2010.01.26
『万葉人からの贈り物』（橿原土産物）プロジェクトが始動しました。
本学と橿原商工会議所とのコラボ『万葉人からの贈り物』製作プロジェクト説明会を開催。
『万葉人からの贈り物』プロジェクトは、橿原商工会議所あきない塾"iチャレンジ委員会"（マルオカ化工代表岡橋孟利行委員長）が提唱する、奈良橿原地区の商業振興・地産地消推進プログラムとして畿央大学生の豊かな発想を積極的に取り入れ商品化しようとする試みで、昨年実施した『古代弁当プロジェクト』に続く第二弾です。
『万葉人からの贈り物』での学び
■大学の授業にはない、"商い"に関するいろいろな学びと"人"に出会えます。
・大和の歴史を学びます
・大和の食材を学びます
・和菓子、洋菓子の作り方を学びます
・食の保存方法を学びます
・食のマーケットを学びます
・商業の原価計算を学びます
■橿原商工会議所に加盟している実業家・技術者など第一線で活躍されている方々に講師をお願いしたり、サポートするための委員会メンバーとなっていただきます。
平成22年1月22日（金）午後4時30分からと6時から、2回の説明会を実施しました。当日までのプロジェクト応募者は約40名でしたが、多くの学生が授業の都合で説明会には欠席となり、各回約10名の出席となりました。 昨年の古代弁当プロジェクトに引き続き参加してくれた学生からは、「奈良に関する知識が深まった」「実学の勉強になった」などの感想が聞かれました。
第１回説明会 第２回説明会
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