畿央大学｜KIO Smile Blog

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在学生の方へ

2018.07.18

近鉄連携「香芝SAフードコード丼メニュー開発プロジェクト」プレゼンテーション会を開催！

健康栄養学科の学生7グループ26名が考案したメニューをプレゼン！畿央大学は今年も㈱近鉄リテーリングと連携し、今年で5回目となる西名阪道香芝SAで提供する「メニュー開発」に取り組んでいます。昨年は「麺メニュー開発」に携わり、「奈良の野菜山うどん」がグランプリ受賞となり、準グランプリ受賞の「柿揚げうどん」と「大和のふるさとうどん」の3メニューが香芝SAのフードコートで販売。また、特別賞受賞の「大和芋のぶた都旅虜（とろろ）そば」と「ヤマトポークのみそ豆乳醤ラーメン」の２メニューが岸和田SAで販売され、いずれも人気メニューとして好評でした。そして平成30年7月12日（木）、今年は「鶏肉を使用した丼メニュー」をテーマとして、健康栄養学科学生7グループ26名（指導教員：中谷友美講師、米田武志准教授）がプレゼンテーション会に挑みました。課題は「フードコートで販売する丼メニュー」。奈良らしさを感じるメニューで、かつ繁忙時の現場オペレーションに耐えうるレシピ（簡単かつ短時間調理）等の厳しい条件をクリアする必要があります。今回のプレゼンテーション会では、㈱近鉄リテーリング香芝SA支配人山中久次氏、同副支配人永田敦史氏にお越しいただき、先日開催された香芝SA見学会で得た情報を元に、各グループが考案したメニューを発表しました。 ▼プレゼン発表の様子各グループは、考案したメニューの「奈良らしさ」「ターゲット層」「原価率から計算した販売価格」「セールスポイント」等の内容を盛り込んでプレゼンを行い、貴重なコメントや評価を述べていただきました。すでに試作を行った班も多く、「具材とご飯とのマッチングはどうでしたか？」という質問や、「見た目をさらに工夫してはどうか」などのアドバイスをいただきました。全発表が終了した後は山中支配人から総評をしていただき、また今後について「次のレシピ検討会までに試行錯誤を重ねていただき、メニューの更なるブラッシュアップを期待しています」とのお言葉を頂戴しました。 ▼山中支配人による総評学生たちは、実際に企画や販売をされる現場の方たちの貴重なコメントに対して熱心にメモをとり、次のレシピ検討会へ向けて考案したメニューの磨きをかけようと意欲的な様子でした。今後のスケジュールは、9月下旬頃にメニュー質問会、10月下旬頃にレシピ検討会、そして平成30年11月17日（土）にコンテストを実施し、来年1月～2月には西名阪道香芝SA上下線にて発売開始予定です。ぜひご期待ください！香芝SA新メニュー開発プロジェクトに関する記事はコチラ！

2018.06.22

書評～森岡周教授著「コミュニケーションを学ぶ－ひとの共生の生物学－」

畿央大学ニューロリハビリテーション研究センター長の森岡教授（理学療法学科教授）が執筆された「コミュニケーションを学ぶ－ひとの共生の生物学－」が出版されました！本書は、【社会人類学的視点からみた人間のコミュニケーション】【神経科学からみた人間のコミュニケーション】【人間のコミュニケーション行動】の３部構成になっており、人間のコミュニケーションを生物学的あるいは神経科学的に学べることはもちろんのこと、現代のコミュニケーション文化についても語られていますので、シンプルに楽しめる本です。最初のページをめくると、『人間はおしゃべり』とだけ綴られたページがあり、なんとも森岡教授らしい仕掛けとなっています。特に、コミュニケーションにおける“無駄”なことについても言及されており、我々のコミュニケーション行動の本質についても触れられているように思いました。本書は、現代社会のコミュニケーションについて考える機会を与えてくれるものになっており、医療・教育・経営などの分野で幅広く読まれることになる一冊と思いますので、ご一読いただければ幸いです。畿央大学ニューロリハビリテーション研究センター助教　大住倫弘【畿央大学教員執筆図書の紹介】・DVDで学ぶ助産師のわざ「母乳育児支援」に執筆協力！～助産学専攻科教員・書評～教育学部西端律子教授執筆「誰でも使える教材ボックス」・書評「看護学生のための疫学・保健統計」（看護医療学科松本泉美教授　編著）・書評『教育の質の平等を求めて―アメリカ・アディクアシー学校財政制度訴訟の動向と法理―』・『サルコペニアとフレイル』書評・書評：森岡周教授執筆「発達を学ぶ～人間発達学レクチャー」・「養護教諭のための発達障害児の学校生活を支える教育・保健マニュアル」をご紹介！・書評『リハビリテーションのための神経生物学入門』・書評「おいしさの科学シリーズ～生きていくための味覚の役割」・書評「Pain Rehabilitation（ペインリハビリテーション）」・石川裕之著『韓国の才能教育制度』を読む

2018.05.23

畿友会（学生自治会）だよりvol.53～新入生歓迎会を行いました！

みなさんこんにちは。新学期が始まって2か月が経とうとしています。新しい生活には慣れたでしょうか？畿央大学の学生自治会「畿友会」では、新たに入ってくれた新1回生を迎えるために、平成30年5月20日(日)に新入生歓迎会を行いました！たくさんの1回生が畿友会に加わってくれたので、とても嬉しいです。前半はお互いのことをより知れるように、自己紹介を含めたじゃんけん列車、人間知恵の輪、ジェスチャーゲームをしました。 ▲自己紹介をした後にじゃんけん ▲負けたら後ろに回る「じゃんけん列車」 ▲なかなか解けない「人間知恵の輪」 ▲ジェスチャーゲームのお題でーす！ ▲お題：人類の進化ここまでは、畿友会のみんなを知るための活動でした。休憩をはさんで、ここからは4グループ対抗のゲームをしていきました。まずは各グループのリーダーと答えを合わせるクイズ。グループで１つの答えを出す時間を通して、グループの仲を深めていきました。そして、新入生歓迎会で一番盛り上がったリレーをしました。今回は、皿にある小さい玉を箸でつまんで隣にある皿に移していくゲームです。一人一つの玉を移動させて、どこが一番早くすべての球を移し終えるのかを競い合いました。簡単そうに見えて、かなり難しかったです。こうして、畿友会の新入生を含めた初めての活動が終わりました。これからの活動もみんなで楽しくしていきたいです。畿友会にいるみなさん。これからもよろしくお願いします！畿友会広報部現代教育学科2回生　加藤明 ●畿友会（学生自治会）だよりブログはコチラから！

2018.03.08

畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.14~自由時間の過ごし方2！

2018年2月17日（土）から3月8日（木）にかけて、2回生7名と1回生9名あわせて16名の畿央生がカナダのビクトリアでの短期語学留学プログラムに参加しています。2週間にわたりホームステイをしながら語学学校で過ごしたあと、3日間バンクーバーを観光して帰国する予定です。参加学生からのレポート、第14弾をお届けします！こんにちは！健康栄養学科１回生の安松由華です。今回はバンクーバーでの自由時間についてレポートしたいと思います！充実したビクトリアでの生活を終え、少しばかりの寂しさとバンクーバーへの期待感を胸に現地へ向かいました！自由時間を利用して訪れたグランビルアイランドを紹介します！グランビルアイランドは市場や雑貨屋や本屋だけでなく、飲食店や宿泊施設などが集結しており、飽きることなくとても楽しかったです。特に食料品市場では、大学の調理実習で習った野菜もありましたが、今まで見たことのない食材や料理もたくさん並んでおり、英語で書かれた名前と現物とを一致させるのが面白いなと感じました。「これはオーガニックですか？」と店員さんに聞くなど、この2週間の語学留学を経て、（英語に対して）間違うことを恐れず言葉にすることが大事なんだと感じています。間違った英語でも現地の方との身振り手振りを介して、なんとかなるものだ、と知りました。また、ダウンタウンでの移動はすべて徒歩で、毎日１万５千歩は歩いています。疲れますが、とても楽しく過ごしており、今まで見たことのないものばかりで本当に新鮮で充実しています。思い出がたくさんできた分、英語力も上達していると実感しています。健康栄養学科１回生　安松由華【関連記事】畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.13～自由時間の過ごし方！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.12~語学学校最終日！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.11~ 2週間が経過！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.10~ホームステイ＆放課後レポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.9~ PINK Shirt dayに参加！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.8~語学学校での様子をレポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.7~ホームステイレポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.6~カーリングも体験！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.5~授業と放課後！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.4～ホームステイ開始！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.3～初めての登校日！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.2～ホームステイ先に到着！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.1～出発前レポート！

2018.03.08

畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.13~自由時間の過ごし方！

2018年2月17日（土）から3月8日（木）にかけて、2回生7名と1回生9名あわせて16名の畿央生がカナダのビクトリアでの短期語学留学プログラムに参加しています。2週間にわたりホームステイをしながら語学学校で過ごしたあと、3日間バンクーバーを観光して帰国する予定です。参加学生からのレポート、第12弾をお届けします！こんにちは！現代教育学科2回生の岡田珠季です。今回私が留学を決意したのは、カナダで英語を勉強したいと感じていたからということもありますが、もう一つ別の理由がありました。それは私の夢が「小学校教諭だけでなく国際公務員として活躍する」というものです。国際公務員になれなくても青年海外協力隊への参加をしてみたいと考えており、これが私が留学を決意したもう一つの理由です。今日は自由時間の過ごし方について、レポートします！バンクーバーには、ビクトリアとはまた違う賑やかさがあり、加えて2010年冬季オリンピックの開催地であったということもあって、聖火台を見ることができます。一人での観光もなかなか楽しく、いろんな場所を訪れたり･･･、たまに迷うこともありますが、冒険しながら様々な経験ができています。一人で行動しているので昼食や夕食の注文も、誰にも頼らず全て自分で行っています。英語で意思がうまく伝えられないこともありますが、とても良い経験になっています。バンクーバーの蒸気時計はとても不思議で、かわいらしくて面白かったです。蒸気が出ており、とても目立ちます。バンクーバーの図書館にも足を運びました。とても大きく、日本では見たことの無いデザインの建物やオブジェが並んでいました。昼間に行ったのですが、夜になったらライトアップされて鮮やかで写真を撮るのによいところになるのでは、と思いました。 ↑　夜のバンクーバ公立図書館　↑ カナダでの生活も残りわずかとなりますが、日本に帰国したら英語力のみならず、コミュニケーション能力も培っていけるように努めていきたいと考えています。残りのバンクーバーでの時間を大切にしていきます。現代教育学科2回生　岡田珠季【関連記事】畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.12～語学学校最終日！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.11~ 2週間が経過！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.10~放課後での様子をレポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.9~ PINK Shirt dayに参加！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.8~語学学校での様子をレポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.7~ホームステイレポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.6~カーリングも体験！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.5~授業と放課後！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.4～ホームステイ開始！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.3～初めての登校日！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.2～ホームステイ先に到着！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.1～出発前レポート！

2018.03.08

畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.12～語学学校最終日！

2018年2月17日（土）から3月8日（木）にかけて、2回生7名と1回生9名あわせて16名の畿央生がカナダのビクトリアでの短期語学留学プログラムに参加しています。2週間にわたりホームステイをしながら語学学校で過ごしたあと、3日間バンクーバーを観光して帰国する予定です。参加学生からのレポート、第13弾をお届けします！こんにちは！現代教育学科1回生の長あかりです。 2週間の語学学校での生活が終わりました。最初は先生や友人の話していることを理解するのに必死でしたが、だんだんと聞き取れるようになり、冗談を言ったり好きなことを話したりできるようになりました。この留学に参加して、リスニング力が急激にアップしたように感じます。また、2週間を共に過ごしたクラスメイトとは、本当に良い出会いになったと感じています。韓国、コロンビア、ブラジル、メキシコなど様々な国の人々と話すことで、異文化を知ることができ、広い視野で物事を考えるようになれたと感じています。母国語はバラバラでも英語を話すことで様々な国の人々と繋がれることを実感し、もっと英語を勉強したいと思うようになりました。そして、休日や放課後には語学学校の友人と遊びに行ったりご飯を食べに行ったりたくさんの思い出ができました。語学学校の最終日には授業の終わりにクラスでの卒業式があり、もっとたくさんの時間を友人たちと過ごしたかったと思いました。2週間目の語学学校は、毎日学校へ行くのが楽しみでもあり、語学学校でできた友人との生活が終わることが寂しくもありました。またいつか会えることを願っています。現代教育学科1回生　長あかり【関連記事】畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.11~ 2週間が経過！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.10~ホームステイ＆放課後レポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.9~ PINK Shirt dayに参加！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.8~語学学校での様子をレポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.7~ホームステイレポート！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.6~カーリングも体験！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.5~授業と放課後！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.4～ホームステイ開始！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.3～初めての登校日！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.2～ホームステイ先に到着！畿央大学短期語学留学プログラム 2018(カナダ) 現地リポートvol.1～出発前レポート！

2017.12.05

科学教育ボランティア研究大会に参加！～畿央大学サイエンスコミュニケーションサークル

こんにちは！KSCC（畿央サイエンスコミュニケーションサークル）新代表の現代教育学科３回生齊藤舞子です。私たちKSCCは、12月2日（土）、3日（日）に京都女子大学で開かれた科学教育ボランティア研究大会に参加しました。この全国科学教育ボランティア研究大会は、「実験教室等の科学教育ボランティア活動についてその目的や方法、思いや期待、理想と現状、成功や失敗の経験などを話し合い、今後の発展につなげていくとともに参加者同士互いの親睦を深めようという集まりです。」（大会HPより）今回イベントへの参加は実践発表を打診されたことがきっかけでした。昨年のサイエンスアゴラでいただいたJST賞とフジテレビ賞が、私たちに新たな出会いをもたらせてくれたと思います。分科会２「学生の科ボ活～私たちのチャレンジ！」で、前代表の宮武さんが「子供を科学にいざなう科学イベント」と題して、日ごろのサークル活動について発表しました。学校教員を目指す私たちは、科学を教えることよりも科学することに対する意欲を持ってもらうことを重視しています。そのための工夫として、解決したいという気持ちを引き出すためのマジック仕立ての展開や、問題解決に主体的に取り組める適度な難易度設定について紹介しました。また、同じ分科会で発表された金沢大学や京都大学など他大学の発表に触発され、活動意欲が高まりました。ポスターセッション「私の科ボ活」では、東京大学や山形大学、岡山理科大学などのポスター展示や園児実験を拝見し、素晴らしい実践と様々な工夫を学びました。そして、分科会３では、実際に近隣の小学生を招いて行われた、現役の先生によるサイエンスショー「モーレツ！逆さコップ教室」を拝見しました。「さかさコップ」の実験をジョークを交えて行うことで、科学の面白さを伝えながら大気圧について紹介されていました。サイエンスショー終了後、講師の方からサイエンスショーを行う際に気をつけていることをなどのご講演を聞きました。ガリレオ工房の滝川先生など著名な実践家の方々に直接お話を聞くことができ、学ぶことがたくさんあり、とても有意義な時間を過ごすことができました。学んだことをしっかり吸収して、私たちも実践していきたいと思いました。今回の活動で頂いたアイデアを活用して子どもに科学の面白さを伝えられるサークルを目指します。 KSCCは科学に興味のある人だけでなく、子どもが好きな人が活躍できます。随時、メンバー募集中です！（twitterもfollowしてくださいね！）現代教育学科３回生　齊藤　舞子【関連記事】バンビシャス奈良の公式キャラクター「シカッチェ」と科学実験！～畿央サイエンスコミュニケーションサークル小学校での学習支援ボランティア＆天体観測レポート！～畿央大学サイエンスコミュニケーションサークルホタル＆天体観測会を開催！～畿央大学サイエンスコミュニケーションサークルサイエンスコミュニケーションサークルが橿原市「サイエンスフェスティバル」に出展参加！

2017.11.30

100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第2弾「旬の野菜をたくさん摂ろう！」12/6(水)・7(木)に発売！

畿央カフェカトレアにてヘルスチーム菜良＊と学食のコラボメニューを販売します。11月末に販売された第1弾「秋のヘルシーランチ」に続き、今回は第2弾となります。 *ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動、レシピ開発に取り組んでいます。「旬の野菜をたくさん摂ろう！」冬野菜の和風パスタ、ミネストローネ、ポテトサラダ、かぼちゃプリンがセットで500円！ 12月6日（水）・7日（木）＠学食（畿央カフェカトレア） ▲クリックで拡大します！私たちのグループでは、メニューの完成に向けて、2回の試作を行いました！ ▼1回目の試作(冬野菜の和風パスタ、ミネストローネ、ポテトサラダ) ▼2回目の試作（冬野菜の和風パスタ、かぼちゃプリン) この献立で、野菜摂取量の目標(350g/日)の半分以上を満たすことができます。ふだん野菜が不足しがちな方におすすめです！また、冬キャベツや小松菜、カリフラワー、かぼちゃといった旬の野菜を使用しており、季節を感じられるようにしました。旬の時期の野菜は、他の時期に比べて味が良く、栄養価も高いとされています。 1日100食限定ですので、ぜひお早めにお召し上がりください！健康栄養学科２回生　竹元優花【関連記事】 100食限定！ヘルスチーム菜良×学食コラボ第1弾「秋のヘルシーランチ」を11/29（水）・30日（木）に発売！ヘルスチーム菜良の取り組みを読む

2017.11.20

第15回畿央祭実行委員Blog vol.28～畿央祭を終えて畿央祭副実行委員長からのメッセージ！その３

こんにちは！畿央祭の副実行委員長を務めさせて頂いた松井梓です。畿央祭が終わってから約3週間が経ちました。当日は、台風に見舞われたにも関わらず、多くのご来場ありがとうございました。悪天候の影響で、当初予定していた計画を大幅に変更せざるを得ませんでした。そのため思い通りに動くことが出来なかった部分もありましたが、実行委員全員が一致団結し、無事終えることが出来ました。準備期間を含め約7か月間も畿央祭に関わることで、とても充実した日々を送ることが出来ました。昨年の今頃は幹部の方に声をかけて頂き畿央祭を経験しました。その経験を活かし、今年は副実行委員長を務めさせて頂くことになりました。最初は、自分にこの職務ができるだろうか、という不安もたくさんありましたが、幹部・実行委員みんなで支えあい、協力し合ったことで今年の畿央祭が完成できたと思っています。畿央祭に携わってくださった皆様、本当にありがとうございました。私の学生生活において、とても有意義でかけがえのない思い出が出来ました。来年度の幹部のみんなにも、より良い畿央祭を作ってもらえることを期待しています。幹　部　の　み　ん　な　あ　り　が　と　う　！畿央祭副実行委員長人間環境デザイン学科2回生　松井　梓【関連リンク】第15回畿央祭・ウェルカムキャンパスを開催しました！畿央祭フォトレポート（facebook) ●第15回畿央祭実行委員Blogはコチラから！

2017.11.16

12/10（日）日本理学療法学生協会（JPTSA）畿央大学主催関西支部大会のご案内！

テーマ「痛みと理学療法～知らなきゃ損する痛みの真実～」こんにちは！日本理学療法学生協会（JPTSA）畿央大学運営委員広報部、理学療法学科２回生の篠田夏穂です。今回は12月10日（日）に畿央大学冬木記念ホールにて開催される「畿央大学主催関西支部大会」について紹介いたします。日本理学療法学生協会は、学生同士の情報交換、視野の拡大、モチベーションの維持・向上などを目的に活動している学生団体です。主な活動として支部大会を全国各地で年に数回開催しています。内容は講演者の方をお呼びしての講演会や学生同士のディスカッション、最後には懇親会といった参加して下さった皆さんが仲良くなれるような時間も設けています。他大学にもたくさんの友達ができ、たて・よこ・ななめのつながりが生まれることも支部大会の醍醐味となっています。今年度の畿央大学の運営委員は理学療法学科1～3回生の32名で構成されており、それぞれ総務、企画、広報、会計の4つの部署に分かれ、運営に関わっています。私は広報部に所属し、一人でも多くの理学療法を学ぶ学生さんたちに来て頂けるようにするため、SNSやホームページを通じて、また他大学へ直接出向き、支部大会の宣伝を行っています。 Twitter：日本理学療法学生協会、日本理学療法学生協会関西支部＠畿央大学 Facebook：日本理学療法学生協会畿央大学主催関西支部大会　~痛みと理学療法～知らなきゃ損する痛みの真実～【日時】平成29年12月10日（日）10:00~（受付9:00開始）【場所】畿央大学冬木記念ホール【内容】講演、ディスカッション、学生発表、懇親会など講演①「難治性疼痛のリハビリテーション」大住倫弘先生：畿央大学　リハビリテーション科学や疼痛リハビリテーションがご専門講演②「Pain Scienceから考える情報リテラシー -だまされないために-」西上智彦先生：甲南女子大学　痛み学がご専門【会費】2,000円（懇親会参加は別途500円）私たちがめざす理学療法士は、一般的に何か障害を患った患者様に対して理学療法を行うことで、基本的動作能力の回復に貢献しています。理学療法の対象となる疾患には痛みを伴うものも多くあるため、理学療法と痛みを切り離して考えることはできません。他にも、他大学・他学年の学生とのアイスブレーキングやディスカッション、最後には懇親会も予定しております。一人でも多くの理学療法学生に参加していただきたいと思っております！当日参加も大丈夫です！運営委員一同、たくさんのご参加を心からお待ちしております！お申し込みはこちらから！日本理学療法学生協会　畿央大学運営委員広報部理学療法学科　2回生　篠田　夏穂【関連記事】日本理学療法学生協会（JPTSA）が開催したJapan Study Tourに参加！～理学療法学科日本理学療法学生協会「畿央大学主催　関西支部大会」2016 活動報告!