2011.02.17
「栄養学生モニター」の開発レシピ試作に挑戦！
学生5名が独自に考案した喫茶店ランチメニューが勢ぞろい！！
地元の葛城地区商工会広域協議会から依頼を受けて先週から始まった「栄養学生モニター」プロジェクト（レシピ開発）では、いよいよ試作品を作る段階へ進みました。
2011（平成23）年2月14日朝から材料の買い出しを終えた健康栄養学科2回生5名のメンバーが調理実習室に集合、指導教員上地先生と新谷先生も加わり、各自が1台ずつの調理台に分かれあらかじめ考案したレシピを見ながら学内試作が始まりました。
とってもおいしそうな出来上がりをご覧ください♪
【試作メニュー１】てりたま丼としょうが入り中華スープセット
【試作メニュー２】きんぴらライスバーガーまたは焼肉ライスバーガーと春雨カレースープセット
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