2025.04.09
“奈良県産食材”使用「万博BENTO」を大阪関西万博会場で販売します！～ヘルスチーム菜良
“奈良県産食材”使用「万博BENTO」を
4月19日（土）、20日（日）、26日（土）万博会場内関西パビリオンにて販売！
奈良県、奈良うまいものの会、和食井の上と奈良県内の管理栄養士養成課程（畿央大学・近畿大学・帝塚山大学・奈良女子大学）の学生で構成された食育ボランティアサークル「ヘルスチーム菜良(なら)」は、大阪・関西万博で日本の弁当文化を世界に発信するため、奈良県産食材や郷土料理を使用した「万博BENTO」を開発しました。本弁当は、大和野菜、大和肉鶏、大和ポーク、三輪そうめん、日本酒などの奈良県特産の食材や茶飯、芋ぼたなどの郷土料理を通して、「奈良にうまいものあり」を日本の弁当文化とともに世界に紹介することをめざしています。学生が考案したレシピを和食井の上のオーナーシェフ井上昇さんと１年かけて何度も試作を重ねながら商品化しました。
令和7年（2025年）3月22日（土）奈良クラフトEXPOでのプレ販売を経て、4月19日（土）、20日（日）、26日（土）万博会場内関西パビリオンにて販売します。大阪関西万博にお越しの際は是非お立ち寄りくだい。
| 販売日時 | 2025年4月19日（土）、20日（日）、26日（土） |
|---|---|
| 場 所 | 万博会場内関西パビリオン |
| 販売価格 | 1個1,000円（税込） |
| 販売内容 |
・ほうじ茶香るおにぎり（畿央大学考案） ・ふくさ焼き（畿央大学考案） ・豚肉とカブの柿の葉寿司 ・鶏肉と大和丸なすの生姜焼き ・れんこんカレー餃子 ・パリパリ酒粕ポテトサラダ ・奈良和え ・芋ぼた
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問い合わせ先
畿央大学 健康科学部 健康栄養学科
野原 潤子
Tel: 0745-54-1601 Fax: 0745-54-1600
E-mail: j.nohara@kio.ac.jp
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