畿央大学の教育・研究・キャンパスライフをリアルタイム配信!

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2008年12月01日 一覧

2008年12月1日(月)

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11月26日から28日、京都テルサ第一会議室において、第35回食品の物性に関するシンポジウム(日本食品科学工学会 関西支部第40回シンポジウム)が開催されました。
岩城研究室からも5名が参加し、ポスター発表を行いました。

<発表内容>
「ゾル状食品の粘度と官能評価」
(野田佳菜子さん・中村晃子さん・村尾春絵さん)
「家庭レベルでのグルテンフリー米粉パン調製法の改善」 (橋本加奈子さん・堀真梨子さん)

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ほとんどの発表者が院生でしたが、多くの質問者に囲まれても自信を持って説明を行い、多くの方と意見交換をすることができました。

2008年12月1日(月)

ボランティアセンターです。
香芝市西真美地区子ども会の「お楽しみ会」の運営を、学生ボランティアが担当しました。
当日の様子をご報告します。

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11月23日(日)小学1~6年生約60名が香芝市立真美ヶ丘西小学校の体育館にやってきました。
学生ボランティアは20名。この日のプログラムを企画したのは、「学習キャンプ」の実行委員で活躍したメンバー。「学習キャンプ」での経験を生かすことのできる良い機会となりました。

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