2013.08.16

畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.5　～広報部ブログ

こんにちわ！ 畿央祭実行委員広報部署長の看護医療学科２回生の立石菜瑠美です！   わたしたち広報部署は畿央祭に向けて６月ごろから会議などを行って活動しています！ 今回は広報部署について、そして会議の様子などを写真でみなさんに紹介しようと思います(^ ^)    ▲写真は昨年のパンフレットです！   広報部署の主な仕事はパンフレット作りです！ 主に夏休みに活動して、模擬や舞台、展示、学内の企画内容やスケジュール、地図、大学の周りのお店などさまざまな情報を集めて、毎年の畿央祭のテーマに沿ったパンフレットを作成しています(^ ^) どうぞ、お楽しみに！     【これまでのブログ】 畿央彩～畿央祭実行委員Blog vol.1～実行委員長からご挨拶！ 畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.2　～畿央祭実委員長ブログ 畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.3　～アリーナ企画ブログ 畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.4　～学内企画ブログ  

2013.08.15

畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.4　～学内企画部ブログ

こんにちは、学内企画です☆☆   今年の学内企画は３７人で頑張っていきます（　^ω^）   今年のテーマ、彩(いろどり)にぴったりな個性的で素敵なメンバーです！！！     学内企画は８／１２に夏休み第１回目の会議をしました！       ちょっと人数は少ないですが..(; ゜゜)   お菓子を食べながら楽しくわいわいとしました！   さあ、今年の企画は   毎年恒例！ぴったんこかんかん みんなの休憩場所！喫茶店 集めてお菓子をもらおう！スタンプラリー 去年に引き続き！お化け屋敷   この４つをします（　^ω^）     ゆっくりのんびりと進めていく、学内企画   今年はどんなものになるかわたし達自身も楽しみです！   みんなでいっしょにがんばっていきます＼(^o^)／     【これまでのブログ】  畿央彩～畿央祭実行委員Blog vol.1～実行委員長からご挨拶！  畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.2　～畿央祭実委員長ブログ  畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.3　～アリーナ企画ブログ    

2013.08.15

畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.3　～アリーナ企画ブログ

こんにちは＼（＾o＾）／ はじめまして！第11回畿央祭実行委員アリーナ部署長を務めさせていただく、看護医療学科2回生の田中華恵です。   アリーナ部署というのは、毎年体育館でこども達に楽しんでもらえる企画を運営している部署です。毎年大人気の企画でたくさんのこども達が遊びに来てくれます。   （写真は去年の様子） 今年のアリーナ企画のテーマは… “　わくわくひろば　～輝け！あそび魂！～　” に決定しました！！ そして今年は… スライム・プラパン・砂絵・わなげ・ボールころがし・魚つり・ストラックアウト 小体育館では… 昔あそび体験 を企画しています！！ もちろん！あの大人気のふわふわぞうさんもありますよ～（＾＾）   そして、今年はこども達により多くのあそびを体験してもらおうとスタンプラリーにしようと考えています！ あそびを全部制覇できた子にはプレゼントをご用意します♡ どんなプレゼントになるかはお楽しみに～（＾＾）   今年は去年に比べて実行委員の人数が多いですが、経験者が少ないです。 でも！みんなで一生懸命力を出し合って去年とはまた違う新しいアリーナ企画にするために頑張っていきます！！ 夏休みから準備を始めます。 これから活動の様子をどんどん報告していきますので、よろしくお願いします！   【アリーナ企画】 日程＊10月19日（土）・20日（日） 両日　10：00～16：00 場所＊畿央大学　アリーナ（体育館）     あそびだいすきな子！今年もアリーナでいっぱいあそぼーう＼（＾＾）／   アリーナ部署長　田中華恵 【これまでのブログ】 畿央彩～畿央祭実行委員Blog vol.1～実行委員長からご挨拶！ 畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.2　～畿央祭実行委員長ブログ

2013.08.14

畿央彩～第11回畿央祭実行委員Blog vol.2　～畿央祭実委員長ブログ

こんにちは！！！畿央祭副実行委員長みずほです！ 委員長のごまちゃんから引継ぎ、２回目の畿央彩実行委員長ブログ☆   前回のブログでもごまちゃんが言っていたように今年は200人越え！各部署の部署長さんたちはメンバーを覚えるのに必死です（笑） 各部署親睦会など開いて、仲良くなってきているようです♪ また会議もたくさんして、今年の学祭の企画なども決まってきました！！夏休みに入ると、実行委員本格始動開始！！！！！！！！ 今年も楽しい学祭にします！　　皆さんぜひ来てくださいね！ 日程は・・・ １０月１９（土）　２０（日）　！！ 前回のブログ見てない人のために、もう一度報告しときますね（笑）   そして、今回は実行委員の近況報告がたくさんあります！ まず、ひとつめ！！！！ 今年の畿央祭のテーマ　「彩」 実行委員全員からテーマを募集し、会議に会議を重ね、決定しました（*^^*） この「彩（いろどり）」の意味を紹介したいと思います♪   「彩」とは美しい色をつけることを意味しています。 十人十色という言葉があるように、人はそれぞれ考え方、好みなどが異なっています。多くのひとが集まる大学は毎日が個性で彩られています。 学祭でも個性を出し合い、普段見られない一面を各企画で発揮し、より彩られた畿央祭になるようにと思い、このテーマにしました。 また、今年は実行委員の人数も例年より多いため、それぞれ力を発揮して色味あふれる畿央祭にしたいです。一人ひとりの個性が一つ一つの色になり、すべて集まって「彩」になり、個性豊かな畿央祭を作りたいと考えています。   こんな感じで学生それぞれの個性を混ぜ合わせてよい学祭を目指してがんばっていきます（^^）    はい！つづいて報告ふたつめ！！ 毎年着ている実行委員のつなぎのデザインがきまりました～☆ ど～～～～～～～～ん！！！！！！       毎年、デザインをお願いしている　もーちゃんさんに今年も書いていただきました（*^0^*） 学祭当日にも学内に来ていただくので、皆さんも何か書いてもらってみてください。   そして、みっつめ！！ 統括・部署長で学長先生に挨拶にいってきました！！ 学長先生からお言葉をいただき、１４人頑張っていこうと再確認しました（＾＾）     夏休みに入ったのでその他会議もちゃくちゃくと進んでいます（>０<）     これからは、各部署長さんたちもブログの更新をしてくれます！！ 学祭でどんなことをするのか、報告などしてくれるのでそちらのほうも見てくださいね♪   次回は統括からあつこが更新してくれます☆彡 お楽しみにーーーーーーー(*^^)v   【これまでのブログ】  畿央彩～畿央祭実行委員Blog vol.1～実行委員長からご挨拶！

2013.08.09

畿央大学　呼吸・循環呼吸リハビリテーション研究大会－大学院：田平研究室－

第4回　呼吸・循環リハビリテーション研究大会が2013年7月27日から28日にかけ三重県にあるオテル・ド・マロニエ湯の山温泉にて開催されました。   年々参加人数、演題数も多くなり本年は15名（田平教授、在学生６名、卒業生８名）、演題数も16演題の発表となりました。 午後2時から田平一行教授による開会の挨拶に続きM2の久保、森田、山下、山本、M3の平山（敬称省略）による中間発表に向けた発表があり、田平教授を始め卒業生の先生から暖かいご指導、アドバイスを頂く事が出来ました。 今回の発表でM３、M２のメンバーは現在の研究内容について足りない所や今後必要な所等の整理が出来とても有意義な時間になったと思います。   その後にはM１高さんの研究計画内容についての発表、卒業された先生の現在行われている研究計画、研究結果発表と続いていきました。 卒業された先生の発表内容はとても濃いもので、田平研究室の幅の広さを改めて感じる事が出来ました。 研究大会は二日を通し約８時間と長時間となりましたが、時間の経過が短く感じる程充実した時間を過ごす事が出来たと思います。       今回の研究大会では普段会えない研究室メンバーが集まる数少ない機会でもあり、田平教授を囲んだ懇親会では何気ない会話や現在の近況、今後の研究等について話し合う事が出来、研究室の暖かい雰囲気、結束力を感じる事が出来る会であったと思います。 また、2日間を通し畿央大学の建学の精神にふさわしい「徳をのばす」「知をみがく」「美をつくる」の3つの精神がギュッと凝縮された内容になったと思います。今後も研究生一人一人が更に上をめざし、成果を出して行く事の重要性を確認出来た2日間であったと思います。       研究大会後には研究大会参加メンバー全員で景勝地である御在所岳に登山ではなくロープウェイで登ってきました。とてもいい天気で最高な登山日和でした。       　 （M2久保貴嗣） ※  M；Master（修士課程）　

2013.07.29

奈良県中央卸売市場連携　給食経営管理論実習前期最終授業『奈良県産食材を使ったヘルシーレシピ発表会』を開催しました。

大和の食材がこんなに豊富にあるって、ご存知でしたか？   平成25年度4月から始まった給食経営管理論実習Ⅱ（指導教員：上地加容子准教授、金一玲助手、小西佳奈助手、健康栄養学科3回生76名）の授業を通して実施してきた、奈良県中央卸売市場との連携『奈良県産食材を使ったヘルシーレシピ開発』の前期締め括りとしての発表会が、2013（平成25）年7月25日に行われました。   奈良県中央卸売市場は全国に先駆けた県営の卸売市場として1977（昭和52）年に開場してから36年が経過し、大手スーパーや相次ぐ大規模産地直売所開設などにより流通チャネルの時代による変化から拠点としての存在が問われてきており新たな改善策の模索を目的に、今年5月畿央大学と包括連携協定を締結しました。その連携事業の一つとして『奈良県産食材を使ったヘルシーレシピ開発事業』に取り組んできたものです。     7月25日（木）12時より、奈良県中央卸売市場桜井場長、水産物卸協同組合吉田理事長、青果卸協同組合西川理事長（代理で小島事務局長）、関連卸協同組合川西理事長、松本水産㈱坂本会長、㈱ならにっか内海氏らの市場関係者、および畿央大学冬木副学長、金子健康科学部長らに、レシピ創作意図の学生プレゼンと実食による審査をしていただきました。 健康栄養学科3回生は8つの班に分かれ、2品ずつ合計16品のレシピについてプロジェクターを使ってプレゼンテーションを行い、見た目（5点）・味（5点）・ボーナスポイント（3点）の13点満点で評価していただきました。     そして13時過ぎ全員が審査結果発表会場に移動し、エントリーした全16レシピから「奈良県中央卸売市場場長賞」・「水産卸組合長賞」・「関連卸組合長賞」・「青果卸組合長賞」の4賞の発表が行われました。いずれも甲乙付け難い逸品ぞろいで審査は難航、その結果以下の作品が受賞しました。   【奈良県中央卸売市場場長賞】　3N2 4班 　大和のおかず（肉味噌）   【水産卸組合長賞】　3N1 3班 　つみれスープwith大和れんこん     【関連卸組合長賞】　3N1 4班 　カレーなすバーガー    【青果卸組合長賞】　3N2 1班 　れんこんのかりんとう    【その他エントリーレシピ】 　●大和茶せんべい　（3N1　1班）　　  　●マナパスタ　（3N1　1班）　 　●ごぼうのかりんとう　（3N2　1班） 　●大和丸ナスのドリア　（3N1　2班） 　●宇陀金ごぼうのブラウニー（3N2　2班） 　●ごぼうのスイーツ春巻き　（3N1　3班） 　●キャベツと花ミョウガの甘酢漬け（3N2　3班）　 　●大和丸ナスの浅漬け　（3N2　3班）　 　●みそ＊なすライスバーガー　（3N1　4班） 　●大和なすのマリネ　（3N1　4班） 　●れんこんジェラート　（3N1　4班） 　●大和のおかず（ひもとうがらし等野菜入り）（3N2　4班）     表彰式後は、北田健康栄養学科長、冬木副学長からは「学生のみなさんには貴重な経験になったはずです。地域社会との連携を深めるため、自分を磨いていくためにも今後とも積極的に取り組んでください。」との締め括りの言葉をいただきました。 【発表会までのブログ】 第８回メニュー：奈良県中央卸売市場連携事業　給食経営管理論実習での奈良県産食材を使った調理メニュー創作第8弾 第７回メニュー：奈良県中央卸売市場連携事業　給食経営管理論実習での奈良県産食材を使った調理メニュー創作第７弾 第６回メニュー：奈良県中央卸売市場連携事業　給食経営管理論実習での奈良県産食材を使った調理メニュー創作第6弾 第５回メニュー：奈良県中央卸売市場連携事業　給食経営管理論実習での奈良県産食材を使った調理メニュー創作第5弾 第4回メニュー：大和野菜の丸ナスをふんだんに使った“special YAMATO lunch”に舌鼓！ 第３回メニュー：奈良県中央卸売市場連携事業　給食経営管理論実習での奈良県産食材を使った調理メニュー創作第3弾 第2回目メニュー：奈良県中央卸売市場連携　給食経営管理論実習での奈良県産食材を使った調理メニュー創作第２弾 第1回目メニュー：奈良県中央卸売市場連携　給食管理論実習で奈良県産食材を使ったレシピを作っています！

2013.07.17

産学連携　カーブス広陵馬見店との2013年度コラボ事業「骨密度測定」を実施しました。

健康志向の高い女性専用フィットネスクラブ“カーブス”をサポートしています！   畿央大学の隣のエコール真美内に2010（平成22）年春オープンした女性だけの健康体操教室カーブス広陵馬見店と連携して「骨密度測定」および「健康講座」開講を翌2011年から開始し今年で3年目を迎えました。 いつでも手軽に30分間だけ、リーズナブルな料金で健康が維持できるとあって、会員数は開業1年目300人程度から現在500人超と順調に増えてきています。 2013（平成25）7月8日、大学構内の小体育館を使って2013年度第1回目の骨密度測定会を行いました。     毎日運動していても骨密度自体はそんなに変化するものではありませんので、6ヶ月～1年の経年比較をとって大学の担当者（指導教員：理学療法学科松本大輔先生、健康栄養学科喜多雅子先生、餅田尚子先生）が診断結果についての解説とアドバイスをしました。もちろん、欠かせないのは授業の合間に協力してくれる学生たち（この日は5～6名）で、彼らにとっては課外体験授業にもなっています。     年間2～3回のペースで実施していますが、この日午前中は過去に測定した会員の経年比較を目的に約60人の方々が大学を訪れました。 カーブス会員の年齢層は50歳代から60歳代の方が多く、特に女性は更年期障害との関係から骨密度を保ちにくいといわれていて関心も高く測定申込者が殺到しています。 ふだんから健康をケアする体操、ウォーキング、ジョギングなどを行うことによって老齢化する体力の維持や転倒防止につながります。 畿央大学は健康を科学する多彩な学科を有する地域の大学としての貢献をめざしています。   【前回のブログ】 カーブス広陵馬見店連携の今年度最終の講座を実施しました。

2013.07.16

畿央彩～畿央祭実行委員Blog vol.1～実行委員長からご挨拶！

畿央祭に向けて～実行委員によるブログ「畿央彩」がスタート！     こんにちは**　第11回畿央祭実行委員長の黒田明里こと、「ごま」です♪ 「畿央祭実行委員のブログを書こう！」ということで、今日からスタートします☆ これを見て、少しでも畿央祭のことや実行委員の活動について知ってもらえればいいなと思っています^^!   １年を通して大学最大のイベントである畿央祭。 今年は 10月19日（土）・20日（日）の2日間にわたり開催されます！   畿央祭を盛り上げるべく集まってくれた実行委員の人数はなんと…200人越え!!!! いやあ、こんなに集まってくれるなんて嬉しい限りです(*’O’*)!! 全員に「実行委員楽しかったーっ」って言ってもらえるように頑張ります★   さてさて、今年の4月下旬に実行委員長、副実行委員長などの６人の「統括」が決定してから、 毎週木曜日に統括会議をしています。 実行委員組織は６つの部署（広報、舞台、学内企画、アリーナ、展示、模擬）がありますが、 それぞれの部署長も決まり、畿央祭は着々と動き出しています!!! ブログやホームページでできるだけ最新の情報をお届けできるようにするので、見てくださいね♪ 各部署の部署会議の様子や、イベント情報もお届けします(^ω^)   今日の最新の情報は、第11回の畿央祭のテーマについてです! 実行委員全員からテーマを募集し、会議に会議を重ね、ついにテーマが決定しました^^*   今年のテーマは…　 彩 (いろどり) 　　です!!!   詳細については次のブログ担当の副実行委員長、みずほが書いてくれます。お楽しみに☆ 彩にちなんでブログタイトルは、"畿央彩"(きおうさい)に。 舞台部署長の川治君が考えてくれました**   そして6月11日（火）に開催された第三回全体会議では、実行委員が着るつなぎの色が決定しました(^^)!! （ちなみに昨年のつなぎはこんな感じです↓↓）   今年は「誰が見ても実行委員と分かるように目立つ色！」をテーマに協議を重ね、 最終候補として緑とオレンジに絞られた結果…オレンジに決定♪ 畿央祭当日、オレンジのつなぎを着たのが実行委員ですので、何かあればお気軽に話しかけてください** これから頑張っていきます!!! 畿央祭実行委員長　黒田　明里

2013.07.08

奈良県中央卸売市場連携事業　給食経営管理論実習での奈良県産食材を使った調理メニュー創作第5弾

今回は魚介類と大和野菜を使っての中華丼「海鮮たっぷりの中華定食」です！   奈良県中央卸売市場との連携事業「奈良県中央卸売市場から仕入れた県産食材を使用したレシピ創作」も5回目になりました。今回は登場したのは魚介類と大和筒井れんこんを使った「海鮮たっぷりの中華定食」。むき海老、イカ、あさりなどの魚介類に、白菜、玉ねぎ、人参、きくらげをたくさん使っての中華丼がメインになっています。そして、大和筒井れんこんをすり身にしたつみれ団子の中華スープが添えられています。   2013（平成25）年6月27日の給食経営管理論実習（学生78名、指導教員：健康栄養学科上地加容子准教授、金助手、小西助手）のメニューは、下記の通りです。   ①海鮮たっぷりあんかけ中華丼 ②つみれwith筒井れんこんの中華スープ ③涼拌鳥賊絲 ④秘密のスイーツ春巻き       給食調理実習は全8回ですので、中盤に入ってきて各班競い合って県産食材の何かきらりと輝く一品を考えてくれています。大和筒井れんこんをつみれに仕立てしっかりした食感を出したのが光っています。むき海老と野菜たっぷりのあんかけ丼は簡単に夏場の栄養をとるのに適したメニューです。       白板2枚のお客様へのアピールポイント表示、机上スタンドの栄養価表示などもコンパクトにまとめられています。実習食堂ガラス戸にはずっと前から今回メニューと次回メニューの食券売り切れが掲示されていました。事務局学生支援センターのカウンターに給食申込記入用紙が置かれるのですが、すぐに終了しているのが今回の連携事業人気の現れです。

2013.07.08

産学連携　JR西日本ハートイン・キオスクで弁当・おにぎり・丼の販売をめざすプロジェクトが始動！

畿央大学健康栄養学科学生の創ったお弁当やおにぎりが、 ハートインやキヨスクで発売されます！   ハートインやキヨスクを全国展開する㈱JR西日本デイリーサービスネット、食品ロジスティックスの㈱日本アクセス、惣菜米飯の㈱サンデリカ（山崎製パン系列）、食品加工大手のカネ美食品㈱の4社連合の企画“管理栄養士の卵の大学生がつくったお弁当・おにぎり”商品化事業の参加学生説明会が2013（平成25）年7月4日に開催されました。健康栄養学科（指導教員：喜多雅子講師、餅田尚子助手）の学生40名が参加し、事業趣旨と今後のスケジュールについて話し合いました。       提案企業は今年1月から相愛大学（大阪）、京都光華女子大学（京都）、神戸学院大学（兵庫）で同様の事業を進めており、次は奈良ということで、産官学・地域連携に熱心な取り組みをしている畿央大学健康栄養学科が選ばれた次第です。 健康科学部の希望者約40名が10名ずつ4班に分かれてお弁当4種と丼物を、また各個人提案によっておにぎりを創作します。       この日は班分けとまとめ役のリーダー・サブリーダーを決め、管理栄養士の卵らしく栄養バランスに基づくお弁当の提案コンセプト・ターゲット層・一押し具材について班内協議を重ね黒板発表しました。 また、もっとも大事なコンビニ販売要素である原価計算と販売価格や見た目のパック容器の選定についての注意事項については、みんな聞き耳をたてていました。     今後1週間ごとに2回の話し合いを持ちながら夏休みに入る前に粗方をまとめあげ、後期10月には試作し12月にはきっとヘルシーで美味しいお弁当・おにぎり・どんぶりがエキナカショップに並びます！