2020.01.24

２月４日（火）から畿央生が考案した麺メニューが香芝SA・岸和田SAで販売開始！ ～ 近鉄連携「香芝サービスエリアメニュー開発プロジェクト」

近鉄連携 西名阪自動車道 香芝SA・阪和自動車道 岸和田SAで

畿央生が創作した「麺メニュー」を２月４日（火）から販売開始！

畿央大学では㈱近鉄リテーリングと連携し、6回目となる西名阪道 香芝SAで提供する「メニュー開発」に取り組みました。昨年度は「鶏肉を使用した丼メニュー」をテーマとし、香芝SAのフードコートではグランプリ受賞の「大和三山の雪化粧」、準グランプリ受賞の「すき焼き風奈良の郷土んぶり」、また岸和田SAでは特別賞を受賞した「鶏のザクザクあんかけ丼」が販売され、いずれも人気メニューとして好評を博しました。

そして今回実施された6回目のコラボメニューのテーマは「麺メニュー」。2019年9月28日に開催されたメニュー開発プロジェクトのコンテスト（審査会）でグランプリ・準グランプリ・特別賞（2メニュー）を受賞した4つのメニューの商品化が決定し、2019年11月29日（金）に、香芝SAにてメニュー考案グループの学生と実際に販売する関係者の方々立ち合いのもと、試食会が行われました。

この度、準備が整い２月４日（火）から販売を開始することになりました。

香芝SA（上り線・下り線）での販売メニュー

　　　▼飛鳥鍋風うどん【グランプリ】　　     　　▼レゴーモ坦々うどん【準グランプリ】

　　　＜香芝SA下り線（天理・名古屋方面）＞　800円　　　　   　　＜香芝SA上り線（大阪方面）＞　800円　　　

岸和田SA（下り線）での販売メニュー

　　　　▼たま手箱うどん【特別賞】　　     　　　▼ヤマト～にゅう担々うどん【特別賞】

　　 ＜岸和田SA下り線（レストラン）＞700円　 　　　　　　　　　＜岸和田SA下り線（レストラン）＞　850円　

※どちらのSAも一般道を通って行くことができます。（一般道からの専用駐車場もあり）

試食会の様子

【グランプリ賞】野菜たっぷり飛鳥鍋風うどん　※香芝SA下り線で販売

【準グランプリ賞】和風だし香る大和ポークレゴーモ坦坦うどん　※香芝SA上り線で販売

【特別賞】たま手箱うどん　※岸和田SA下り線（レストラン）にて販売

【特別賞】ヤマト～にゅう担々うどん　※岸和田SA下り線（レストラン）にて販売

※どちらのSAも一般道を通って行くことができます。（一般道からの専用駐車場もあり）

各サービスエリアへお立ちよりの際は、ぜひ畿央大学生考案のメニューをお召し上がりください。

皆様、ぜひ次のコラボレーションもご期待ください！

【関連リンク】

畿央大学開発レシピ集

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