これらのレシピをイオンリテール様に提出し、本採用されるレシピが決まります！ どんなお弁当になるのか、楽しみ半分、不安半分です。 また情報をお届けしますので、楽しみにしてください。   畿央大学　ヘルスチーム菜良 関連記事 NHK奈良放送局「ならナビ」の取材を受けました！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良 大阪・関西万博で万博BENTOを販売！26日の販売を終えて～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良～

2026.05.27

無印良品イオンモール橿原「あさかつ2nd」スピンオフ企画 ～無印良品で整うカラダチェック＆簡単レシピ～開催！

畿央大学では、昨年10月から「無印良品 イオンモール橿原」で開催されている地域のみなさんと一緒に健康づくりに取り組む「あさかつ」に協力しています。広い店内を利用して、畿央大学の学生と教員が、軽い運動や血圧・体組成計測など測定器などを行い、その後は無印良品の食材を使って開発したスープレシピを紹介・ご試食などを行いました。 2026年度は、第2クールとして、「あさかつ2nd」としてこの取り組みを発展させ開催します。健康栄養学科の教員と学生は、「あさかつ2nd」スピンオフ企画として「食」を通じて健康についてともに考える企画を開催します。前期は、4/30、5/21、6/4、7/9（すべて木曜日）の4回で、2ヵ月ごとにテーマを変え、栄養学に基づいて学生が考えたレシピを月替わりでご試食いただけます。6月・7月のテーマは、「骨に良い食事」です、申込お待ちしています。 日時 6/4（木）16:20～17:10　※受付は16:20～ 定員 先着15名 場所 無印良品 イオンモール橿原 〒634-0836　奈良県橿原市新堂町241番地1ウエスト・ビレッジ 申込 無印良品HPよりお申し込みください 申込フォームはこちら     イベントチラシ   申込フォームはこちら   昨年度の様子 無印良品あさかつレポート 第1弾「いきいき！ウォーキング、野菜スープ試食会」 無印良品あさかつレポート 第2弾「呼吸と姿勢で整うチェアヨガ」 無印良品あさかつレポート第3弾 「爽やかモーニングストレッチ」「おくらと生姜のスープ試食」 無印良品あさかつレポート第4弾　代謝アップでぽかぽか！冬の「筋トレ＆コンボウォーク」 無印良品あさかつレポート第5弾　「効果実感！肩こり・腰痛予防のためのダイナミックストレッチ&きおまる」 無印良品あさかつレポート第6弾「からだも心も軽くなる！音楽に合わせて 楽しく健康づくり」を開催！

2026.05.26

2026年度 保護者懇談会を開催します

畿央大学では、2026年度　保護者懇談会を下記のとおり実施いたします。 参加を希望される保護者の皆様は、ご自宅へ郵送いたしました案内状に記載の申し込みフォームよりお申し込みください。 教職員一同、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。 開催日 2026年6月27日（土） 申込受付期間 個別相談会：2026年6月5日（金）まで 食堂体験、全体会、学科別説明会、懇親会：2026年6月12日（金）まで プログラム概要 ※詳細はお手元の案内状をご確認ください。 時　　間 内　　容 10:00～12:00 個別相談会【希望者のみ・事前申込制】 12:00～13:00 食堂体験 12:10 全体会受付開始 13:10～14:05 全体会 ■学長挨拶 ■後援会長挨拶 ■講演　　「学生のキャリアを支える保護者の役割－社会人基礎力を育てるために家庭でできること―」 株式会社マイナビ　　本道　賢一氏 14:20～15:40 学科別説明会 ■学科説明会 ■卒業生企画 ■その他 15:50～16:50 懇親会（茶話会）　　※途中入退場は自由です。 お問い合わせ先 全体会、学科別相談会等に関すること　学生支援センター ☎　0745-54-1601　　✉ 　info@kio.ac.jp 個別相談会に関すること　キャリアセンター ☎　0745-54-1605　　✉ 　career@kio.ac.jp

2026.05.26

【ピザを共同開発】6/13、14イオン「大和郡山フェア」にて「大和丸なす」を主役にしたピッツァ4大学対抗でのPR販売を実施。

大和伝統野菜「大和丸なす」ピッツァを共同開発 イオン「大和郡山フェア」とサンプーペーで販売！   奈良県内の管理栄養士養成課程（畿央大学・近畿大学・帝塚山大学・奈良女子大学）の学生で構成された食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良(なら)」に所属する各大学ヘルスチーム菜良は、大和の伝統野菜「大和丸なす」を主役にしたピッツアを大和郡山市活性化検討会の依頼のもと、イオンリテール株式会社と共同開発。 「4大学対抗ピザバトル」と銘打ち、イオン大和郡山店「大和郡山フェア」期間中の6月13日(土)･14日(日)に優勝をかけてPR販売いたします。     ↓クリックすると、各コンテンツに移動します。   イベント情報 4大学対抗ピザバトルについて 本学開発メニュー イベント情報（4大学対抗ピザバトル） 日　時 2026年6月13日(土)・14日(日) ・プレゼン：6月13日(土)16:00～ ・表彰式　：6月14日(日)17:00～ 場　所 イオン大和郡山店(大和郡山市下三橋町741） イベント情報（サンプーペーでの販売） 日　時 2026年6月15日（月）～29日（月）※なくなり次第終了 場　所 石窯焼きピッツェリア「サンプーペー」（大和郡山市北大工町12）   4大学対抗ピザバトルについて 大和郡山市三橋地区で戦後まもなくから栽培されている大和の伝統野菜「大和丸なす」は、東京、大阪、京都の料亭などでも用いられる高級食材として好評を得ていますが、地元奈良では販売機会が少なく、知名度アップが課題となっています。また、大和郡山市では地産地消促進計画に基づき、地産地消の推進を、奈良県では特定農業振興ゾーンとして「大和丸なす」の生産地である大和郡山市三橋地区が設定され「新たなレシピ開発による個人消費（大和丸なすファン）の拡大」を目指して取り組んでいます。 本企画は、2017年度から、イオンモール大和郡山で開催される大和郡山フェアにおいて、「大和丸なす」のPRと大和郡山産野菜の摂取量増加をめざし、大和の伝統野菜「大和丸なす」や大和郡山市産野菜を使用したピッツァ開発に取り組んでおり、今回で9回目となります（2020年度はコロナ禍で中止）。4大学対抗ピザバトルでは、独創的かつ個性的、また食育における地産地消をいかに考慮されているかとして、 ①彩り・見た目（SNS映え）の「見栄え」、②新しいアイディア・斬新さ・ネーミングの工夫等の「独創性」、③大和丸なすの素材の良さを生かしているかの「大和丸なす」、④実食による味覚評価の「食味」、⑤ピザのPRの「プレゼン」、⑥「販促物」、の6点について、審査委員が試食等を行った上で採点を行い、優勝ピザを決定いたします。（昨年度の優勝は奈良女子大学） 畿央大学ヘルスチーム菜良考案メニュー 「自然な甘さ広がる林檎と大和丸なすのデザートピッツア」       本ピッツアのコンセプトは「砂糖不使用で野菜と果物素材だけの自然な甘み」が味わえる新感覚のデザートピッツアです。林檎スライスの「シャキッ」、かぼちゃの種の「パリッ」と食感にもこだわりました。大和丸なすとりんご、ミニトマト、クリームチーズ、そして最後にかけるはちみつが絶妙のハーモニーです。そこに生ハムがアクセントになっています。「大和丸なす」を初めて食べる学生も多く、その大きさとしっかりとした食感、美味しさに驚いていました。このピッツアについて、6月15日（月）より、商品開発のご指導をいただいた石窯焼きピッツェリアサンプーペー様でも販売されます。イオンバージョンとは異なったピッツァをお楽しみください。 ポスター レシピ   問い合わせ先 畿央大学 健康科学部 健康栄養学科 野原  潤子 Tel: 0745-54-1601   Fax: 0745-54-1600 E-mail: j.nohara@kio.ac.jp