2024.05.30
6/2（日）テレビ大阪「発見‼︎“食”遺産」に健康栄養学科上地ゼミの学生が出演します！
テレビ大阪で毎週日曜日お昼12:29～放送される「発見‼︎“食”遺産」に健康栄養学科上地ゼミの学生が出演します！この番組は、地方の知られざる“おいしい料理”を見つけ出すだけでなく、その味を後世に残すべく、キッチン屋台でレシピを収録し永久保存する番組です。
今回、健康栄養学科の上地ゼミの学生は広陵町で栽培されているサラダなすを使ったレシピを4品考えました。生でも食べられるくらいの爽やかな風味を生かし、これからの季節にぴったりな料理を主演の石田靖さん、ゲストの大久保嘉人さんに食べていただきました。
またテレビ大阪が映らないエリアでも放送されますので、是非ご覧ください！
放送局ごとの日程
テレビ大阪
6/2（日）12:29～
奈良テレビ
テレビ和歌山
6/8（土）13:30～
福井テレビ
6/8（土）10:25～
番組ホームページ
