2015.03.14

健康栄養学科ヘルシー×オイシー料理vol.24～「冷製枝豆スープ」

健康栄養学科の授業や実習で作成した献立やレシピを紹介する「ヘルシー×オイシー料理」。第24弾は「冷製枝豆スープ」です。     ******************************************************************************************* 枝豆は枝豆専用の大豆を完熟前に収穫した未熟豆で、あぜ豆、さや豆とも言います。たんぱく質が豊富で、大豆にはないビタミンＣも豊富に含まれています。夏は冷やしてもおいしく食べれます。枝豆を少しだけ残してそのままスープの浮身にしてもよいでしょう。 健康栄養学科４回生　森本　優美 ******************************************************************************************* ＜材料＞ 枝豆（むきみ）      　　　　　　　　 50g たまねぎ　　　　　　 10g 牛乳 50g コンソメ 2g 水 100cc コショウ 少々   ＜作り方＞ １．枝豆はゆでてむいてフードプロセッサーにかけてつぶしておきます。フードプロセッサーがない場合はミキサーにかけます。 ２．たまねぎはみじん切りにし、水、コンソメと一緒に、やわらかくなるまでたいておきます。 ３．１と２を混ぜて、再びにミキサーにかけた後、鍋に移し、牛乳を入れ、火が通ったらコショウで味を整えます。     ******************************************************************************************* ◆栄養量（１人分）※ エネルギー 108kcal　たんぱく質　7.7g　脂質　5.1g　食塩　1.1g ※日本食品標準成分表2010による計算値で、摂取が保証されるものではありません。

2015.03.13

健康栄養学科ヘルシー×オイシー料理vol.23～「かぼちゃのサラダ」

健康栄養学科の授業や実習で作成した献立やレシピを紹介する「ヘルシー×オイシー料理」。第23弾は「かぼちゃのサラダ」です。     ******************************************************************************************* マヨネーズにヨーグルトを加えることで、カロリーも少なく、さっぱりしたサラダになっています。人参を加えると色味がきれいになります。かぼちゃはカロテンが多く含まれ、カロリーも高いので、夏バテにピッタリです。 健康栄養学科４回生　土方　彰子 *******************************************************************************************  ＜材料＞ かぼちゃ 50g きゅうり 10g 塩 0.2g プレーンヨーグルト    6g(小さじ1杯） マヨネーズ 6g(小さじ1杯） 酢 2cc コショウ 少々   ＜作り方＞ １．かぼちゃは種を取り、皮をむき、適当な大きさに切り、蒸し器で蒸す、または電子レンジなどで柔らかくしておきます。そして、熱いうちにつぶしておきます。 ２．きゅうりは薄く輪切りにし、塩でもみ、柔らかくなったら、水にさらします。 ３．２のきゅうりの水気を絞っておきます。 ４．ヨーグルト、マヨネーズをよく混ぜて、つぶしたかぼちゃときゅうりを和え、コショウで味を調えます。   ******************************************************************************************* ◆栄養量（１人分）※ エネルギー 93kcal　たんぱく質　1.4g　脂質　4.9g　食塩　0.3g ※日本食品標準成分表2010による計算値で、摂取が保証されるものではありません。

2015.03.12

3回生（新4回生）対象の教員採用試験「春期対策講座」スタート！

３月２日（月）から３回生（新４回生）対象の春期対策講座がスタートしました！   ３月第１週は学部の先生方による「一般教養・教科専門対策講座」と「幼保専門講座」です。教員採用試験や公立の幼保採用試験まであと半年を切り、学生たちからも合格への意気込みがこれまで以上に感じられました。教採・公務員対策室の新免先生からは、４月から随時行っていくことになる教員採用試験の出願の流れや今後の受験までのスケジュールについても説明していただきました。     また、３月６日（金）からは、「教職教養過去問対策講座」と「人物試験対策講座」が開講となりました。これまでは主に筆頭試験に向けての勉強を進めてきましたが、ここからは論作文や面接、集団討論についての対策も必要です。面接の講座では、実際に５名の学生が代表で模擬面接にチャレンジ。みんなが見ている中での面接でとても緊張したと思いますが、多くのことを得られたのではないでしょうか。     春期対策講座はこのあとも３月最終週の「公立幼保一般知能講座」まで続きます。９日（月）からは２回生 （新３回生）の対策講座も始まっています。     最近は朝１時間目から対策講座を受け、４時間目が終わるとそのまま自習室で夜まで勉強している３回生（新４回生）が増えてきました。学生の努力・頑張りが実を結ぶよう、教採・公務員対策室は全力でサポートしていきます！  

2015.03.12

作品ポートフォリオ対策講座を開催しました！

2月18日（水）、23日（月）に人間環境デザイン学科3回生対象に「作品ポートフォリオ対策講座」を実施し、16名が参加しました。   「ポートフォリオ」とはこれまで大学生活で打ち込んできた課題の作品集のことです。就職活動の選考中に、設計職やデザイン職などの技術職で提出を求められることがあります。大学でも2回生時にコンピュータグラフィックの授業があり、基本操作はマスターしています。今回の対策講座では「見せる（魅せる）テクニック」を学びました。       授業の最後には本番さながらのプレゼンを実施。自信と熱意を持ってプレゼンできましたか？？？     ポートフォリオは日々の積み重ねが重要です。自信を持って提出できる作品を完成させましょう！

2015.03.12

健康栄養学科ヘルシー×オイシー料理vol.22～「夏野菜のスープ」

健康栄養学科の授業や実習で作成した献立やレシピを紹介する「ヘルシー×オイシー料理」。第22弾は「夏野菜のスープ」です。     ******************************************************************************************* 冷たく冷やすと夏向きでサッパリしています。ホワイトのマッシュルームは薄くスライスして、冷たいスープに浮かべると、また違う食感になります。オクラ、かぼちゃ、トマトでカロテンがたっぷりの夏バテ防止のスープです。 健康栄養学科４回生　板谷　奈苗 *******************************************************************************************  ＜材料＞ オクラ 20g かぼちゃ 20g マッシュルーム（あれば生）      5g ホールトマト缶（水煮） 50g 固形コンソメ 2.5g 水 150cc   ＜作り方＞ １．オクラは水でぬらし、塩少々をまぶして揉んで表面の毛羽を取り除きます。 ２．１のオクラをそのまま熱湯でサッとゆで、水で冷やし、水気を拭いて、小口切りにします。 ３．かぼちゃは５ｍｍくらいのイチョウ切りにします。 ４．マッシュルームは薄くスライスすにしておきます。 ５．コンソメとつぶしたホールトマトをいれます。 ６．全体的にトマトがつぶれたら、マッシュルーム、オクラを最後にいれます。   ******************************************************************************************* ◆栄養量（１人分）※ エネルギー 41kcal　たんぱく質　1.6g　脂質　0.3g　食塩　1.4g ※日本食品標準成分表2010による計算値で、摂取が保証されるものではありません。

2015.03.12

女性専用フィットネスクラブ「カーブス広陵馬見店」連携　骨密度測定会を実施

健康を科学する畿央大学が、骨密度測定で健康づくりをサポート！   欧米で急成長をとげている女性専用フィットネスクラブ「カーブス」は、2005年に日本法人が作られ今では国内約1,500店舗、会員数は60万人を超える人気です。畿央大学隣のエコールマミ内の広陵馬見店は2010（平成22）年に開業してから約5年で会員数600名を超え、地域に根ざして順調に会員数を伸ばしています。畿央大学は2011年から同社と連携して、骨密度測定やカーブス健康講座に運動や栄養関係の講師を派遣するなど地域の方々の健康づくりを支援しています。   2015（平成27）年3月9日（月）、12日（木）の両日、畿央大学P棟理学療法実習室を使用し、午前・午後2回ずつカーブス会員向け骨密度測定と腰骨ゆがみ計測を実施しました。        出産を経験した女性は赤ちゃんのために大量のカルシウムが取られるので骨そしょう症になりやすいと言われています。ご自分の骨密度がどのくらいかを知り、運動とともに十分な栄養を摂取することが大切です。 カーブスと連携して4年目となりますが毎年2回ペースで骨密度測定会を実施しており、過去計測値との経年比較を行なうことによって推移がわかり、健康づくりの計画が立てやすくなります。       理学療法学科 松本大輔助教、健康栄養学科 並河信太郎准教授および林京子講師らが計測結果についての説明と今後の注意や体力向上の方法などについてフォローしました。 理論に適った適度な運動と栄養バランスのよい毎日の食事を摂ること、そしてそれを続けることが高齢者にとって「健康寿命延伸」のポイントになりますが、畿央大学での骨密度測定や栄養指導がお役に立てば嬉しいですね。   【本年度の連携事業の記事】    女性専用フィットネスクラブ「カーブス広陵店」と連携した健康講座を開催しました。 　女性フィットネスクラブ「カーブス」の骨密度測定会を実施しました。

2015.03.11

健康栄養学科ヘルシー×オイシー料理vol.21～「タコと夏野菜のマリネ」

健康栄養学科の授業や実習で作成した献立やレシピを紹介する「ヘルシー×オイシー料理」。第21弾は「タコと夏野菜のマリネ」です。     ******************************************************************************************* イタリア料理でも、タコはよく用いられる食材です。マリネにしてオードブルに使ったり、サラダにもします。また、トマトとも相性が良く、トマト煮にも用いられます。今回は夏向きに、少し酸っぱめのさっぱりしたドレッシングです。  健康栄養学科４回生　文　友希 ******************************************************************************************* ＜材料＞ ゆでタコ 40g 生わかめ 15g きゅうり 20g 砂糖 1g 酢 8g コンソメ 2g オリーブオイル    1g 塩 0.4g コショウ 少々   ＜作り方＞ １．タコは１ｃｍくらいのぶつ切りにしておきます。 ２．生わかめは、サッと洗ってひと口大に切って、絞っておきます。 ３．きゅうりは薄く輪切りにし、塩でもみ、柔らかくなったら、水にさらします。 ４．３のきゅうりの水気を切り、絞っておきます。 ５．調味料をよく混ぜ合わせて、ドレッシングを作ります。 ６．すべての材料とドレッシングを和えます。   ******************************************************************************************* ◆栄養量（１人分）※ エネルギー 50kcal　たんぱく質　7.0g　脂質　1.4g　食塩　0.9g ※日本食品標準成分表2010による計算値で、摂取が保証されるものではありません。

2015.03.11

平成27年度 畿桜会（同窓会）総会・懇親会のご案内

  畿桜会（きおうかい）は、畿央大学、畿央大学短期大学部、桜井女子短期大学の卒業生のみなさんの同窓会です。 このたび、畿桜会の総会を下記の日程で行うことになりました。   また、総会に引き続いて懇親会を開催。懐かしい先生方や友達、先輩に会えるチャンスです。 お子さま連れでの参加も大歓迎！主婦の方もお気軽にお越しください！   【昨年の総会・懇親会の様子】 「平成26年度畿桜会（同窓会）総会」を開催しました。     申込フォームはこちら   日　時 2015年5月17日（日） 　　　　　11：00～11：40　同窓会総会 　　　　　11：40～11：50　記念写真撮影 　　　　　12：00～14：30　懇親会　 会　場 畿央大学　食堂棟 　　　　　→アクセスはこちら 申込締切 5月12日（火）　　　　※当日申込も歓迎します。 申込方法 下記①～⑥を明記のうえ、Ａ～Ｅの方法でご連絡ください。 ＜必要事項＞ ① 氏名（及び旧姓）、② 大学・短大の名称、③ 学部・学科、④ 住所、⑤ 電話番号、⑥ 卒業年度 ＜申込方法＞ 【Ａ】　上記の申込フォームから 【Ｂ】　メールで申込み　E-mail:dousoukai@kio.ac.jp 【Ｃ】　電話で申込み　tel:0745－54－1601　（企画部同窓会事務局） 【Ｄ】　ＦＡＸでの申込み　fax：0745－54－1600 その他 ※食事や会場設営の都合上、事前申込へのご協力をお願い致します。 ※Facebookにもイベント案内ページを作成しています。   同窓会の活性化を目的に、畿桜会では一定人数集まる同窓会開催に補助をしています。詳細はこちらをご覧下さい。

2015.03.10

畿友会（学生自治会）だよりvol.22～畿友会ハンドブック2015、制作快調！

こんにちは☆ 畿友会書記部署長の、きーさんです！   在学生の皆さん、キャンパス歓迎会で配られた冊子「畿友会ハンドブック」を覚えていますか？ 新入生に畿友会とその活動を知ってもらう為のこの冊子☆ これを編集するのも書記部の仕事♪ 最新の２０１５年度版がもうすぐ完成します！ ちょっとここで、きーさんが入学した時からの変遷を見てみましょう(^^)    ▲２０１２年度版☆　きーさんがキャンパス歓迎会で受け取ったのがこれ！    ▲２０１３年度版からはカラーページが初登場♪　　　　　　　　　▲表紙はイラスト部ＡｒＴに依頼しました☆   ▲２０１４年度版では遂に表紙もカラー化！！こちらもイラスト部に依頼♪　ゆるキャラをテーマとした力作！   ▲行事紹介もカラーで活き活きと☆　　　　　　　　　　　　　　▲中扉のイラスト、実は書記部員のしみぼー作！(^^)   そして、現在作成中の２０１５年度版は、表紙だけでなく中扉のイラストもＡｒＴに依頼しています☆ また、大学の様々なイベントを紹介するページでは、どんな写真を使えばよりその楽しさが伝わるか、試行錯誤の毎日です(^ω^)     そして、何と言ってもこのハンドブックの醍醐味は、各クラブ・サークル手作りの紹介ページ！！ 冊子を見た新入生の興味を引き、入部してもらう為に様々な趣向を凝らしています☆ このページは白黒仕様ではありますが、毎年個性豊かな作品が私たち書記部員の楽しみにもなっています(笑) ちょっとここで、きーさんの独断と偏見で選んだ数点を紹介してみます！    ▲「キミのゴリラも書いてみよう！！」ゴリラを描くと査定してくれる謎の企画♪（男女バレーボール部）  ▲桃か？うさぎか？　異彩を放つオリジナルキャラクター♪（映画制作部 ｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔ）    ▲スクリーントーンを駆使した大作♪しかも達筆♪（現代視覚文化研究会サークル）    ▲黒ベースのシブいデザイン♪（ｍａｇｉｃサークル Ｐｒｅｓｔｉｇｉｏ）  ▲ノスタルジックな純和風タッチ♪（茶道部）   これらの他にも見どころはいっぱい！ 入学予定の皆さん、お楽しみに！！ そして、ハンドブックに寄稿してくれたクラブ・サークルにも１部ずつ配布予定☆ また、学支にも閲覧用として毎年置かせて頂いているので、在学生の皆さんも是非見て下さいね☆   Ｐ．Ｓ． ３月６日（金）は、畿友会の追いコンでした☆ ４回生の先輩方、いよいよ卒業ですね。いろいろお世話になりました！！    

2015.03.09

「NCPR（新生児の蘇生）Bコース」を受講して～助産学専攻科

大学へ向かう道筋も、肌寒い季節から 3月に入って桜の蕾がつき、少し春らしさを感じる季節へとなってきました。   さて、私たち助産学専攻科は2月の国家試験と卒業研究発表会も終え、 3月4日（水）に学内最後のイベントでもある『NCPR（新生児の蘇生：Neonatal Cardio-Pulmonary Resuscitation）Bコース』を受講しました。 今回は、学生全員と先生方と一緒に受講しました。     NCPRとは、日本周産期・新生児医学会により「すべての分娩に新生児蘇生法を習得した医療スタッフが新生児の担当者として立ち会うことができる体制」の確立をめざし、新生児の蘇生を新生児科医のみならず、分娩にかかわる産科医、助産師、看護師、さらには医学生・看護学生、救急救命士等にも学んでもらおうというものです。講習会受講後、試験に合格し所定の手続きを経て「新生児蘇生法修了認定」の資格を得ることが出来ます。   1日の流れとして、まず講習を受けた後、実際に人形を使って蘇生法のデモンストレーションを行います。その後、試験を受けて終わりです。     インストラクターによる蘇生時に必要な知識や実践の講座を受け、新生児の緊急時に対応出来る助産師となるためには的確な判断と、現場で迅速に動くことが出来るよう訓練することが大切であることを学びました。 デモンストレーションでは、一つ一つの行動に時間がかかってしまい、次に何をすればいいのか考えている時間がなかったり出生後30秒単位で行動することの難しさを体感しました。 その時の対応によって生まれてくる新生児の生命が左右するという話を聞き、改めて生命の誕生に関わる助産師としての責任感や、チームとして動いていく大切さを感じました。     また、実施のデモンストレーションでは、真剣な眼差しの先生方の姿もみられ、いつまでも勉強し学んでいる姿勢は今後とも見習っていきたいと思いました。   最後にテストを受け全員合格していることを願いながら最後のナース服姿を写真におさめ、1日が終わりました！（緊張感が取れて、いい笑顔☆） 4月から現場で、今回の学びを活かし笑顔を忘れずそれぞれが自分の理想とする助産師になれるように精一杯頑張っていきたいと思います！   助産学専攻科　吉安　生希