2018.01.11

同窓会レポート～バレーボール部2015年卒業生！

2017年12月30日(土)に2015年卒業生バレーボール部の忘年会兼同窓会が行われました。卒業してから何度も集まっていますが、今回は一番出席率が良く、11名の卒業生が集結しました！     私自身は関西を離れてしまっているので、バレーボール部の集まりに顔を出すのは卒業ぶり。みんなに会えるのをとても楽しみにしていました。忘年会は難波にある「利休」というお店で行いました。卒業して３年程経ちますが、大学生の時と変わらない盛り上がりをみせました。 当時の思い出話はもちろんのこと、結婚や仕事の話題に花が咲き、歳を重ねているんだなぁ・・・と実感しました。     今もバレーボールを続けているのはバレー馬鹿の私とＷちゃんくらいでした。またみんなでバレーボールもしたいので毎回企画してくれるＳちゃんお願いします！もちろん同窓会や飲み会などの企画もお願いします！ 普段なかなか会えない友達に会うことができ、懐かしく、素敵な時間を過ごすことができました。何歳になっても集まりしょう！     今回会えなかった卒業生のみなさん、またお会いできることを楽しみしています。   2015年度　健康栄養学科卒　神田　春菜（旧姓：小椋）   ●畿桜会（畿央大学・畿央大学大学院・畿央大学短期大学部・桜井女子短期大学同窓会）は、一定人数以上の同窓会開催を支援しています。詳細は大学ホームページ「同窓会開催の補助」をご覧下さい。

2018.01.09

100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第４弾「冬のあったかランチ」1/10（水）・11（木）に販売！

畿央カフェカトレアにてヘルスチーム菜良＊と学食のコラボメニューを販売します。12月末に販売された「ボリューム満点！クリスマスランチ」に続き、今回は第4弾となります。   ＊ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内４年制大学（畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学）で構成されており、食育啓豪活動、レシピ開発に取り組んでいます。   今年度最後となる第4弾学食コラボメニュー 『あったかランチ』 ワンコイン（500円）で、中国で縁起の良いものとしてお正月に食べられる食材が食べられます。 1/10（水）・11（木）＠学食（畿央カフェ カトレア）   中華料理でお正月気分を味わってみませんか？   食後にはアンケートのご協力をよろしくお願いします。 各日100食限定です！是非食べに来てください。お待ちしています。   健康栄養学科3回生　板越優希   【関連記事】 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第3弾「クリスマスランチ」12/19（火）・20（水）に発売！ 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第2弾「旬の野菜をたくさん摂ろう！」12/6(水)・7(木)に発売！ 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第1弾「秋のヘルシーランチ」を11/29（水）・30日（木）に発売！ ヘルスチーム菜良の取り組みを読む

2018.01.06

第2回学食コラボメニュー「野菜たっぷりヘルシーランチ」を販売！～ヘルスチーム菜良～

こんにちは！！ヘルスチーム菜良*では食堂とのコラボメニュー作成に取り組んでいます。 ※ヘルスチーム菜良・・・管理栄養士養成課程を持つ奈良県内４年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動、レシピ開発に取り組んでいます。 平成29年12月6日（水）と7日（木）にヘルスチーム菜良の活動である学食コラボの第2弾を行いました！今回のテーマは「不足しがちな野菜をたくさん摂ろう」で、一日に必要な野菜(350g)の約半分の量を使用したメニューを考えました。また、野菜の中でも冬キャベツ、小松菜、カリフラワー、かぼちゃ等の旬の野菜を多く使いました。     ＜野菜たっぷりヘルシーランチ＞ ・冬野菜の和風パスタ ・ミネストローネ ・ポテトサラダ ・かぼちゃプリン     私や他の1回生たちは、入学して間もない時から学食コラボの活動が始まったので、栄養面や献立作成に関する知識が浅く、初めは不安がありました。しかし、2回生の先輩が1回生全員の意見を取り入れながら沢山の改善策やアドバイスを下さったので、見事無事にコラボメニューを発売する事が出来ました。まだまだ未熟な自分達が開発したメニューを学食メニューの一つとして販売させて頂き、数ある学食メニューの中から選んで頂けた事を心の底から光栄に思います。1回生の段階でメニュー開発に参加させて貰えた事を本当に感謝しています。 この学食コラボで学んだ知識と経験を生かして今後につなげていきたいです。ありがとうございました！ 健康栄養学科1回生　杉浦　涼子   今年度最後となる第4弾学食コラボメニュー 『あったかランチ』発売決定！ ワンコイン（５００円）で、中国で縁起の良いものとしてお正月に食べられる食材が食べられます。 1/10（水）・11（木）＠学食（畿央カフェ カトレア） 中華料理でお正月気分を味わってみませんか？   【関連記事】 第1回学食コラボメニュー「秋のヘルシーランチ」を販売！～ヘルスチーム菜良～ 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第3弾「クリスマスランチ」12/19（火）・20（水）に発売！ 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第2弾「旬の野菜をたくさん摂ろう！」12/6(水)・7(木)に発売！ 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第1弾「秋のヘルシーランチ」を11/29（水）・30日（木）に発売！ ヘルスチーム菜良の取り組みを読む

2017.12.22

学生広報スタッフblog vol.237～アカペラ部ADVANCE# 畿央祭レポート！

こんにちは！学生広報スタッフの田里日向子です！大変遅くなりましたが、10月に行われた畿央祭におけるアカペラ部の活動をレポートさせていただきます！今年も去年と同様、模擬店・展示・舞台に分かれて、各長を中心に活動しました。   《模擬店》 去年に引き続き、白玉を販売し、今回は黒蜜きな粉・あんこ・フルーツの3種類と、新しくアイスクリームがトッピングできるようにしました！追加料金でトッピング追加もできたので、全部トッピングをされるお客様もいらっしゃいました！(^O^)全体的に黒蜜きな粉が人気でした(^O^) 今年は台風における雨の影響で、客足が途絶えることが多くなることが予想されましたが、なんとか売上目標を達成することができました！これも、模擬班長の2人と、手伝ってくれた多くの部員のおかげです。本当にありがとう！     《展示》 夏休み前に組んだ縦割りバンドや、夏合宿で組んだバンドなど、多くのバンドが出演しました！アップテンポで盛り上がる曲や、しっとりバラードまで幅広い曲が演奏されました(^O^)　OGさんからも講評をいただき、これからの活動に繋げていきたいです！1回生もうまくなっていてびっくりしました！！！ 残念ながら2日目に出演予定だったバンドは、台風の影響により中止になってしまい、歌うことができませんでした(:_;)　非常に悔しい気持ちでいっぱいでした・・・。また次の機会に歌えたらと思います！！聴きに来てくださった方々、ありがとうございました！       《舞台》 部内オーディションを勝ち抜いたバンドが出演し、雨にもかかわらず多くの方に聴いていただくことができました！お客さんと一体になれることができ、一緒にタオルを回したり、ハモったりと、盛り上がる場面では、全力で盛り上がっていただき、ありがとうございました！（笑）しかし、舞台も展示と同様に、台風の影響により2バンドが出演できませんでした。個人的に聴くのを楽しみにしていたバンドだったので、本当にやるせない気持ちでいっぱいでした。     今年の畿央祭は、天候の都合で今まで準備してきたことができなくなることが多々あり、悔しい思いをする場面が多かったです。しかし、そんな時でも臨機応変に動いてくれた、模擬班長・展示班長・舞台班長、そして、ほかの団体の兼ね合いで忙しいのにも関わらず手伝ってくれた部員達のおかげで、笑顔が絶えない、非常に充実した2日間となりました。本当にありがとうございました。来年こそは、晴れてほしいですね！！     そして！ここでADVANCE#から大切なお知らせです！！ 毎年恒例のADVANCE#単独ライブが来年1月に開催されます！！ テーマは「声春」 2次にわたるオーディションを通過し、バラエティ豊かな7バンドがステージで皆さんをお迎え致します。ミュージカルのような演出を目指して日々練習を重ねています。アカペラを通して私たちと一緒に、「声春」しませんか？   【畿央大学アカペラ部　ADVANCE#　Winter Live2018『コエハル』】 ◎日時：2018年1月14日（日）Open：12:00/Start：12:30 ◎場所：アゼリア大正ホール ◎チケット：学生￥500/一般￥800   チケット購入方法などはADVANCE#部員、もしくはADVANCE#ウィンターライブ公式Twitterでご確認ください！お待ちしております(^O^)      健康栄養学科2回生　田里日向子   【関連リンク・記事】 ADVANCE＃Twitter 畿央祭（学園祭）実行委員Blog 学生広報スタッフblog vol.230～アカペラ部ADVANCE#の夏合宿！ 学生広報スタッフblog vol.224～アカペラ部新入生歓迎会を開催！ 学生広報スタッフblog vol.223～アカペラ部の新歓LIVE＠サンクンガーデン！

2017.12.19

第1回学食コラボメニュー「秋のヘルシーランチ」を販売！～ヘルスチーム菜良～

こんにちは！！ヘルスチーム菜良*では食堂とのコラボメニュー作成に取り組んでいます。   *ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内４年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動、レシピ開発に取り組んでいます。   私たちのグループは、この企画に向けて6月から取り組みを始めてきました。ハロウィンは終わり、まだクリスマスでないこの時期に、どのようなテーマで献立を作成するかに悩みました。そしてテーマを「ボリュームがあるけどヘルシー」に決めました。     スケジュールの都合上、夏休みに集まりや試作があり、なかなか人が集まれず大変な時もありましたが、無事メニューが決まった時には、達成感がありました。献立を作成する際、主食・主菜・副菜・デザートの組み合わせで、たんぱく質、脂質、炭水化物などの栄養素のバランスを取ることの難しさを強く感じました。特に今回のテーマには「ヘルシー」が含まれていたため、エネルギーと脂質には特に気を使いました。   ▼当日販売したメニュー   みなさんが秋をイメージしやすい、かぼちゃやきのこを取り入れ、さらにヘルシーということで豆乳も使用したメニューにしました。当日「学食コラボメニューがすべて売り切れた」と報告を受け、嬉しかったです。また、学食コラボメニューを食べた友人から「美味しかった」と聞き、この取り組みに参加して良かったと思いました。     活動していく上で、ご協力いただいた食堂の皆さんや健康栄養学科の先生・先輩方からの提案やアドバイスは、献立作成を初めて行う私たち1回生にとってたくさんの学びがありました。今回の学食コラボメニューでの経験をこれからの学業に役立て、管理栄養士として活躍できるよう成長していきたいです。   直近の第3回学食コラボメニューは12月19日（火）・20日（水）です！栄養満点でおいしい素敵なメニューとなっているので、ぜひ食べてみてください。   健康栄養学科1回生　岩武茉由   【関連記事】 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第3弾「クリスマスランチ」12/19（火）・20（水）に発売！ 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第2弾「旬の野菜をたくさん摂ろう！」12/6(水)・7(木)に発売！ 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第1弾「秋のヘルシーランチ」を11/29（水）・30日（木）に発売！ ヘルスチーム菜良の取り組みを読む

2017.12.12

畿友会（学生自治会）だよりvol.49～「クリスマス会」開催レポート！

こんにちは。畿友会です。平成29年12月8日(金)に畿友会主催のクリスマス会を開催しました！ 今回は、すごけん。、ばんびっ子、ADVANCE#、TINKERSの皆さんにクリスマス会を盛り上げていただきました。   ▼すごけん。の弾き語り   ▼ばんびっ子のアイドルコピーダンス   ▼ADVANCE#のアカペラ   ▼すごけん。とADVANCE＃のコラボ   ▼TINKERSのチアダンス   今回もおいしいオートブルを用意しました。会場にいる皆さんと楽しくいただきました。     最後には恒例のビンゴ大会を開催！！豪華景品から少し面白い景品がたくさん用意されていました。今年の畿友会一押し景品はチェキでした！！！     ご参加いただいた皆さん、ありがとうございました！来年もお楽しみに！！     クリスマス会でも使ったツリーがエントランスホールに飾られています。ぜひクリスマスを味わってください！！       畿友会広報部署長 健康栄養学科3回生　岡本愛海

2017.12.11

100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第3弾「クリスマスランチ」12/19（火）・20（水）に発売！

畿央カフェカトレアにてヘルスチーム菜良＊と学食のコラボメニューを販売します。12月上旬に販売された第2弾「旬の野菜をたくさん摂ろう！」に続き、今回は第3弾となります。 ヘルスチーム菜良＊では、学食と連携してコラボメニューを販売する活動を行っており、今年度も４回のコラボメニューを企画しています！   ＊ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内４年制大学（畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学）で構成されており、食育啓豪活動、レシピ開発に取り組んでいます。   『ボリューム満点！クリスマスランチ』 ワンコイン（５００円）で、大豆をふんだんに使った料理が食べられます。 12/19（火）・20（水）＠学食（畿央カフェ カトレア）   いつもと一味違う大豆料理を食べてみませんか？     先日、第三弾を担当するグループで、最終の打合せを行いました。食堂の調理担当者の方が私たちの考えた案にできる限り近づくように検討してくださり販売がより楽しみになりました！     今回は、「大豆」をテーマとしたクリスマスメニューです！ ソースに入れる大豆の大きさや、シチューの豆乳の分量などを決めるために試作を重ねてきました。     食後にはアンケートにご協力をお願いします。各日１００食限定です！ ぜひお待ちしています。   健康栄養学科２回生　山田さくら   【関連記事】 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第2弾「旬の野菜をたくさん摂ろう！」12/6(水)・7(木)に発売！ 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第1弾「秋のヘルシーランチ」を11/29（水）・30日（木）に発売！ ヘルスチーム菜良の取り組みを読む

2017.12.07

橿原市・橿原商工会議所連携「かしはら逸品創出プロジェクト」～見本市を開催！

9年目となる畿央大学・橿原商工会議所・橿原市の産官学連携事業、9年目のテーマは「かしはら逸品創出プロジェクト」。橿原市を想い起こさせる新商品・サービス等で販路開拓・地域活性化に結びつける「ふるさと名物」づくりに、健康栄養学科の学生が取り組んでいます！   2017年12月6日（水）に畿央大学にて、見本市（モニタリング試食会）が行われました（指導教員：松村先生、柴田先生）。     今回の見本市は、来年2月以降の一般販売をめざして開発に取り組んでいる商品の進捗確認や、第三者の意見をもとに商品をブラッシュアップする目的のもとで実施しました。本プロジェクトに参加する健康栄養学科2回生26名7グループが事業所と企画した商品を披露し、試食・意見交換を通じて今後の改善点について話し合いました。     【今回参加頂いた事業所一覧（順不同）】 ●MAMAN橿原店　●おうちごはんときのは　●カフェレスト陽炎　●ほうらんや ●アースワインダイニング　●伝統食カフェ楽膳　●プティ・アルシェ   今後、一般販売が開始されるギリギリまで、商品の調整や改良を進めていきます。 来年、どんな素晴らしい商品が誕生するのか・・・・ご期待ください！！   【関連記事】 橿原市・橿原商工会議所連携「かしはら逸品創出プロジェクト」～マッチング会を開催！ 2017年度 橿原市・橿原商工会議との連携事業「かしはら逸品創出プロジェクト」がスタート！ 橿原商工会議所HP ●橿原商工会議所・橿原市とのプロジェクト過去記事はコチラから！

2017.12.05

第16回日本栄養改善学会近畿支部学術総会で卒業研究の成果を発表！～健康栄養学科4回生

2017年11月19日（日）に開催された「第16回日本栄養改善学会近畿支部学術総会」で、健康栄養学科4回生が卒業研究の成果を発表しました。     研究内容は児童に対する食に関する指導の授業が児童の知識・意識と行動に及ぼす影響です。発表したテーマは次の通りです。 ・大豆に関する指導が児童の知識・意識・行動に及ぼす影響について ・カルシウムの指導が児童の知識・意識・行動に及ぼす影響について 児童が豊かな食生活を送るための実践力をつけるために、学校教育で食に関する指導を行うことは重要です。そこで、食に関する指導が児童にどのような影響を与えるのか明らかにするため、小学校において授業を行い、質問紙法による調査により、その影響を分析しました。研究を進めるにあたって、児童にとって魅力ある指導、教材づくりに一番頭を悩ませましたが、指導によって知識理解を高める効果がみられたことはとても嬉しく思いました。今後、行動変容につなげていくために給食時間及び教科等における指導を通して研究を進めていければと考えています。今回、学会という公の場で自分たちの研究を発表できたことはとても良い経験となりました。     健康栄養学科4回生　前田千晶・峯純平 【関連記事】 平成29年度 健康栄養学科卒業研究発表会を開催！～教員レポート

2017.11.30

100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第2弾「旬の野菜をたくさん摂ろう！」12/6(水)・7(木)に発売！

畿央カフェカトレアにてヘルスチーム菜良＊と学食のコラボメニューを販売します。11月末に販売された第1弾「秋のヘルシーランチ」に続き、今回は第2弾となります。   *ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動、レシピ開発に取り組んでいます。   「旬の野菜をたくさん摂ろう！」 冬野菜の和風パスタ、ミネストローネ、ポテトサラダ、かぼちゃプリンがセットで500円！ 12月6日（水）・7日（木）＠学食（畿央カフェ カトレア）     ▲クリックで拡大します！   私たちのグループでは、メニューの完成に向けて、2回の試作を行いました！ ▼1回目の試作(冬野菜の和風パスタ、ミネストローネ、ポテトサラダ)     ▼2回目の試作（冬野菜の和風パスタ、かぼちゃプリン)     この献立で、野菜摂取量の目標(350g/日)の半分以上を満たすことができます。ふだん野菜が不足しがちな方におすすめです！また、冬キャベツや小松菜、カリフラワー、かぼちゃといった旬の野菜を使用しており、季節を感じられるようにしました。旬の時期の野菜は、他の時期に比べて味が良く、栄養価も高いとされています。   1日100食限定ですので、ぜひお早めにお召し上がりください！  健康栄養学科２回生　竹元優花   【関連記事】 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第1弾「秋のヘルシーランチ」を11/29（水）・30日（木）に発売！ ヘルスチーム菜良の取り組みを読む