畿央大学｜KIO Smile Blog

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2017.10.17

第15回畿央祭実行委員Blog vol.16～実行委員伝統の「つなぎ」紹介！

こんにちは！畿央祭副実行委員長の現代教育学科2回生の片岡優奈です。畿央祭が今週末と近づいてきました！！もうすでに、わくわくドキドキしています。さて今回は今年度のつなぎについて！畿央祭実行委員は開学からの伝統で全員がお揃いのつなぎを着用します。以前、つなぎの色がオレンジというのは発表されましたが、デザインはまだ発表していませんでしたね（汗）はい！今年度のつなぎはこちらです！昨年とはまた違った色で、私たちも撮影時には笑みがこぼれました。実行委員全員で身にまとう畿央祭までもうすぐです！！背中にはこれも伝統として、書家のもーちゃんに学園祭のテーマにちなんだメッセージを書き入れて頂いています。今年もありがとうございます！当日わからないことがあれば、いつでもオレンジ色の実行委員にお声がけください！！第15回畿央祭副実行委員長現代教育学科　2回生　片岡　優奈【関連リンク】第15回畿央祭～虹～ ●これまでの実行委員Blogはコチラから！ 1分でわかる畿央大学#8　学生たちが作り上げる学園祭「畿央祭」ってどんな感じ？【Youtube】

2017.10.05

奈良県中央卸売市場連携「ならいちばのキッチン・第7回料理教室」を開催しました。

健康栄養学科の学生プロデュースによる料理教室を開催！今回のテーマは「イワシの梅シソフライとキャベツの甘酢漬け」畿央大学は奈良県中央卸売市場と連携して5年目になります。１～2年目は同市場で取り扱われる大和野菜や大和肉鶏、大和ポークなど奈良県産の食材を使ったレシピ作りを行い、食祭市等のイベント出展・試食会を実施してきました。3年目（2015年）には、市場発展のためにデモンストレーションができる厨房施設「ならいちばのキッチン」が完成し第1回～第3回料理教室が開催され、2016年には第4回～第5回料理教室が開催されました。そして今年の5月に開催された第6回目に引き続き、9月30日（土）に第7回料理教室を開催し、健康栄養学科（指導教員：上地加容子先生、横田佳奈先生）の2回生4名が参加しました。今回は、「イワシの梅シソフライ」ということで、手作りの小道具を用いてイワシの栄養価について詳しく説明した後、イワシの開き方の方法やコツについて実演・説明しました。参加者の方々は学生の一生懸命な発表に耳を傾け、メモを取るなどして積極的に参加頂きました。この料理教室は、学生が日頃、講義等で学んでいる栄養の知識を参加者の方々にアウトプットできる貴重な「学びの機会」でもあります。料理教室にはベテランの主婦の方々が多く参加されていましたが、調理に関する新たな発見や学びがあったとのことで、「楽しい料理教室だった」「またぜひ参加したいです」との声を多数頂戴することができました。奈良県中央卸売市場（最寄駅：近鉄京都線筒井駅徒歩10分）の食祭市は、毎月最終土曜日9時～12時のみ一般の方を対象に開催されています。 ※奈良中央卸売市場HP食祭市の案内はコチラまで。毎回「当日の目玉商品」が設定され、良いモノをお安くお買い求めいただけます。食に関するさまざまなイベントも楽しめますので、是非みなさんもご参加ください。～本学健康栄養学科の取り組み～ ●ヘルスチーム菜良 ●COOKPAD 【関連記事】・奈良県中央卸売市場連携「ならいちばのキッチン・第6回料理教室」を開催しました。・奈良県中央卸売市場連携「ならいちばのキッチン・第5回料理教室」を開催しました。・奈良県中央卸売市場連携「ならいちばのキッチン・第4回料理教室」を開催しました。・奈良県中央卸売市場連携「ならいちばのキッチン・第3回料理教室」を開催しました。・奈良県中央卸売市場連携「ならいちばのキッチン・第2回料理教室」を開催しました。・奈良県中央卸売市場連携「ならいちばのキッチン・第1回料理教室」が開催されました。

2017.10.02

第15回畿央祭実行委員Blog vol.15～学内企画部署からのメッセージ！

こんにちは！第15回畿央祭学内企画部署です。学内企画部署は、お化け屋敷とスタンプラリーの運営が主な仕事です。毎年大好評の2大企画を成功させるため、試験が終了した8月15日から準備を始めてきました。夏休みの期間を通してお化け屋敷の小道具、大道具の作成に取り組みました。夏休み期間中にも関わらず、たくさんの１、２回生が活動に参加してくれました！ポスターデザインには頭を悩ませ、絵具まみれになりながら、みんな一生懸命に取り組んでいました。夏休みが終了し、後期の授業が始まりました。いよいよ畿央祭まで1ヶ月を切り、今が一番慌ただしい時期になっています。残り期間も学内企画部署のみんなと力を合わせて、より良いものを目指し突き進んでいきたいと思います！【関連リンク】第15回畿央祭～虹～ ●これまでの実行委員Blogはコチラから！ 1分でわかる畿央大学#8　学生たちが作り上げる学園祭「畿央祭」ってどんな感じ？【Youtube】

2017.09.28

第15回畿央祭実行委員Blog vol.14～野外ステージのパネルが完成！

んにちは！第15回畿央祭実行委員舞台部署長の理学療法学科2回生岸田達哉です！舞台部署の活動内容は、畿央祭の前日・当日の設営の仕事ほとんどですが、夏休みにはステージに背景として設置するパネル作りを行いました！ ▼去年はテーマ「頂」を取り入れた、こんなパネルでした！今年のパネルは、テーマである「虹」をもとに舞台部署の1回生がデザインしてくれました☆ 台風が来そうな中、パネル作成もたくさんの人の協力により無事完成しました！ ▼今年のメインパネル作成風景 ▼完成したパネルがこちらステージには学生の有志やサークル・部活、またお笑い芸人の方々も出演してくださいます！当日の舞台パフォーマンスにぜひご期待ください！パフォーマンスはもちろん、背景のパネルにもご注目くださいね！【関連リンク】第15回畿央祭～虹～ ●これまでの実行委員Blogはコチラから！ 1分でわかる畿央大学#8　学生たちが作り上げる学園祭「畿央祭」ってどんな感じ？【Youtube】

2017.09.20

健康栄養卒業生交流会レポート！~健康栄養学科卒業生

9月9日（土）、健康栄養学科の卒業生を対象とした「健康栄養卒業生交流会」を開催しました。交流会には1期生から11期生までの卒業生117名が参加しました。また、お世話になった先生方もお招きして、退職された先生方も含めて29名の教職員の皆様が参加して下さり、参加者合計146名と予想を上回る盛会となりました。健康栄養学科は横のつながりが強く、卒業後も各学年で同窓会などが開催されているものの、学生時代から先輩や後輩と関わる機会も少なく、縦のつながりがあまりないことを「もったいないな」とずっと感じていました。卒業後もそれぞれの進路を知らず、同じ業種で働いているのに情報交換できる場もあまりない、と感じていたことから、卒業生が大学に戻ってきて交流できるような機会があれば良いのに…！と思っていました。そんな想いを（同窓会）健康栄養学科代表幹事の先輩や後輩に打ち明けたところ、みなさん共感して下さり、今回の交流会を企画することとなりました。当日は、2部構成にして、第1部は熊本登司子先生に「高齢者の特徴と栄養管理～私たち管理栄養士にできること～」をテーマとして特別講演をしていただきました。「高齢者」というキーワードで、仕事だけでなく、日常生活にも生かせる内容であったため、熱心に聞き入っている様子もたくさん見られました。また、久しぶりに教室で講義を受けるのをとても懐かしく感じてもらえたようです。第2部は、KIOカフェ「カトレア」で交流会を行いました。まず、1期生の鈴木さんの司会で始まり、教員紹介として参加して下さった先生方に一言ずつ自己紹介をしていただきました。懐かしい先生方がマイクを握ると、拍手や先生の名前を叫ぶ声が聞こえたりと、大いに盛り上がりました。小西洋太郎学科長にマイクが戻り、初めの挨拶をしていただき、交流会はスタートしました。初めは軽食を囲みながら、同級生同士やお世話になった先生方と思い出話に花を咲かせました。久しぶりに会う友達は、結婚していたり、子供がいたり、仕事で奮闘していたりと、学生時代から比べれば大人になったなと感じる一方で、懐かしい顔が集まると一瞬で学生に戻ったような気分になりました。交流会の後半では、職種間での交流を行うべく、「臨床関係（病院、高齢者施設）」「学校、行政」「給食関係」「スポーツ栄養」「商社、小売、食品企業」「研究関係」「主婦」の7つのグループに分け、それぞれで交流を行ってもらいました。自己紹介をした後、仕事内容について話したり、仕事の悩みを相談したり、アドバイスをもらう姿も見受けられました。同じ業種で働く者同士で意見交換することで良い刺激を受けることができたのではないでしょうか。また、違った職種のグループに話を聞きに行く人もおり、情報収集の場にもなったと思います。最後に締めの挨拶として、前学科長の北田善三先生から「全国からこれだけたくさんの卒業生が集まる大学は他にはない」という誇らしいお言葉を頂き、交流会は終了となりました。参加してくださったたくさんの卒業生や先生方から「とても楽しかった」「懐かしい先生方や卒業生に会えてうれしかった」「企画してくれてありがとう」という言葉を頂き、代表幹事一同、本当に開催して良かったなと感じました。今回だけで終わるのではなく、今後もこういった機会を作り続けていきたいなと思います。畿桜会（同窓会）健康栄養学科代表幹事一同文責：健康栄養学科9期生（2015年卒）　北野文理【関連記事】第1回健康栄養卒業生交流会を開催しました。 ●畿桜会（畿央大学・畿央大学大学院・畿央大学短期大学部・桜井女子短期大学同窓会）は、一定人数以上の同窓会開催を支援しています。詳細は大学ホームページ「同窓会開催の補助」をご覧下さい。

2017.09.05

第15回畿央祭実行委員Blog vol.10～舞台部署長からのメッセージ！

こんにちは！第15回畿央祭実行委員会の舞台部署長をさせていただいただく理学療法学科2回生の松端賢太郎と岸田達哉です。舞台部署の魅力は、芸人さんやバンドなどのためのステージを用意し、当日には出演者の方々を一番近くでサポートさせていただくことです。舞台部署の仕事はステージの設営、ステージの見張りが主になっています。ほかにも他部署のヘルプに行ったりもしています。夏休みにはバックパネルの作成を行います。昨年実行委員だった時には芸人さんが来た時の会場整理などしんどいこともたくさんありましたが、とてもやりがいを感じることができました。また、昨年の経験を活かして舞台部署の仕事をスムーズに進めていきたいと思います！ ▼昨年の吉本芸人ライブ。来場者で埋め尽くされるキャンパス！今年の舞台部署のメンバーはとても明るく、真面目です！部署としての雰囲気もとてもいいと思うので、この調子で活動を進めていきたいです！！舞台部署５０人全員で皆さんに楽しんでいただけるように協力していきたいと思います！！第15回畿央祭実行委員舞台部署長松端　賢太郎　岸田達哉【関連リンク】 ●これまでの実行委員Blogはコチラから！ 1分でわかる畿央大学#8　学生たちが作り上げる学園祭「畿央祭」ってどんな感じ？【Youtube】

2017.09.04

竹取公園ツリーハウスが完成！～人間環境デザイン学科プロジェクトゼミ

畿央大学は地元広陵町と包括連携協定を締結し、健康や教育分野を中心にさまざまな取り組みを行っています。今回、2・3回生合同で地域の課題解決に取り組む人間環境デザイン学科のプロジェクトゼミでは、三井田ゼミ、清水ゼミ、陳ゼミと3つのゼミが協力し、広陵町の都市整備課と連携して町内にある竹取公園に「ツリーハウス」の製作を行っています。「近隣の小学生たちが楽しく遊べる場所を作ろう！」と、平成29年8月21日（月）から8月31日（木）にかけて、子供たちが遊べるようなツリーハウスを学生約35名が参加し、製作に取り組みました。また、8月25日・26日・28日・29日は、午前中のみ小学生4名が参加し、大学生と一緒に作業を進めました。前回の投稿に続いて、25日（金）から完成までの様子をレポートします！【8月25日（金）】この日からは、地元の小学生5、6年生の4名が参加しました。まずは、広陵町図書館で、学生と一緒に海賊船の側面に貼る貝殻に色付けしていきます。 ▼絵具やマニキュアなどを使って色付けしました。 ▼とってもカラフルでかわいい貝殻が完成しました。一方作業現場では…立方体の枠組みに壁材をとりつけていきます。 ▼壁板を張り付けるための下材を取り付けます。どんな壁ができあがるのか楽しみです。次に渡橋を製作しました。 ▼基礎ブロックの上に渡橋を据えるために、のみを使ってボルトを通す穴をあけていきます。 ▼据え付け完了！デッキと六角形をつなぎます。つづいて大工さんに手伝ってもらい、海賊船の床板を貼っていきます。 ▼船底の形に合わせて床材を切って貼りつけていきます。 ▼船の基礎部分が見えないように側面も板を貼っていきます。六角形の枠組み部分に、足場を製作します。この足場を使い、六角形をくぐって遊びます。 ▼角材を並べて、加工する位置を印していきます。 ▼のみを使い削っていき、六角形にはめていきます。作業の折り返し地点です！徐々に完成に近づいていく様子を見て学生たちも喜んでいました。【8月26日（土）】この日の午前中は雨が降り、外部では作業ができませんでした。図書館の会議室をお借りし、立方体や海賊船に張る帆のデザインを考えました。 ▼子供たちが喜ぶデザインを考える学生 ▼海賊船の帆に描く絵を考える参加した小学生たち ▼小学生が考えた帆に描く絵。可愛らしい帆になりそうです。午後からはお天気も回復し、昨日の続きをしました。 ▼何度も調整を重ねて、六角形の足場と渡橋が完成しました！ ▼基礎部分との固定は結構苦労しました・・・つづいて帆を張る骨組みを作成し、海賊船に固定しました。 ▼帆をくくるロープを通します。 ▼倒れないように2方向からしっかりと固定します。 ▼帆を固定して、この日の作業は終了です。【8月28日（月）】さて、本日からまた作業の開始です。小学生は、帆の裏面に自分たちの手形をつけていきました。 ▼カラフルな手形がとっても可愛らしいデザインになりました。現場では、立方体の壁を仕上げていきます。 ▼壁に小さな穴をあけて、中からのぞけるようにしました。 ▼壁板を無造作に貼り付けていきます。 ▼海賊船と立方体をつなぐ階段を取り付けました。海賊船の側面にペンキで色を塗っていきます。 ▼養生テープを貼り、塗装しない部分を保護します。 ▼見学に来ていた小学生も一緒に塗りました。 ▼現地で小学生と一緒に記念撮影！完成をとっても楽しみにしてくれています。【8月29日（火）】今日は小学生と作業をする最終日です。まずは、帆に自分たちで描いた絵を写していきます。 ▼型枠を使い、スポンジでポンポンと押していきます。 ▼子豚の海賊、宝の地図などが完成しました！ ▼海賊船の側面に貝殻を貼り付け装飾していきます。小学生のみなさん。お疲れ様でした！ ▼この日、参加してくれた小学生たちと記念撮影さて、大学生はもう少し作業が続きます・・・ ▼こちらはおままごとが出来るカウンター ▼学生のアイデアで竹の木琴を取り付けました。この日は大工さんが参加する最終日でした。ご指導いただき本当にありがとうございました！【8月31日（木）】いよいよ最終日！気を引き締めて屋根の取り付け作業から開始です！ ▼内部にはベンチを設置しました。もうひとつの立方体の出窓とカウンターが完成しました！ ▼子供たちが顔を出して遊べるようになっています。 ▼腰壁にはロープを巻きました！ ▼お世話になった大工さんから舵輪のプレゼントが！船らしくなってきました！ ▼いかりを取り付けました。 ▼六角形を固定するために角材を取り付けていきます。 ▼こちらが六角形遊具の完成形です！！ ▼近くにあった切り株を利用して、ベンチも作りました。 ▼こちらが切り株で作った椅子の完成形！最後に周辺の清掃をして無事に作業を終えました！ ▼苦労して作った船も立派なものです！！ご協力いただいた小学生、材木屋さん、大工さん、広陵町役場の方々…本当にありがとうございました！学生の皆さん、先生方もお疲れ様でした。そして、9月16日（土）に行われる『かぐや姫まつり』では、午前10時より完成披露イベントを行います。作業プロセスの写真なども展示する予定です。ぜひご参加ください！！【関連リンク】竹取公園ツリーハウスプロジェクトが始動！～人間環境デザイン学科プロジェクトゼミ広陵町にまちづくり提案！～人間環境デザイン学科「ランドスケープ演習」

2017.08.28

看護医療学科海外インターンシップ in オーストラリア　現地リポートvol.8

昨年に続いて、看護医療学科ではオーストラリアのメルボルンで「海外インターンシップ」を行っています。2017年8月19日（土）から27日（日）の日程で、2回生7名、4回生4名の計11名が参加しています。大学や高齢者施設での講義や施設見学、現地の方との交流などを通してオーストラリアの看護と教育、緩和ケア、認知症ケアなどについて理解を深めながら、健康課題や保健医療事情を比較し、看護の在り方をグローバルに考えます。現地レポート第8弾です！【8月25日（金）午前】インターンシップ6日目です。今日の目標はQOL（Quality of Life；生活の質）に関して自分の意見を考え、看護師が終末期の対象者に対してどういうケアを行うかについて考えることです。学生同士の意見交換やロールプレイングを通して、QOLに対する自分の考えを深めました。昨日に引き続き、Banksia Palliative Care Centerにて、学習しました。自分にとって何が大切なのか、QOLとは何であるかを考え、それぞれで発表しました。人によってしたいこと・したくないことは異なり、またQOLの考え方も人によって異なることを学びました。 ▼グループワークの説明 ▼グループワークの様子看護師役と対象者役に分かれ、演習カードを用いてロールプレイングしました。対象者自身が、家族やケアに対してどういう考えなのか、自分はどういう風な人生を送りたいかなどを知ることができると学びました。また、なぜ選択したカードが自分にとって重要なのかについて看護師役が対象者役から引き出し、対象者自身の考えや価値観、人生について情報を得ることができると学びました。 ▼発表内容のまとめ【まとめ】自分のQOLを考え、話すことは、家族が自分の考えを理解できる機会にもなり、医療者側にとっても対象者の意思を理解しながらケアの方向性や必要なサポートを考えやすくなるのではないかと思いました。また、急な身体の変化などの突然の場面においても、自分のQOLについて身近な人に伝えておくことで、自分の意志決定に沿ったケアを受けられるのではないかと考えました。看護医療学科2回生　岡本悠希、山上真未【関連記事】・看護医療学科海外インターンシップ in オーストラリア現地リポートvol.7 ・看護医療学科海外インターンシップ in オーストラリア現地リポートvol.6 ・看護医療学科海外インターンシップ in オーストラリア現地リポートvol.5 ・看護医療学科海外インターンシップ in オーストラリア現地リポートvol.4 ・看護医療学科海外インターンシップ in オーストラリア現地リポートvol.3 ・看護医療学科海外インターンシップ in オーストラリア現地リポートvol.2 ・看護医療学科海外インターンシップ in オーストラリア現地リポートvol.1 ・過去の看護医療学科の海外インターンシップの記事はコチラから

2017.08.15

広陵町の体験型イベント「いのちを守るまちづくり」に参加！～ヘルスチーム菜良

8月6日（日）にヘルスチーム菜良（*）の活動として、さわやかホールで行われた広陵町主催のイベント「いのちを守るまちづくり」に参加させていただきました。（*）ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学（畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学）で構成されており、食育啓蒙活動、レシピ開発に取り組んでいます。 ▲野菜の断面で作られたスタンプで遊べるコーナーいのちを守るまちづくりイベントでは、食育活動として野菜の断面で作られたスタンプで遊べるコーナーや食育SATシステムを使って普段の栄養バランスをチェックできるコーナーの他、体力測定や積み木を使った保育などたくさんの催し物があり、ヘルスチーム菜良からは畿央大学健康栄養学科の学生2名がスタッフとして参加させていただきました。 ▲理学療法学科の学生が、地域の方々の体力測定を行っています私たちは会場に到着してから1時間ほど、広陵町特産のなすを使ったチンジャオロースの調理のお手伝いをさせていただきました。ここでは、調理担当の皆さんから野菜を均一に切る方法などを優しく教えていただきました。 ▲なすのチンジャオロースを調理中出来上がったなすのチンジャオロースは地域の方々に試食していただき、レシピの紹介もしました。なす、ピーマン、パプリカなど色とりどりの野菜を使うことで色鮮やかな料理となっており、味もとてもおいしかったです！ ▲なすのチンジャオロースの試食調理をお手伝いさせていただいた後は、食育SATシステム（**）を使って広陵町住民の方々の食事バランスをチェックさせていただきました。（**）食育SATシステム…フードモデルを用いて1食分の食事バランスを栄養価で計算し、☆5段階でわかりやすく評価するシステムです。食育SATシステムのコーナーにはたくさんの方にご来場いただき、普段の食事で生活習慣病のリスクとして気を付けるべき栄養素を知ることができてよかったというお声をいただきました。また、お子様からご年配の方まで楽しみながら栄養バランスについて学んでいただくことができました。 ▲最後に、食育活動の関連コーナーの皆さんと記念撮影。ご指導ありがとうございました！【参加したメンバーの感想】たくさんのベテランの管理栄養士さんとお会いでき、さらに一緒にイベントを運営出来るというとても贅沢で価値のある機会だったと思います。お手伝いする中で、包丁の使い方のコツや、効率よく作業する工夫を教えていただいたり、地域活動されている方の栄養指導の様子を間近で聞くことが出来たりと、憧れと学びを深められるとても良い機会でした。また、食育SATシステムが大人気で、沢山の来場者と食事についてのお話が出来て楽しかったです。このイベントを通して、運営者の皆さんや、栄養士の先輩方、参加者さんと、多くの出会いがあり、親しみを持つことができました。参加することができて本当によかったです。（健康栄養学科3回生安部瞳）このイベントに参加して、多くの広陵町住民の方々と普段の食事についてお話しすることができました。このような広い年代層の方々が普段の食事をどのようにしておられるかを知る機会はなかなかないため、どのような食事にどういう料理・食材がいいのかを私たちも管理栄養士の藤井先生の栄養指導を聴きながら学ばせていただきました。今回の活動を通して保健センターの皆様や管理栄養士の方々にとても親切にしていただき、管理栄養士として学ぶことの多さや、地域の方々とのふれあいの大切さを改めて実感しました。（健康栄養学科3回生　䋆田ななえ）ヘルスチーム菜良は今後も様々な食育活動に取り組み、食を通じて町や地域の健康の増進に役立てられるよう頑張ります！健康栄養学科3回生　䋆田ななえ【過去の『ヘルスチーム菜良』のBlog記事を読む】

2017.08.15

第15回畿央祭実行委員Blog vol.8～学内企画部署長からのメッセージ！

こんにちは！第１５回畿央祭実行委員学内企画部署の部署長をさせていただいている人間環境デザイン学科2回生の村田遼太郎、鈴木詩織、菅野真奈です。学内企画部署の担当は、お化け屋敷とスタンプラリーの運営が主な仕事です。毎年大好評の2大企画を成功させるため、試験が終了した8月15日から早速、準備を始めています。昨年の畿央祭では実行委員として参加することで今まで意識することがなかった運営側の「苦労」と「達成感」を経験させていただき、自分達にとってかけがえのない財産となりました。今年度の畿央祭では1回生にも昨年の自分達のように、畿央祭実行委員での経験を通して素晴らしい財産を得てほしいという思いから部署長を務めさせていただく決意を固めました。 ▼今年の畿央祭学内企画部署メンバー個性強めの部署長三人四脚、畿央祭に来ていただいた方、運営に携わっていただく方々、畿央祭に関わった全ての人を笑顔にするべく、全身全霊で取り組んでまいります！畿央祭実行委員学内企画部署長人間環境デザイン学科2回生　村田遼太郎鈴木詩織菅野真奈 ●これまでの実行委員Blogはコチラから！！