2021年10月の記事

2021.10.31

2021年度畿央祭で「親子オンライン料理教室」を開催! ~健康栄養学科・ヘルスチーム菜良

令和3年10月24日に開催された畿央祭1日目に、ヘルスチーム菜良※のメンバーで「親子オンライン料理教室」を催しました。   ※ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動に取り組んでいます。         午前の部・午後の部の2部構成で、それぞれ6名・5名のお子さんとそのご家族の方にご参加いただきました。この料理教室では、【りんごジャム・カスタードクリーム・パンケーキ】を、ネットを通じて学生が親子に教えながら調理していただきました。料理指導のほかにも、事前に用意した料理動画・地産地消や食品ロスに関する食育・食材を提供してくださった農園さんの紹介も行いました。         お子さんでも作ることができ、火加減や食材のサイズなど工程がインターネット上でも伝わるもの、そして美味しいものをつくることができるよう、奈良県の県知事賞を受賞されたこともあるパティシエの田中貴也シェフのお力も借りて、メンバーが考案したレシピを作成しました。   製作期間約1カ月という厳しい期間の中、夏休みにZOOM会議や自宅・学校での試作を繰り返して準備した結果、午前の部・午後の部共に大成功に終わりました!料理教室終了後のアンケートでは、「分かりやすく優しく教えてくれて楽しかった」「美味しくできて嬉しかった」「100点満点!」といったお声をたくさんいただきました。           りんごジャムで用いたりんごは、「食品ロス削減」として、商品として売れなくなった規格外りんごを最大限に活用し地産地消とも絡めて、奈良市矢田原町の窪田りんご農園さんにご用意いただきました。     今回、田中パティシエと共同開発した「りんごジャム」は11月より、コラボジャムとして、Ohisama・lunch(おひさまらんち)で販売を行っております。(なくなり次第終了)   当日の料理教室での学生スタッフのほか、当日までのレシピ開発、リーフレット制作、レシピ動画制作、当日親子に行った食育の資料制作など、計24名の学生で創り上げました。   今回のイベントを通じて、参加された方がレシピを積極的に取り入れ食材や料理に興味を持つきっかけになれば光栄です。   この活動で得たことを、今後のヘルスチーム菜良の新たな活動に活かして積極的に取り組みたいと思います!         健康栄養学科3回生 清木 晴香・初岡 杏       【関連記事】 奈良県産規格外りんごを使用したジャムを管理栄養士の卵とパティシエが共同開発!~ヘルスチーム菜良 オープンキャンパス企画「一食の栄養量を調べよう!」レポート!~ヘルスチーム菜良 「2021年度 第1回 ならコープらくらくお料理パック 新メニュー試作会」開催!~健康栄養学科・ヘルスチーム菜良 食育SATシステム勉強会を開催!~健康栄養学科・ヘルスチーム菜良      

2021.10.25

靴下デザインコンテストの動画制作とインスタグラムでの広報にチャレンジ!~人間環境デザイン学科村田ゼミ

人間環境デザイン学科2.3回生対象科目「プロジェクトゼミ」では、2回生・3回生合同の学年をこえたグループを組み、フィールドワークや学生相互の話し合いを通して、具体的な課題を見つけ出し解決策を考える力を身につける事を授業の到達目標としています。     2021年度後期村田ゼミでは、広陵町靴下組合主催「靴下デザインコンテスト」に参画しています。広陵町は、靴下生産量日本一の「靴下の街」です。靴下デザインコンテストは、今年で7回目を迎えました。今年はコロナ禍にも関わらず1,319点の応募があり、その中から最優秀靴下組合長賞、広陵町長賞など、計18点の受賞作品が選ばれます。受賞作品は、広陵町内の靴下メーカーさんにより忠実に編まれ再現されます。毎年その技術の高さに驚かされます。 村田ゼミでは、受賞作品のお披露目を兼ねて、「広陵町かぐや姫祭り」でファッションショーを開催しています。 【過去の取り組み】 広陵町かぐや姫まつりで「靴下ファッションショー」をプロデュース!~人間環境デザイン学科村田ゼミ 2・3回生が靴下ファッションショーをプロデュース!~人間環境デザイン学科 村田ゼミ 34名で靴下ファッションショーをプロデュース!~人間環境デザイン学科村田ゼミ     今年度はコロナウイルスの影響でかぐや姫祭りは中止になり、ファッションショーは開催できませんでしたが、受賞作品を用いた動画作成に取り組んでいます。動画の内容は、受賞作品の靴下のコーディネート提案や、短編物語を撮影したもの、販売促進につなげる事を目標にしたものなど、学生のアイディアがたくさん詰まっています。     動画作成と同時に、広陵町の地場産業である靴下と、靴下デザインコンテストでの取り組みを広める事を目的に、Instagramにて活動内容の発信をしています。     【インスタグラムアカウント】 kio_designcontest   このアカウントでは、動画公開日まで毎日、ゼミ生の写真やカウントダウン動画をアップしています。今後は、この活動に関わって下さっている畿央大学以外の方や、受賞作品を実際に編んで下さっている靴下メーカーさん、広陵町靴下組合の関係者の方も登場予定です。   動画は、2021年11月11日(木)の靴下の日にYouTubeにて公開予定です。11月11日は別名「ペアーズデイ」とも呼ばれ、靴下の日は数字の並びが靴下を2足並べたように見えることが由来とされています。ゼミでの活動が、靴下の日を盛り上げる1つのきっかけになれば良いなと思っています。   コロナ禍の中、活動が制限されることはたくさんありますが、そんな中でも今だから出来ることを探して学生達は日々学習に励んでいます。 11月11日、ぜひチェックして下さいね。お楽しみに!   人間環境デザイン学科 助手 小松智菜美

2021.10.22

第19回畿央祭実行委員Blog vol.21~いよいよ明日は畿央祭!パンフレットも完成!

こんにちは!第19回畿央祭実行委員広報部署長の野口歩香と辻村真未です(^▽^)/ 畿央祭まであと少しになりました!どの部署も気合を入れて最後の仕上げに取り掛かっています。   広報部署では、制作していたパンフレットが、ついに完成しました! 今回は、1から最後まで広報部署みんなで協力して1200部のパンフレットを仕上げていきました!実行委員のみんなはもちろん、学生支援センターの方々や先生方のおかげで無事完成させることができました。ありがとうございます!! 畿央祭ホームページでもご覧になれます。   ▼パンフレットの表紙です!     また、各部署のブログは、畿央祭までは今回の分が最後です。編集は広報部署がさせていただいていました。ブログからわかるように、どの部署も、統括も一生懸 命畿央祭をよいものにしようと日々頑張ってきました! 皆様ぜひ、たくさんの方々の思いや努力が詰まった畿央祭に来てください! また、たくさんの方々の協力によってできたパンフレットを手に取ってください!!   今年の畿央祭も楽しんでもらえるように精一杯頑張っていきます!!   第19回畿央祭実行委員 広報部署長 現代教育学科 3回生 野口歩香 現代教育学科 3回生 辻村真未   【関連リンク】 開催日時:2021年10月23日(土)、10月24日(日)9:30~17:00 実施形態:来場型企画(事前予約制・本学学生限定)、オンライン企画 ※画像をクリックすると、畿央祭HPへリンクします! ●これまでの実行委員Blogはこちらから!

2021.10.22

第19回畿央祭実行委員Blog vol.20~いよいよ明日は畿央祭!実行委員長メッセージ

こんにちは!実行委員長の政です! 今日は畿央祭で実行委員が着用するつなぎが届き、実際に統括でつなぎを着用してみました。         毎年つなぎのデザインをお願いしている書家もーちゃんさんが見に来てくださり、素敵な写真も撮っていただけました。 今年度のカラーはピンクで、とても明るく、かわいらしい印象でした。このつなぎを着て実行委員みんなで活動できる日が楽しみです!   畿央祭ホームページに実行委員長のあいさつも掲載しましたのでぜひご覧ください!   第19回畿央祭実行委員長   現代教育学科3回生 政和佳奈   【関連リンク】 開催日時:2021年10月23日(土)、10月24日(日)9:30~17:00 実施形態:来場型企画(事前予約制・本学学生限定)、オンライン企画 ※画像をクリックすると、畿央祭HPへリンクします! ●これまでの実行委員Blogはこちらから!

2021.10.22

第19回畿央祭実行委員Blog vol.19~いよいよ明日は畿央祭!「アリーナ部署」活動紹介!

こんにちは!第19回畿央祭実行委員アリーナ部署です。 夏休み明けからアリーナ部署は毎週月曜日のお昼休みに集まり、ルール説明の看板やアリーナ内の飾りつけを作成していました。 部署員は授業がない日も作業を進めたり、授業の合間を縫って活動に参加したりと、とても頑張っています!! 畿央祭までもう少し!まだもう少しやることが残っていますが、当日来場者に楽しんでもらえるように引き続き頑張ります!     第19回畿央祭実行委員アリーナ部署 人間環境デザイン学科 3回生 畝森初音・小柳なつみ   【関連リンク】 開催日時:2021年10月23日(土)、10月24日(日)9:30~17:00 実施形態:来場型企画(事前予約制・本学学生限定)、オンライン企画 ※画像をクリックすると、畿央祭HPへリンクします! ●これまでの実行委員Blogはこちらから!

2021.10.22

第19回畿央祭実行委員Blog vol.18~いよいよ明日は畿央祭!「展示部署」活動紹介!

こんにちは!第19回畿央祭実行委員展示部署です。 展示部署は後期の授業が始まってから週2回集まり活動を行いました! ペーパーフラワーアートはお花をたくさん敷き詰め、素敵な作品ができました。ぜひ当日はそこで写真を撮ってくれたら嬉しいです!     ステンドグラスはプロジェクターを用いた下書きから始まり、絵の切り取り、カラーフィルムを貼るなど細かな作業をみんなで力を合わせて頑張ってくれました。きれいな作品が完成し、渡り廊下に展示するのが楽しみです!     展示部署みんなで頑張ってつくった作品であるので当日は楽しみにしてください!! みんなで写真を撮って思い出をたくさん作ってください!!   第19回畿央祭実行委員 展示部署 健康栄養学科 3回生 水野 紗希 現代教育学科 3回生 井本 和香那   【関連リンク】 開催日時:2021年10月23日(土)、10月24日(日)9:30~17:00 実施形態:来場型企画(事前予約制・本学学生限定)、オンライン企画 ※画像をクリックすると、畿央祭HPへリンクします! ●これまでの実行委員Blogはこちらから!

2021.10.22

第19回畿央祭実行委員Blog vol.17~いよいよ明日は畿央祭!「学内企画」活動紹介!

こんにちは!第19回畿央祭実行委員会学内企画部署の植村和生です! 今年の畿央祭で学内企画部署の副幹部をしています! 副幹部といっても初めての畿央祭でわからないことだらけですが、部署長に色々と教えてもらいながら頑張っています! 話は変わるのですが、先日の9/16は学内企画部署の活動日でした!学内企画部署の今年の出し物に使う備品の装飾を行い、手がペンキまみれになるくらい部署のみんなが頑張ってくれていました。 そして、何度目かの活動ということもあり、みんなの仲も深まってきて、全体の雰囲気も良くなってきています!!     これから畿央祭本番に近づくにつれて少しずつ作業が多くなり大変ですが、少しでも出し物が良くなるよう、畿央祭が良くなるようこれから本番まで頑張ります!!       第19回畿央祭実行委員学内企画副部署長 現代教育学科 2回生 植村和生   【関連リンク】 開催日時:2021年10月23日(土)、10月24日(日)9:30~17:00 実施形態:来場型企画(事前予約制・本学学生限定)、オンライン企画 ※画像をクリックすると、畿央祭HPへリンクします! ●これまでの実行委員Blogはこちらから!

2021.10.22

第19回畿央祭実行委員Blog vol.16~いよいよ明日は畿央祭!「模擬部署」活動紹介!

こんにちは、第19回畿央祭実行委員会模擬部署長名越勇介、中尾幸樹です!   模擬部署では、後期が始まってから、模擬店の完成に向けて最終作業に取り組みました。 モグラたたきの台の足を付けたり、バランスゲームの最終調整も行いました。   ▼完成した台の一部▼   また、新たにダーツの台の作成と塗装も実行委員の1,2回生とともに協力して行い、無事完成することができました!! 畿央祭当日、皆さんのことをお待ちしております‼     畿央祭実行委員模擬部署長 現代教育学科 3回生 中尾幸樹 現代教育学科 3回生 名越勇介 【関連リンク】 開催日時:2021年10月23日(土)、10月24日(日)9:30~17:00 実施形態:来場型企画(事前予約制・本学学生限定)、オンライン企画 ※画像をクリックすると、畿央祭HPへリンクします! ●これまでの実行委員Blogはこちらから!

2021.10.21

第19回畿央祭実行委員Blog vol.15~開催に向けて学長先生にごあいさつ!

こんにちは!統括です。 10月7日、畿央祭開催に先立ち統括メンバーで学長先生にご挨拶に行きました。 今年度の畿央祭は対面+オンラインのハイブリッド開催をすることや、テーマである「咲~わらう~」には、みんなが笑顔で楽しむという想いが込められていることを学長先生へ伝えさせていただきました。 学長先生から激励の言葉をいただき、より一層畿央祭を盛り上げられるように頑張ろうと思えました!!   ▼学長先生へご挨拶する様子▼     ▼看板作成の様子▼     また、看板の作成をしています!詳細は畿央祭当日のお楽しみなのですが、実行委員の全員に協力してもらっておりとても素晴らしいものになる予感がします…♡ 畿央祭ホームページやInstagramにも掲載する予定ですので、当日来場できない方も是非ご覧ください!!!また、畿央祭ホームページには学長先生からのご挨拶文を掲載しますので、そちらもご覧ください!! 第19回畿央祭実行委員統括 看護医療学科 3回生 角江 あさひ   【関連リンク】 開催日時:2021年10月23日(土)、10月24日(日)9:30~17:00 実施形態:来場型企画(事前予約制・本学学生限定)、オンライン企画 ※画像をクリックすると、畿央祭HPへリンクします! ●これまでの実行委員Blogはこちらから!

2021.10.18

オープンキャンパス企画「一食の栄養量を調べよう!」レポート!~ヘルスチーム菜良

令和3年7月11日(日)、18日(日)に畿央大学のオープンキャンパスが開催されました。 ヘルスチーム菜良※1から学生がスタッフとして参加し、食育サッとシステム※2を用いて、体験コーナーを実施し栄養指導を行いました。   (※1)ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動に取り組んでいます。   (※2)食育サッとシステム…ICチップが入ったフードモデルをトレーに選び、専用の機械に乗せるだけで、一食分の栄養価計算とその食事のバランスがチェックできる体験型の栄養教育システムです。星(★)1~5の5段階で評価されます。    今年のオープンキャンパスは新型コロナウイルス対策のため、午前と午後に分けた二部制で行われました。11日は64名、18日は72名の方に参加していただき、普段食べているような昼食を選んでいただきました。     ヘルスチームの活動に初めて参加したため不安なことも多くありましたが、たくさんの方が楽しそうにフードモデルを選ぶ姿を見て、私たちも嬉しくなりました!   栄養指導をさせていただく際、詳しく、的確にアドバイスをすることの難しさに気づきました。 しかし、「トークを楽しむ!」という気持ちでお話しさせていただいたので、とても楽しいくやりがいを感じ、より栄養についての知識を増やしたい、勉強をがんばるぞ!と思えるきっかけになりました!   これからもヘルスチーム菜良の活動として、積極的に食育活動に取り組んでいきたいと思います!   人に栄養指導をするということが初めてで難しかったので、もっと知識をつけてより分かりやすくアドバイスできるように学んでいきたいです!   健康栄養学科1回生 國枝佑衣・小林苑子 細谷菜月・前愛夏・前澤夢可   ●ヘルスチーム菜良の情報はこちらからご覧になれます。