2010.07.09
下宿生のためのクッキング教室（健康栄養学科ヘルスチーム）
新入下宿生を対象としたヘルスチーム講座の第三弾！
奈良県福祉部健康安全局と奈良県内４大学（畿央大、近畿大、帝塚山大、奈良女子大）の連携事業「大学ヘルスチーム」の平成22年度イベント"新入下宿生の食生活講座"が行われています。
平成22年7月8日に5名の下宿生が参加して「下宿生のためのクッキング教室」が開かれました。
前回の6月24日は「SATシステムを利用した食事バランス講座」を開講しましたが、その結果下宿生のみなさんは偏った食事を摂っていることが鮮明になりました。そこで、今回はヘルスチームが考えたレシピを基に、下宿生のみなさんが実際に料理を作り、"料理する楽しみ"と"食べる楽しみ"を同時に味わってもらおうというのが狙いです。（今日の実習指導教員は金助手）さて、包丁を持ったこともない下宿生のみんなは料理できたのでしょうか？
今回、健康栄養学科2回生ヘルスチームが
考案したレシピは、
①．ツナとひじきのチャーハン
②．ごまじゃこもやし
③．キャベツとトマトのスープ
④．ツナとキャベツのサラダ（追加）
の４つのメニューです。
(さらに…)
