畿央大学の教育・研究・キャンパスライフをリアルタイム配信!

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2011年07月15日 一覧

2011年7月15日(金)

大学ヘルスチーム菜良が学食で“ヘルシープレート”を販売しました!

奈良県健康福祉部健康づくり推進課が主導で管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学で構成する『ヘルスチーム菜良』(畿央大学、近畿大学農学部、帝塚山大学、奈良女子大学)の畿央大学チームの中の「学食ヘルシーメニュー開発グループ」(8名)が作った“ヘルシープレート”が1日限定60食で、2011(平成23)年7月13日に学生食堂で販売されました。

2011ヘルシープレート.jpg
本日のメニューは、夏バージョンで少しピリ辛の韓国風チャーハンとチャプチェ、豆腐とわかめのスープ、デザートとしてゆずゼリーを付けました。11時30分から教職員の方々と学生が列を作って注文していただきました。
みなさんには食後のアンケートにも答えていただき、次回の参考にしたいと思っています。
いつもご協力いただいている学生食堂業者「料理かしば」さんの服部シェフはじめ従業員のみなさん、ありがとうございました。

2011年7月15日(金)

2011.7/13(水)、加藤卒業ゼミの一環としてオシャレな家具店へ視察に行きました。
大阪では東の「TRUCK」(トラック)、西の「graf」(グラフ)という若者に圧倒的に支持されている二大店舗があります。

TRUCK&graf.jpg
午前中にトラックを見学、午後からはグラフに廻りました。グラフでは別館の製作工場に突然おじゃましたにもかかわらずスタッフの方が熱心に進行中のお仕事を説明して下さいました。

grafにて.JPG
その後、近くにある国立国際美術館で開催している桑山忠明・大阪プロジェクト展「WHITE」(9/19まで開催中)を見にいきました。真っ白の現代芸術なのですが、まるで古寺の石庭を眺めているような究極の精神世界を味わうことができ不思議な体験をした気分でした。
最後に、隈研吾設計の朝日放送ビルを見学して解散。
とても暑かったのですが充実した1日でした。

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