2024.03.16

衛生対策商品メーカー、株式会社サンロードとの意見交換・交流会！～健康栄養学科 上地ゼミ

マスクやキャップなどの衛生対策商品を製造販売する株式会社サンロード様（奈良県橿原市）から、自社製品について性能・使用感・デザインなど「若い方の意見を聞かせてほしい！」というご依頼があり、2024年3月8日（金）に本学にて健康栄養学科上地ゼミとの意見交換・交流会を行いました。         同社からはデザイン、営業、そして商品企画や企画開発の担当者7名が、本学からは健康栄養学科の学生6名と上地教授、上西助教、杉本助手、矢内助手、山田助手あわせて11名が参加しました。       最初に自己紹介を行い、その後プロジェクターを使って会社のご紹介がありました。異物混入対策に必要な衛生キャップ・帽子、衛生マスク、空調フィルターなどを企画・開発し、製造から販売までを一貫して行っていることや、主要な商品である食品工場などで使用する衛生キャップ・帽子などの機能性、デザイン、かぶり心地や特徴などを詳しく学びました。       最初は少し緊張気味だった学生たちでしたが、このころになるとリラックスした様子で、説明を聞いた後、実際に商品を見て、手に取って観察していると「洗濯は可能ですか？」、「何回程度使用可能ですか？」、「洗濯したり、複数回使用しても機能は下がらないのですか？」など熱心に質問をしていました。     また自分たちでも試着して、着け心地や素材の肌触り、脱着のしやすさや、髪の毛がすべて帽子の中に入っているか、見た目のデザインはどうかなど鏡を見て確認しました。実習などで自分たちが使用しているものとどこが違うのか比べたりしながら、意見を述べていました。     前髪を気にする女子大生が多いにも関わらず、「デザインはどうですか？」の質問に、「デザイン性よりも衛生管理の方が大切なので特に気にならない」としっかりした口調で意見を述べており、健康栄養学科3回生としての意識の高さを感じました。       引き続きフリートークをしながら、株式会社サンロードの皆さまにご準備いただいたケーキと飲み物をいただきました。その間も同社製品のマスクをご紹介いただき、特徴やデザイン、パッケージングなどの意見交換を行いました。「ネット販売だったら、パッケージングはあまり気にしなくて良い」や「マスクから口などが少し透けるのはNG」だったり、「少し透けている方が表情がわかってよい」など様々な意見が出ました。           最後に、学生が1人ずつ感想や衛生管理についての意見を発表しました。以下学生からの感想をいくつかご紹介します。   学校で衛生管理について学んでいるので、飲食店でのアルバイトでも気にするようになり、徹底している。 衛生管理を実践する環境を作ることがとても大切だと学ぶことができた。 機能が違う商品があることを知り、将来社会に出たときに「こんな商品もあるよ」と提案することもできるので、良い勉強になった。 それぞれの製品が、どういう意図で作られているのかを知ることができる良い機会となった。 上地教授からは、「学生達はサンロードの皆さまとの和やかな対話のなかで、思いを共有していく心地よさや、意見をまとめあげていく面白さを存分に味わったと思います。また商品開発に対する熱い思いを目の当たりにしたことで、企業がどのように人々の生活に関わり、役立っていくのか、どのような努力や過程があるのか等々『働くイメージ』を掴むことができたのではないかと思います。学生を育てる立場にある教員にとっても、非常に貴重な経験となりました」と感謝の言葉がありました。   株式会社サンロードの皆さまからも「思っていたよりもたくさん意見を聞くことができ、とても良い交流会となった」と喜んでいただき、本学の学生にとっても商品を知り、作っている人たちと会話しながら、意見を伝え、それが新たな商品につながるかもしれない面白さを体験することができた学び多い時間となりました。このような良い機会をいただいた株式会社サンロードの皆さまに感謝申し上げます。   地域連携センター担当職員   【関連記事】 学生考案のメニューがならコープらくらくお料理パックに新登場！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良 楽しく見るだけで食課題解決！大学生食提案プロジェクト～健康栄養学科「公衆栄養学実習」 ヘルスチーム菜良 学食コラボメニュー“ボロネーゼ風トマトパスタ”12/7.15限定発売します!! 令和5年度 健康栄養学科卒業研究発表会を開催！ 夏のオープンキャンパスで「一食の栄養量を調べよう！」企画に協力！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良 令和5年度近畿農政局食育ネットワーク交流会で親子向け食育活動！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良

2024.03.01

3/21（木）山本 隆教授 最終講義「半世紀以上に及ぶ研究生活を振り返って－味覚とおいしさの研究－」を開催します。

健康科学研究所所長、健康科学部健康栄養学科教授、大学院健康科学研究科教授の山本 隆先生は、これまで16年間にわたり学部生、大学院生のご指導、後継の研究者育成にご尽力いただきましたが、2024年3月にご退任されます。   NHK「チコちゃんに𠮟られる！」に何度もご出演されたことで、ご存じの方も多いと思います。最終講義は「半世紀以上に及ぶ研究生活を振り返って－味覚とおいしさの研究－」と題して、3月21日（木）16：00～17：00にP301講義室で開催いたします。卒業生や在学生、教職員の皆様の多数のご出席をお待ちしております。       テーマ     　半世紀以上に及ぶ研究生活を振り返って－味覚とおいしさの研究－   日　時     　3月21日（木）16：00～17：00　※事前予約は不要です   場　所     　畿央大学P301講義室       健康栄養学科有志一同

2024.02.05

12月「Winter Live」開催報告＆4月「新歓Live」告知！～アカペラ部ADVANCE#

こんにちは！アカペラ部ADVANCE#です！   2023年12月27日(水)にWinter Live「Story Of Wonderland」を開催しました！ 当日は多くのお客様にお越しいただき、大成功のLiveとなりました♪ありがとうございました！     各バンドでの歌は、本番までに多くの練習を重ね、その成果を存分に発揮することができました！ 手拍子で会場を盛り上げているバンドもあり、とても楽しいパフォーマンスでした☆     最後の全体曲では、総勢28名で心を１つにして歌うことができました！     最後に今回のLiveのP（プロデューサー）からメッセージです！ みなさんこんにちは！Winter LiveのPを務めさせていただきました！今回のWinter Liveはコロナ明け初の開催で、4年ぶりの外部発表となりました。そのため、どの学年も経験がない中、試行錯誤しながら開催させていただきました！ 部員のみんなやOB•OGの方々にも支えられながら無事に終わりを迎えることができました。部員には直接言えませんでしたが、とても支えになり時にぶつかることもありましたが、全員で団結して行うことができました。とても感謝しています。ありがとう。 来年以降もこのようなWinter Liveを開催できるよう頑張っていきたいと思っておりますので、今後ともADVANCE#をよろしくお願いします！以上Ｐからでした！ 最後に今回これからも部員一同頑張りますのでよろしくお願いします！ そして、４月には昼休みにサンクンガーデンで「新歓Live」を開催します♪かっこいい曲などいろいろ聴くことができます！ぜひお越しください！   Instagram・X(Twitter)に多くの情報を投稿していきますのでフォローしてチェックをお願いします！   公式SNS Instagram：kio_advance X：@ADVANCE18855181   アカペラ部ADVANCE＃ 現代教育学科3回生　定時和 健康栄養学科2回生　北山侑佳

2024.01.17

【好評につき1/22再販】ヘルスチーム菜良学食コラボメニュー　「ボロネーゼ風トマトパスタ」を製作しました！～健康栄養学科・ヘルスチーム菜良

今回、本学学生の野菜不足の解消のためにヘルスチーム菜良※1は、学食を運営している（株）不二家商事様にご協力いただき、2023年12月7日（木）、12月15日（金）に「ボロネーゼ風トマトパスタ」を各日200食限定販売しました。またご好評いただき1月22日（月）に再度販売することになりました！     本学学生は、１日の野菜（緑黄色野菜＋その他の野菜）平均摂取量が240.7gと、1日に必要な量である350gに100g以上不足していることから、野菜をしっかり摂ることができるレシピ開発を行いました。みんなの目を引くような料理にしたいと考え、学食に今までなかったパスタで野菜をしっかり摂ることができるようなレシピにしました。ボリュームもあり、価格も安い料理を実現するために、使用する食材や調理法などを考え、何度も試作を行い、（株）不二家商事様にご協力をいただきながら理想のレシピを作ることができました。   ▲企画会議の様子   定価500円のところ、後援会から200円の支援をいただき、学生限定300円で販売したこともあり、1回平均150食以上食べていただきました 。 実際に食べていただいた方から、「おいしく野菜もしっかり食べることができて良かった。」「学食でパスタを食べることができるのは良かった。」などの声をいただきました。 今回の学食コラボに携わったヘルスチーム菜良のメンバーからは、「栄養や価格などを考えながら、自分たちの納得のいくレシピを作ることは大変だったが、美味しかったなどの声を聞いて、レシピ開発をして良かった。」という声を聞くことができました。     また、ご購入者の方からいただいた貴重なアンケート結果は、今後のヘルスチーム菜良の活動に活かしていきたいと考えています。 今回の学食コラボの開催にあたり、ご協力いただいた（株）不二家商事様、本学教職員の皆様、ご支援いただきました後援会様、ご購入いただきアンケート協力をいただいた皆様、ありがとうございました！   健康栄養学科3回生　見杉 遼   ※1ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動に取り組んでいます。 【関連記事】 ヘルスチーム菜良 学食コラボメニュー“ボロネーゼ風トマトパスタ”12/7.15限定発売します!!

2023.12.05

人間環境デザイン学科 学内コンペ「みんなで考える学び舎」レポート vol.3～表彰式を実施！

  開学20周年記念事業として、人間環境デザイン学科では「みんなでつくる、みんなの学び舎」をテーマに、学内コンペを開催し、先日、二次審査の結果が発表されました。 二次審査の公開審査の様子はコチラ！   2023年11月17日（金）、学長室にて表彰式が行われました。表彰式には受賞者の6組が参加し、各代表者が冬木学長から表彰状を受け取りました。       その後、冬木学長から、今回のコンペについてのお話がありました。どの提案に投票するか悩まれたお話や、今回の経験や思い出を忘れずにこれからも頑張って欲しいというお話など、様々な思いを伝えてくださいました。         最後に、記念撮影を行いました！       さて、5月に応募が始まったこのコンペも、残すは最優秀賞の制作のみとなりました。完成が本当に楽しみです！！ぜひ完成まで見届けてください！   人間環境デザイン学科 1回生 岩野 萌 人間環境デザイン学科 助手 小松 智菜美、中井 千織   【関連記事】 人間環境デザイン学科 学内コンペ「みんなで考える学び舎」レポート vol.2～全審査が終了！ 人間環境デザイン学科 学内コンペ「みんなで考える学び舎」レポート vol.1～応募が完了！ 【20周年記念】人間環境デザイン学科 学内コンペ「みんなで考える学び舎」

2023.12.05

ヘルスチーム菜良 学食コラボメニュー“ボロネーゼ風トマトパスタ”12/7.15限定発売します!!

ヘルスチーム菜良※1では、日常の学びを実践の場でも活かすことを通して、地域や本学学生・教職員の健康向上に繋がる活動を行っています。 その一環として、畿央生の野菜不足を解消するために、ヘルスチーム菜良は学食を運営している㈱不二家商事とコラボレーションし、12月7日（木）と15日（金）に“ボロネーゼ風トマトパスタ”を販売することとなりました。   各日程200食のみ300円（通常は500円）の限定販売となりますので、ぜひご利用いただき野菜不足を解消してください。   ▲ヘルスチーム菜良考案“ボロネーゼ風トマトパスタ”   ヘルスチーム菜良の限定販売時期と併せて、野原研究室では「いざいざ学食 学食DE野菜」をテーマに掲げ、学食発案のメニューも絡めて、大学生の食生活に関する調査を展開しています。野菜たっぷり豚汁うどん（健康栄養学科学生のアイデア提案）やスープごはん4種も学食で利用することができますので、ぜひ12月は学食で健康的な食事を摂ってください。   ※1 ヘルスチーム菜良…管理栄養士養成課程を持つ奈良県内4年制大学(畿央大学、近畿大学、帝塚山大学、奈良女子大学)で構成されており、食育啓蒙活動に取り組んでいます。

2023.11.24

12/27（水）Winter Liveを開催します！～アカペラ部ADVANCE#

こんにちは！アカペラ部ADVANCE#です！   畿央祭ではアカペラ披露とはちみつレモンのドリンクの販売を行い、たくさんの方にお越しいただきました！ ありがとうございました！   この度嬉しいお知らせをさせていただきます！ 長らく感染症の影響で未開催だった当部の一大イベントであるWinter Liveを2023年12月27日（水）に開催いたします！     今回のテーマは「Story Of Wonderland」です！ 物語のように9バンド＋αと全体曲で構成されたプログラムを進行していきます！ 是非足をお運びいただき、ADVANCE#が紡ぐ非日常な時間をお楽しみください！   日時　2023年12月27日（水）17:30開演（17:00開場） 会場　コミ協ひがしなり区民センター（東成区民センター） 小ホール（大阪メトロ 千日前線  今里筋線「今里駅」から徒歩3分）   イベントの詳細についてはアカペラ部のSNSを随時更新していきますので、チェックをよろしくお願いします！   イベントチラシ クリックすると、PDFのチラシデータが開きます。   公式SNS Instagram：kio_advance Twitter：@ADVANCE18855181   アカペラ部ADVANCE＃ 現代教育学科2回生 大川 真鈴奈 健康栄養学科2回生 北山 侑佳

2023.11.22

第21回 畿央祭実行委員Blog vol.20～畿央祭を終えて【実行委員長メッセージ】

第21回畿央祭 実行委員長を務めました松山 咲新です。 第21回畿央祭を開催できたこと心から嬉しく思います。関係者の皆様ならびに地域の皆様本当にありがとうございました。皆様のお力のおかげもあり素晴らしい畿央祭を無事開催することができたと思います。     準備からの期間を振り返ると、実行委員長としての責任を感じ、それぞれの部署の把握や確認、職員や業者の方との連絡、など畿央祭をまとめあげることはとても難しいことばかりでした。 当日の開会宣言でみんなのキラキラしている目を舞台上から見られたことが私にとって実行委員長をしてよかったと1番思える瞬間であり、実行委員長だからこそ見ることのできる景色だと感じました。     8ヶ月間楽しいこと苦しいこと沢山ありましたがそれもすべて含めて大好きな思い出になっています。大切な仲間と一緒に頑張ってきたこと、みんなとの時間は一生忘れられないものになりました。     最後になりますが、改めまして畿央祭に関わった全ての皆様、本当にありがとうございました。           第21回畿央祭　実行委員長 理学療法学科2回生 松山 咲新   畿央祭の詳細はコチラ Instagramアカウント 【関連リンク】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.19～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその5】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.18～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその4】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.17～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその3】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.16～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその2】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.15～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその1】  第21回 畿央祭実行委員Blog vol.14～畿央祭を終えて【模擬部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.13～畿央祭を終えて【舞台部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.12～畿央祭を終えて【展示部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.11～畿央祭を終えて【アリーナ部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.10～畿央祭を終えて【学内企画部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.9～2日目＆閉会式／クリーンキャンペーンレポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.8～開会式＆1日目レポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.7～前日準備レポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.6～畿央祭伝統の「つなぎ」を紹介！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.5～学長先生に開会式のご挨拶をお願いしました！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.4～各部署のまとめ役「統括」の仕事を紹介！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.3～各部署紹介！ 第21回畿央祭実行委員Blog vol.2～学長先生に実行委員がご挨拶に行きました！ 第21回畿央祭実行委員Blog vol.1～217名の実行委員が始動！

2023.11.20

第21回 畿央祭実行委員Blog vol.19～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその5】

第21回畿央祭 副実行委員長、アリーナ部署統括を務めました甲斐 詩苑です。 まずは、沢山のご来場ありがとうございました。 そして畿央祭に関わってくださった全ての方々、本当にお疲れ様でした。見えていない部分の苦労も含め、この一言では足りないほど感謝の思いでいっぱいです。 本当にありがとうございました。     私が主に担当した統括企画のビンゴは想像を遥かに超える600人以上が参加してくださり、舞台の上から圧巻の景色を見せていただきました。 また、アリーナ部署も景品を買い足す程の大盛況となりこれまで準備してきたものが当日、形になった姿を見るのは感極まるものがありました。     約8ヶ月前に初めて顔を合わせてから当日までは長いようで短く、例年と異なることばかりで不安だらけの中全力で駆け抜けて来ました。私１人の力で成し遂げたことは1つも無く、本当に沢山の人に支えられ最後までやりきることができました。     4連休という魅力的な選択肢もある中、こんなにも沢山の仲間と一緒に畿央祭を作ることができて本当に幸せです。頼りない私たちについてきてくれてありがとう。 最後になりますが、今年の畿央祭を経て１人でも多くの人にまた参加したいと思ってもらえたらそれが私たちの頑張ってきた意味になります。 記憶に残る素晴らしい経験をありがとうございました。     第21回畿央祭副実行委員長 アリーナ部署統括 健康栄養学科2回生 甲斐 詩苑     畿央祭の詳細はコチラ Instagramアカウント 【関連リンク】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.18～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその4】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.17～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその3】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.16～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその2】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.15～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその1】  第21回 畿央祭実行委員Blog vol.14～畿央祭を終えて【模擬部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.13～畿央祭を終えて【舞台部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.12～畿央祭を終えて【展示部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.11～畿央祭を終えて【アリーナ部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.10～畿央祭を終えて【学内企画部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.9～2日目＆閉会式／クリーンキャンペーンレポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.8～開会式＆1日目レポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.7～前日準備レポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.6～畿央祭伝統の「つなぎ」を紹介！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.5～学長先生に開会式のご挨拶をお願いしました！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.4～各部署のまとめ役「統括」の仕事を紹介！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.3～各部署紹介！ 第21回畿央祭実行委員Blog vol.2～学長先生に実行委員がご挨拶に行きました！ 第21回畿央祭実行委員Blog vol.1～217名の実行委員が始動！

2023.11.20

第21回 畿央祭実行委員Blog vol.18～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその4】

こんにちは、第21回畿央祭副実行委員長の東田 幹未です！     第21回畿央祭本当にお疲れ様でした。 今年度は制限が解除された最初の畿央祭ということもあり、当日の来場者数や雰囲気などの予測が難しく不安が多い準備期間となりました。     しかし、畿央祭当日はその不安が吹き飛ぶほどの沢山の笑顔を見ることができ、本当に嬉しかったです！！ 特に、私は学内企画部署担当だったので｢お化け屋敷すごかった｣｢お化け屋敷めっちゃ楽しかった｣という言葉を聞いた時は部署長3人をはじめとする実行委員のみんなを誇らしく思いました。     準備期間の約8か月間は楽しいことばかりではありませんでしたが、このような大規模な行事を企画・運営することは私にとって初めての経験であり、心跳(おど)る挑戦でした。統括として第21回畿央祭に携われたこと、畿央祭の活動を通して幹部のみんなに出会えたこと、本当に幸せに思います！     最後になりますが、このような素晴らしい畿央祭を作り上げることができたのは、出演・出店団体さん、実行委員の皆さん、職員の方々、そして2日間で来場してくださった皆様のおかげです。 本当にありがとうございました。   第21回畿央祭副実行委員長　学内企画部署 理学療法学科 2回生 東田幹未     畿央祭の詳細はコチラ Instagramアカウント 【関連リンク】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.17～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその3】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.16～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその2】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.15～畿央祭を終えて【副実行委員長メッセージその1】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.14～畿央祭を終えて【模擬部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.13～畿央祭を終えて【舞台部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.12～畿央祭を終えて【展示部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.11～畿央祭を終えて【アリーナ部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.10～畿央祭を終えて【学内企画部署より】 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.9～2日目＆閉会式／クリーンキャンペーンレポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.8～開会式＆1日目レポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.7～前日準備レポート！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.6～畿央祭伝統の「つなぎ」を紹介！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.5～学長先生に開会式のご挨拶をお願いしました！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.4～各部署のまとめ役「統括」の仕事を紹介！ 第21回 畿央祭実行委員Blog vol.3～各部署紹介！ 第21回畿央祭実行委員Blog vol.2～学長先生に実行委員がご挨拶に行きました！ 第21回畿央祭実行委員Blog vol.1～217名の実行委員が始動！